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支链淀粉的营养特性是什么? 支链淀粉，又称胶淀粉、淀粉精，是淀粉的一种天然形式，与直链淀粉相比，它是植物主要储存能量的方式。在植物的淀粉中，大约有四分之四是支链淀粉。支链淀粉是一种多糖，呈现树枝状结构，由于分支较多，与消化酵素的接触面积增加，更容易被人体消化分解。然而，富含支链淀粉的食物会导致体内血糖快速升高，因此血糖问题的人不宜摄入。支链淀粉的结构会在加热过程中破坏，因此高温烹饪后的食物会增加黏度。例如，糯米中的支链淀粉比例几乎达到100%，因此糯米食品口感黏稠。不同类型淀粉的比例会显著影响食物的质地和口感。支链淀粉是何种类型的营养素？支链淀粉属于糖类（碳水化合物）的一种，是天然淀粉的一种形式，与直链淀粉类似。支链淀粉对人体有什么作用？支链淀粉是淀粉的一种形式，作为糖类的主要来源之一，在人体的生理功能中起到以下作用： 1. 提供热量：糖类的主要功能是提供热量，但糖尿病患者需要控制支链淀粉的摄入。充足的糖类可以避免身体消耗蛋白质来产生能量，使蛋白质用于身体生长、组织修复等功能。支链淀粉的分解会产生大量葡萄糖，促进胰岛素分泌，使葡萄糖转化为肝糖储存，同时降低酮体（生酮饮食中的一种热量来源）的产生，避免体内酮体过多积累导致酮酸中毒等问题。 2. 维持中枢神经的正常功能：长期低血糖容易导致中枢神经系统过度劳累，长时间可能导致意识模糊或神智混乱，严重情况下会引起脑部损伤。支链淀粉的作用机制是什么？摄入支链淀粉后，口腔中的淀粉酶会将淀粉分解为麦芽糖（双糖的小分子），进入胃肠道后，小肠中的分解酶进一步将其分解为单糖的葡萄糖，被吸收进入血液，通过血液运输到身体各个部位，提供身体所需的热量。查看更多

#支链淀粉

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甲基咪唑的应用及性质？甲基咪唑，又称N-甲基咪唑，是一种杂环有机化合物。它的咪唑环上的氢原子被甲基取代，无法产生互变异构。其碱性比咪唑略强，其共轭酸的pKa为7.0和7.4。其甲基显著地降低了该化合物的熔点，使之成为有用的溶剂。甲基咪唑的应用领域甲基咪唑是合成医药中间体的重要原料，用于制备洛沙坦、硝唑芬酮、1-甲基咪唑-5-甲酰氯盐酸盐及盐酸萘甲咪唑等。在农药领域中，被广泛的用于合成杀菌剂以及植物促生长剂，例如：甲基咪唑作为阳离子母体发生季铵化反应合成咪唑类的离子液体。此外甲基咪唑还被用于环氧树脂等其他树脂的固化剂、胶黏剂等。甲基咪唑在浇注与玻璃钢领域也有着很大的应用。甲基咪唑的性质及制备方法甲基咪唑在工业上可以通过甲醇在酸催化下对咪唑进行甲基化得到，或者利用Radziszewski反应制备： (CHO)2 + CH2O + CH3NH2 + NH3 → H2C2N(NCH3)CH + 3 H2O 甲基咪唑经过烷基化可以得到二烷基咪唑盐，盐的种类和烷基化试剂及阴离子有关。通过这一反应可以得到很多离子液体，如1-正丁基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐：查看更多

#N-甲基咪唑

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如何合成2-溴-4’-氰基苯乙酮? 2-溴-4’-氰基苯乙酮是一种用于糖原合成酶激酶3 (GSK-3)的不可逆抑制活性的化合物。它也可以作为艾沙康唑的中间体，艾沙康唑是一种抗真菌感染药物。本文将简要介绍2-溴-4’-氰基苯乙酮的合成工艺，为艾沙康唑的工业化生产提供参考。制备方法本文采用NBS作为溴化剂，对2-溴-4’-氰基苯乙酮的合成进行研究，以提高产率并优化合成工艺。具体反应式请参见下图：图1 2-溴-4’-氰基苯乙酮合成反应式实验操作：方法一：将对氰基苯乙酮和四氯化碳加入四口瓶中，搅拌后分批加入NBS，在一定温度下进行反应。每隔2小时取样进行气相色谱分析，当氰基苯乙酮质量分数小于1％时停止反应。经抽滤、水洗涤，取油层进行蒸馏，得到4-溴-对氰基苯乙酮产物。方法二：在100 mL四口瓶中加入25mL干燥的四氯化碳和5mL对氰基苯乙酮，进行氮气保护，加热回流。当温度达到60℃时，加入引发剂AIBN，1小时内分3次加入NBS，反应3小时。反应液经水洗静置后取油层，通过气相色谱仪测定油层产物。结果与讨论随着反应时间的增长，反应物减少，产物增加。当反应达到8.5小时时，反应物对氰基苯乙酮质量分数降至约1％。停止反应后，经过滤、水洗和减压蒸馏，得到4-溴-对氰基苯乙酮。参考文献 [1] Journal of Medicinal Chemistry, vol. 54, # 12 p. 4042 - 4056. 查看更多

#2-溴-4'-氰基苯乙酮

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酵母提取物在食品工业和化妆品中的应用？酵母提取物是通过将酵母细胞内的蛋白质降解为氨基酸和肽，核酸降解为核苷酸，并与酵母细胞中的其他活性物如维生素B族等一起被抽提得到的。在食品工业中，酵母提取物被广泛应用作为天然调味料或者油类食品的抗氧化剂。酵母提取物也被广泛用于化妆品中，作为天然安全的活性物质，它可以发挥独特的功效，尤其适用于高档护肤品的制作。与维生素相比，酵母提取物具有相似的安全性，并且具有抗氧化能力，可以显著改善皮肤状况，包括皮肤粗糙度和细腻程度等。此外，酵母提取物中富含氨基酸和寡肽，这些成分在皮肤护理中起着重要作用。氨基酸是皮肤天然保湿因子的重要组成部分，对于皮肤的保湿非常重要。同时，寡肽可以抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素细胞，改善皮肤暗沉和多斑的状况。除了美白皮肤，酵母提取物还可以明显改善遗传性皮肤过敏症状，并减少皮肤的水分散失。参考文献： 1. L.R.Gasper, et al, Evaluation of dermatological effects of cosmetic formulations containing Sacchromyces cerevisiae extract and vitamins, Food and chemical toxicology, 2008 (46), 3493-3500 2. 西浦英树等，Fissione-Y的美容效果，中国化妆品学术研讨会论文集，2006 3. 短氨基酸序列可用作无毒美白配方，中国化妆品（行业版），2009（10） 4. Basil M. Hantash, US 7,902,329,B2, Oligopeptide tyrosinase inhibitors and uses thereof, 2011 5. 程艳等，美白化妆品卫生安全及功效评价，环境与职业医学，2006，23（6）：520-522，529 6. P. Clarys, et al, Skin color measurements :comparison between three instruments: the Chromameter, the DermaSpectrometer and the Mexameter, Skin research and technology, 2000 (6), 230-238 7. 赵小敏等，纯天然酵母提取物的皮肤美白功效，日用化妆工业，41（4),2011 查看更多

#酵母提取物

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如何制备甘氨酸螯合锰的工业化生产工艺? 微量元素是动物维持生命和生产必不可少的营养素之一，对生命活动起着重要作用。微量元素添加剂经历了不同的发展阶段，而微量元素氨基酸螯合物作为第三代微量元素补充剂，具有良好的化学稳定性、生物学效应和易消化等特性。锰是动物生长、生殖以及一系列生命活动所不可缺少的必需微量元素之一，对动物具有促进生长和免疫等作用。然而，常用的锰添加形态存在一些问题，如溶解度低和环境污染等。甘氨酸螯合锰作为一种新型的锰补充剂，具有良好的稳定性、溶解性和易吸收等特点。本文提出了一种适合甘氨酸锰工业化生产的方法，避免了繁冗的操作过程，为大规模生产和降低成本提供了参考依据。目前，生产氨基酸与锰络合物的方法有几种，但发明人在实际工作中发现存在产物中会存在甘氨酸锰和氢氧化锰两种物质，并且甘氨酸和锰盐都没有反应完全。制备方法一种甘氨酸螯合锰的工业化生产制备工艺，步骤如下: (1)、向2000L反应釜中投入400kg的一水硫酸锰，吸入800kg纯水，开启搅拌，升温至40°C V，使完全溶解，0.01MPa真空下加入32wt%氢氧化钠溶液620kg，生成氢氧化锰白色固体，滴毕反应0.5h ； (2)、降温至20°C，离心过滤，使用双锥真空干燥机，真空度0.06MPa60°C干燥4h ； (3)、取烘干固体180kg，加入2000L反应釜中，吸入400kg纯水，开启搅拌，真空控制在0.01MPa，升温至40 0C ； (4 )、300kg甘氨酸溶解于800kg水中，制成甘氨酸溶液； (5)、向2000L反应釜中加入Ikg硫酸，开启高位槽阀门向2000L反应釜中滴加甘氨酸溶液，保持温度0.01MPa真空下滴加时间2h，加毕40°C保温反应2h ； (6)、反应毕，滤液真空度0.07MPa浓缩2h，向溶液中加入丙酮60kg析出固体(提高收率)； (7)、离心过滤，使用双锥真空干燥机，真空度0.06MPa、80°C干燥2h，得甘氨酸螯合锰产品。本实施例所用的甘氨酸W (纯度)98.5%，一水硫酸锰W (纯度)98%。得甘氨酸螯合锰产品，计算收率为95.73%。经过检测，产品指标如下查看更多

#甘氨酸锰

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钨酸钠二水合物有什么特点和应用? 钨酸钠二水合物是一种白色斜方晶系的晶体，在常温常压下稳定。它可溶于水，呈微碱性，但不溶于乙醇，微溶于氨。该物质在空气中稳定，不会分解，但加热至100℃时会失去结晶水成为无水盐。它还可以用于制造金属钨、钨酸及钨酸盐，以及染料、颜料、油墨、电镀等领域。此外，它还可用作织物和纤维素的防火剂，催化剂以及生物碱沉淀剂。图1 钨酸钠二水合物的性状图钨酸钠二水合物的应用领域钨酸钠二水合物广泛应用于分析试剂、生物碱沉淀剂、织物防水防火剂等领域。它可以用作织物助剂，用于纤维的防火和防水。此外，它还可以作为媒染剂、颜料、染料、油墨的成分。钨酸钠二水合物还可以用于电镀镀层防腐、增强金属的抗腐蚀性和提高表面美观。此外，它还可以用于检验血清蛋白。钨酸钠二水合物的毒性和储存条件钨酸钠二水合物具有较强的毒性，接触后可能导致呼吸道刺激、支气管哮喘和胃肠功能紊乱。接触皮肤后，可能引起皮肤鳞屑。钨酸钠二水合物应贮存于阴凉、干燥的库房中，注意防潮。在运输过程中，要避免与酸类化合物共贮混运，并防止雨淋和日光暴晒。参考文献 [1] 钨酸钠二水合物脱水过程的动力学研究[J]. 稀有金属, 2004, 28(2):4. 查看更多

#钨酸钠二水合物

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甜蜜素的应用领域有哪些? 甜蜜素，也称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的食品添加剂。它是一种非营养型合成甜味剂，甜度是蔗糖的30~40倍。甜蜜素一般用在哪些领域？甜蜜素价格相对较低，甜度高于蔗糖，因此被广泛应用于食品工业。它常被用于制作清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点和蜜饯等食品。此外，甜蜜素还可以用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品中的甜味添加，如糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水和唇膏等。甜蜜素对人体是否有害？根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760)的规定，甜蜜素可以作为甜味剂使用，但有一定的限制。在酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等食品中，甜蜜素的最大使用量为0.65g/kg；在蜜饯中的最大使用量为1.0g/kg；在陈皮、话梅、话李、杨梅干等食品中的最大使用量为8.0g/kg。然而，如果消费者经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就可能对肝脏和神经系统造成危害。尤其是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇和儿童，危害更为明显。查看更多

#环己基氨基磺酸钠

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甲基二乙氧基硅烷的制备方法是什么? 甲基二乙氧基硅烷的制备方法是什么？甲基二乙氧基硅烷是有机硅系列产品中的重要品种之一，具有活泼的性质，可用作合成许多优良性能的有机硅衍生物的基础。甲基二乙氧基硅烷由硅和氧组成的线型聚合物具有独特的结构和良好的物理化学性能，因此市场需求较大。那么，如何生产制备甲基二乙氧基硅烷产品呢？制备方法图1甲基二乙氧基硅烷的合成路线制备甲基二乙氧基硅烷的方法如下：将318克乙醇、310克尿素和350毫升异己烷装入装有搅拌器、回流冷凝器和滴液漏斗的烧瓶中，通过滴液漏斗在室温（-25°C）下滴加330克二氯甲基硅烷。添加完成后，在60°C下反应3小时。分离并丢弃下相，在室温下将上相与足够的碳酸氢钠混合，直到pH值达到7。然后过滤溶液，在具有10个板的柱上除去溶剂和过量的乙醇，并以1-3的回流比对二乙氧基甲基硅烷进行分馏得到甲基二乙氧基硅烷。用途甲基二乙氧基硅烷可形成具有疏水性和透水透气性的聚合物分子，因此在涂料工业中可作为助剂。例如，在沥青中添加甲基二乙氧基硅烷形成的涂料具有很好的抗候作用，可用作屋顶密封材料。含有甲基二乙氧基硅烷的涂料具有优良的防水性能，可降低涂料的吸湿性、抗粘性及电磁特性等。此外，甲基二乙氧基硅烷还广泛应用于国防、航天航空和建筑等领域。参考文献 [1]徐晓强,林艳,傅人俊.甲基二乙氧基硅烷的合成[J].有机硅材料,2006(02):67-69+101-102. [2] Knies, Wolfgang; et al. Process for producing organoalkoxy hydrosilanes with low boron content by adsorptive purification of halosilanes and esterification with alcohols. World Intellectual Property Organization, WO2010149603 A1 2010-12-29. 查看更多

#甲基二乙氧基硅烷

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乙酰肼的质量要求是什么? 乙酰肼是一种被广泛应用于制药和农药领域的有机化合物，也是结核病治疗的重要药物。在制药领域中，乙酰肼的质量要求非常严格。本文将介绍采购和生产乙酰肼时需要注意的质量要求。采购和生产乙酰肼的质量要求如下： 1. 纯度：乙酰肼的纯度是影响其质量和疗效的重要指标。在采购和生产乙酰肼时，必须确保其纯度达到规定的标准，通常要求纯度大于99%。 2. 杂质：乙酰肼中的杂质会对其质量和疗效产生不良影响。在采购和生产乙酰肼时，应特别注意其杂质含量，尤其是有毒有害物质的含量。通常要求杂质含量低于规定的限制。 3. 微生物质量限制：乙酰肼是一种药物，需要保证其微生物质量符合规定的标准。在采购和生产乙酰肼时，应关注细菌、真菌和霉菌等微生物的数量。通常要求微生物质量符合规定的标准。 4. 其他质量要求：除了上述指标外，乙酰肼还需要满足其他质量要求，如重金属含量、水分含量、pH值等。在采购和生产乙酰肼时，也需要关注这些指标。总之，采购和生产乙酰肼需要严格把控其质量要求，包括纯度、杂质、微生物质量限制和其他质量要求等。只有确保乙酰肼的质量符合规定的标准，才能保证其疗效和安全性。查看更多

#乙酰肼

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如何合成4-氯乙酰乙酸甲酯? 4-氯乙酰乙酸甲酯是一种重要的化学物质，常用于制造抗炎药物、抗心脑血管药物、抗血脂药物等。为了满足市场需求并降低药品价格，我们需要实现4-氯乙酰乙酸甲酯的规模化生产。那么，如何合成这种化合物呢？合成方法首先，将二氯甲烷降温至-20℃，然后加入双乙烯酮并再次降温至-27℃。接下来，通入氯气进行氯化加成反应，并保持反应温度保温30分钟，得到氯乙酰基乙酰氯二氯甲烷。其中，二氯甲烷与双乙烯酮的质量比为3:1，氯气与双乙烯酮的质量比为1:1，通入时间为12小时。然后，在氯乙酰基乙酰氯二氯甲烷中滴加无水甲醇进行酯化加成反应，并保持反应温度保温30分钟，得到含有4-氯乙酰乙酸甲酯粗品的二氯甲烷。其中，无水甲醇与双乙烯酮的摩尔比为1.05:1，滴加时间为2小时。酯化加成反应中生成的氯化氢气体通过二级降膜吸收、一级水吸收和一级碱吸收处理，生成副产物占总量的31%盐酸。接下来，将含有4-氯乙酰乙酸甲酯粗品的二氯甲烷进行升温蒸馏，从中蒸馏去除二氯甲烷和氯化氢，得到4-氯乙酰乙酸甲酯粗品。在该过程中，蒸出的混合气体经过除尘后，经过二级深冷冷凝回收二氯甲烷。经过净化的氯化氢气体通过二级降膜吸收、一级水吸收和一级碱吸收处理，生成副产物占总量的31%盐酸。最后，将4-氯乙酰乙酸甲酯粗品进行精馏提纯，设定温度为65℃，真空度为50Pa，即可得到4-氯乙酰乙酸甲酯。参考文献 1.江西迪赛诺制药有限公司,上海创诺医药集团有限公司. 一种制备4-氯乙酰乙酸甲酯的酯化方法:CN202011628271.3[P]. 2022-07-01. 2.宁夏恒钛科技有限公司. 一种4-氯乙酰乙酸甲酯的制备方法:CN202110534582.1[P]. 2021-08-13. 查看更多

#4-氯乙酰乙酸甲酯

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1-溴-2,6-二氟苯的性质、用途和合成方法？简介 1-溴-2,6-二氟苯是一种化学物质，化学式为C 6 H 3 BrF 2 ，分子式为192.99。它是一种淡黄色液体，具有刺激性和易燃性。它的密度为1.71，熔点为20 °C，沸点为61 °C (35 mmHg)，蒸气压为61 °C (35 mmHg)，折射率为n20/D 1.51(lit.)。它可以刺激眼睛、呼吸系统和皮肤，并且在燃烧时会产生有毒气体。用途 1-溴-2,6-二氟苯具有特定的分子对称性，可用作理解光诱导小分子化学的模型系统。它可以通过成像光碎片的回弹速度分布来研究紫外光解离动力学。研究结果表明，除了C-Br键断裂外，还可能涉及破坏分子对称性的其他内部分子坐标。这为对称断裂对对称芳基卤化物光解离动力学的影响提供了新的思路。此外，1-溴-2,6-二氟苯还可用于医药、农药制造行业，以及作为液晶材料中间体。它还可以作为反应原料合成卤素苯腈物质。这种合成方法价格便宜，工艺过程成本低，便于大量生产。同时，该方法避免了使用剧毒的氰化钾和具有强腐蚀性的硫酸、溴等物质，减少了对环境的污染。此外，它还可以作为有机反应溶剂或催化反应底物，促进基础化学研究。合成方法目前已知的1-溴-2,6-二氟苯的合成方法有几种： 1. 烷基溴化反应：将苯溴化为溴苯，然后在氟化剂的作用下进行氟化反应，得到1-溴-2,6-二氟苯。 2. 溴苯和氟化钠反应：将溴苯与氟化钠在有机溶剂中反应，得到1-溴-2,6-二氟苯。 3. 溴苯和三氟化铯反应：将溴苯与三氟化铯在有机溶剂中反应，得到1-溴-2,6-二氟苯。在使用这些合成方法时，需要根据具体实验情况调整使用的氟化剂和反应条件。同时，在实验过程中应注意安全操作，以避免对人体和环境造成伤害。参考文献 [1] Chao He，Rongrong YinJ. Chem. Phys. 153, 034305 (2020). [2] 魏学智.一种4-溴-2,6-二氟苯腈的制备方法:CN200810079376.0[P].CN101353317A. 查看更多

#1-溴-2,6-二氟苯

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有人和我一样嘛，放弃教学科研转战管理岗? 985做管理岗没前途，去个二本做管理岗还好。二本去没意思啊查看更多

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化学学科

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材料科学

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买的别人的造粒粉，氮化铝陶瓷用石墨炉烧结发黑炭化？您好，我尝试用用BN的匣钵封闭起来后烧结，烧结后样品表面会有一层粉末，BN的匣钵底面上感觉也有沉积有铝粉末？ ... bn坩埚烧结过程的热胀冷缩，加上陶瓷烧结收缩拉扯摩擦，会有一些bn粉体脱落粘在陶瓷上，后期加工去除就行了。先确认一下陶瓷表面发黑是在表层还是很内部也有，确认这个才能制定改善措施。不确定，容易把方向搞错。查看更多

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仪器设备

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求问科思特CS350工作站长期测恒流放电会对工作站造成影响吗？ 时间长了容易导致过载我不是一直测很多天，就是每天都测，会使工作站过载吗，太感谢啦查看更多

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想请问一下有人知道这个图是怎么测的？ 有没有人知道这个图是怎么测的吗？查看更多

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微分容量曲线？ dV/dQ在BTS8.0中参数实现方式和计算方式答：第n+1条记录数据容量值减去第n条记录数据容量值/第n+1条记录数据电压值减去第n条记录数据电压值；即（Qn+1-Qn）/（Vn+1-Vn）查看更多

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化学学科

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材料科学

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求助帮忙精修晶体结构？ 1 空间群定错了 p-1是对的 2 然后交给给你测试老师解析就行了 3 解析最好把结构放上来，不然看着很麻烦查看更多

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化学学科

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环状半缩醛（如葡萄糖）在水溶液中有开环和闭环的平衡。？在平衡中绝大部分都是环式结构，加入的酸碱对这个平衡影响很小吧，但是会发生其他的反应哈。 ... 但我看有文献用环状半缩醛在盐酸中制备开环的半缩醛查看更多

#半缩醛

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生物医学工程

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细胞及分子

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急求！！有人知道测序结果总在某几个碱基突变是为啥吗？ 说的详细易懂一点可能有人会提出建议查看更多

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说・吧

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论文投稿？编委就说了两个人给了正面评价，另一个审稿人对设计和实验结果有疑问，让我修改重投。可是第三个审稿人的两个意见我没法改，我只能解释一下论文描述，希望能让他明白为什么那么做，毕竟我的那个实验效果非常好查看更多

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简介

职业：江苏乐科节能科技股份有限公司 - 实验员

学校：武汉科技大学 - 机械自动化学院

地区：山东省

个人简介：人生并不像火车要通过每个站似的经过每一个生活阶段。人生总是直向前行走，从不留下什么。查看更多

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