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为什么生产中要加入海藻糖和柠檬酸钠?
海藻糖是低甜,耐酸耐热,不易吸潮的产品,他可以防止蛋白质变性,是一种天然的降甜剂, 天然的食品保护剂,添加到藻蓝蛋白里面,可以防止蛋白变性失活。 柠檬酸钠可以调节pH值来控制微生物的繁殖,提高产品的溶解度。
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为什么生产中要加入海藻糖和柠檬酸钠?
海藻糖是低甜,耐酸耐热,不易吸潮的产品,他可以防止蛋白质变性,是一种天然的降甜剂, 天然的食品保护剂,添加到藻蓝蛋白里面,可以防止蛋白变性失活。 柠檬酸钠可以调节pH值来控制微生物的繁殖,提高产品的溶解度。
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工艺技术
,
为什么推荐“干燥剂,避光”作为储存条件?
由于温度和光照对螺旋藻提取物的含量和色值影响很大,因此最好将其存放在阴凉避光的环境中。 在未开封包装的情况下,湿度影响不大。 但如果包装已经打开,请及时密封,因为螺旋藻提取物容易吸潮。
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咱们藻蓝色素里面含有柠檬酸钠吗?起什么作用?
是含有柠檬酸钠,起到缓冲PH,提供盐离子,保护蛋白稳定和活性。
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来自话题:
工艺技术
,
藻蓝粉末怎么溶解?为什么有很多泡沫?
一般先加水,再缓慢搅拌,这样有利于溶解并减少泡沫。藻蓝是个蛋白质,蛋白质具有表面活性特性,起泡是蛋白质的一个共性。
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细胞及分子
,
藻蓝蛋白为什么是蓝色的,螺旋藻是绿色为什么能提取出蓝色?
因为螺旋藻中藻蓝的含量很少,叶绿素的含量很多,掩盖掉了蓝色。
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藻蓝蛋白的纯度、含量、色阶三者是什么关系?
含量一般指百分含量,含量越高,色阶越大,成正比关系。但市场上包括国际市场一般都采用色阶来表示含量,因为色阶检简单方便又准确。如果采用含量容易导致出现贸易争议,因为客户的检测方法计算公式等都不统一,技术繁琐,误差又大。所以在贸易上以色阶代表产品含量。通俗上讲的纯度概念等于含量,但是在学术上的纯度是表示产品溶液在光谱中A620/A280的比值,代表的意义是藻蓝蛋白A620和杂蛋白A280的相对比例。这个比例不能反应真实的藻蓝含量,因为产品内除了蛋白还有其他很多物质在A280不具有吸收峰,比如碳水化合物、无机盐等。我们公司E18、E25等产品学术纯度A620/A280=3左右。
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简介
职业:浙江宾美生物科技有限公司 - 经理
学校: -
地区:浙江
个人简介:
“宾朋四海、共和共美”, 浙江宾美生物科技有限公司位于国家级原料药基地,浙江临海头门港经济开发区东部医化园,是一家集天然产物研发、生产和医药进出口贸易为主的外向型科技企业。公司立足于海洋活性蛋白的研究和开发,海洋天然药物的提取和分离,坚持科技创新,研究成果不断取得突破和进展。公司在国际上率先开创和启动“酶法修饰改性藻蓝”的实验研究,目前取得重要进展,为藻蓝蛋白的功能性应用研究描绘了新的蓝图。公司在藻胆蛋白领域拥有多项独立的知识产权,工艺先进,是国内专业化产业化生产螺旋藻提取物——藻蓝蛋白为主的企业,公司专注于高端藻蓝素的研发,试剂型荧光藻蓝蛋白得到美国哈佛大学和美国康奈尔大学的肯定,并成为我们重要的客户。医药级藻蓝蛋白符合欧洲药典标准,目前生产的产品有 :脱辅基藻蓝素、食品级藻蓝蛋白、 医药级藻蓝蛋白、 试剂级藻蓝蛋白、化妆品专用藻蓝素、改性藻蓝和藻红蛋白等 。广泛应用在食品医药,化妆美容,生化科研等领域!产品远销日本,欧美等地,具有较高的市场竞争力和品质信誉。 浙江宾美生物科技有限公司以开放合作的理念,依照现代企业制度组建了一支平均年龄在30周岁以下的,以本科和研究生学历为主的,年轻的有梦想有**又有经验的优秀团队。团队涵盖了生物工程、化学工程、食品科学、国际贸易、财务管理、市场营销等各专业背景的优秀人才,他们曾经在各自的领域中都做出了突出的成绩。而今他们汇聚临海、凝聚宾美,为实现共同的梦想脚踏实地开拓创新。 宾美是一家年轻的科技公司,我们将以匠心精神,持续专注的耕耘在螺旋藻提取物(藻蓝蛋白)的开发应用领域,不断科技创新超越自我,努力使宾美公司成为全球最具影响力的藻蓝色素供应商。 我们追求“绿色、健康、安全”的价值理念,以人品制造产品,竭诚为您提供卓越的生物提取产品和服务, 感谢新老客户的信赖和支持,您的鼓励、批评、或者建议都是我们不断创新不断前进的动力!
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企业简介
企业名称:浙江宾美生物科技有限公司
企业性质:贸易商,生产商,
主营业务:藻蓝蛋白,蓝色螺旋藻,螺旋藻提取物,螺旋藻汁,藻蓝蛋白风味酱,藻蓝素,藻胆素,藻胆蛋白,藻红蛋白,藻...
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“宾朋四海、共和共美”, 浙江宾美生物科技有限公司位于国家级原料药基地,浙江临海头门港经济开发区东部医化园,是一家集天然产物研发、生产和医药进出口贸易为主的外向型科技企业。公司立足于海洋活性蛋白的研究和开发,海洋天然药物的提取和分离,坚持科技创新,研究成果不断取得突破和进展。公司在国际上率先开创和启动“酶法修饰改性藻蓝”的实验研究,目前取得重要进展,为藻蓝蛋白的功能性应用研究描绘了新的蓝图。公司在藻胆蛋白领域拥有多项独立的知识产权,工艺先进,是国内专业化产业化生产螺旋藻提取物——藻蓝蛋白为主的企业,公司专注于高端藻蓝素的研发,试剂型荧光藻蓝蛋白得到美国哈佛大学和美国康奈尔大学的肯定,并成为我们重要的客户。医药级藻蓝蛋白符合欧洲药典标准,目前生产的产品有 :脱辅基藻蓝素、食品级藻蓝蛋白、 医药级藻蓝蛋白、 试剂级藻蓝蛋白、化妆品专用藻蓝素、改性藻蓝和藻红蛋白等 。广泛应用在食品医药,化妆美容,生化科研等领域!产品远销日本,欧美等地,具有较高的市场竞争力和品质信誉。 浙江宾美生物科技有限公司以开放合作的理念,依照现代企业制度组建了一支平均年龄在30周岁以下的,以本科和研究生学历为主的,年轻的有梦想有**又有经验的优秀团队。团队涵盖了生物工程、化学工程、食品科学、国际贸易、财务管理、市场营销等各专业背景的优秀人才,他们曾经在各自的领域中都做出了突出的成绩。而今他们汇聚临海、凝聚宾美,为实现共同的梦想脚踏实地开拓创新。 宾美是一家年轻的科技公司,我们将以匠心精神,持续专注的耕耘在螺旋藻提取物(藻蓝蛋白)的开发应用领域,不断科技创新超越自我,努力使宾美公司成为全球最具影响力的藻蓝色素供应商。 我们追求“绿色、健康、安全”的价值理念,以人品制造产品,竭诚为您提供卓越的生物提取产品和服务, 感谢新老客户的信赖和支持,您的鼓励、批评、或者建议都是我们不断创新不断前进的动力!
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