丑女―--盖德问答-化工人互助问答社区

丑女―

影响力0.00

经验值0.00

粉丝7

给排水工程师

关注已关注 私信

他的提问 2401 他的回答 13578

来自话题：

精细化工

，

为什么D-异抗坏血酸钠在食品行业中如此重要? D-异抗坏血酸钠，又称赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。它能有效防止腌制品中致癌物质亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。D-异抗坏血酸钠主要以大米为原料，通过微生物发酵生产，符合国家GB8273-87标准。具体用量和适用范围按照2760执行。主要用途在哪里？ D-异抗坏血酸钠作为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可以保持食品的色泽和自然风味，延长保质期，而且没有任何毒副作用。在食品行业中，它主要用于肉制品、水果、蔬菜、罐头、果酱、啤酒、汽水、果茶、果汁、葡萄酒等。对人体有害吗？目前，D-异抗坏血酸钠已被世界卫生组织和世界粮农组织认定为绿色抗氧保鲜剂，美国FDA、加拿大和欧盟也确认其为安全、有效的食品添加剂。它可以用于各种糕点、面包等粮食制品以及香肠、火腿肠等肉制品中作为抗氧保鲜剂。美国食品化学药典(FCC)和我国国家标准中都收录了食品抗氧化剂D-异抗坏血酸钠，并对其质量标准进行了详细规定。 D-异抗坏血酸钠和山梨酸钾有何不同？ D-异抗坏血酸钠作为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可以保持食品的色泽和自然风味，延长保质期，而且没有任何毒副作用。在食品行业中，它主要用于肉制品、水果、蔬菜、罐头、果酱、啤酒、汽水、果茶、果汁、葡萄酒等。山梨酸钾是一种化妆品防腐剂，属于有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5％，可以与山梨酸混合使用。山梨酸钾易溶于水，使用方便，但其1％水溶液的pH值为7-8，有使化妆品pH值升高的倾向，在使用时需要注意。如何使用D-异抗坏血酸钠？对肉制品的用量为0.5~0.8/kg。对冷冻鱼类，在冷冻前用0.1%-0.6%的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01%~0.025%。苹果调味酱罐头的用量为0.15g/Kg（单独使用或与抗坏血酸合用），午餐肉、熟肉末、熟猪前腿肉、熟火腿的用量为0.5g/kg（单独使用或与抗坏血酸及其钠盐合用，以抗坏血酸计），桃子、苹果酱的用量为2g/kg，水果罐头为0.75-1.5g/l，天然果汁为0.08-0.11g/l，啤酒为0.03g/l。总结食品工业的快速发展推动了食品添加剂的应用。食品添加剂延长了食品的保质期，防止了食物变质；改善了食品的色香味，满足了消费者的需求。查看更多

#异抗坏血酸钠

0条评论

来自话题：

仪器设备

，

精细化工

，

日用化工

，

邻苯二甲酸酯对水生生物和水生生态系统的影响有多大? 邻苯二甲酸酯（PAEs）是邻苯二甲酸的酯化衍生物，被广泛应用于塑料、涂料、油墨的生产中，同时也可添加于驱虫剂、发胶喷雾剂、指甲油和火箭燃料中。然而，PAEs对人类健康具有严重危害。作为最常用的增塑剂，尤其是邻苯二甲酸二辛酯（DOP）和邻苯二甲酸二丁酯（DBP）最为常用。邻苯二甲酸二丁酯是工业生产中常用的新兴聚氯乙烯增塑剂，但在加工使用过程中会释放到环境中，对生物机体造成组织癌变、发育畸形、繁殖毒性、基因突变等不良影响。尽管目前我国环境监测总站和美国国家环保署已将其列为环境优先控制污染物，但仍然常常检测到高浓度邻苯二甲酸二丁酯存在于水环境中，从而危害水生生物的发育和繁殖。研究过程有研究人员以斑马鱼为模式生物，从生理、生化、基因水平上系统研究了长期低浓度邻苯二甲酸二丁酯水环境下，斑马鱼肝脏和脑组织所产生的毒性效应。他们主要分析了斑马鱼的肝脏和脑组织抗氧化酶活性、脂质过氧化程度的变化，探讨了邻苯二甲酸二丁酯对斑马鱼不同组织氧化损伤和神经系统损伤；同时通过测定8-羟基脱氧鸟苷含量的变化，评价了邻苯二甲酸二丁酯对斑马鱼的DNA损伤程度；利用实时荧光定量PCR测定了抗氧化基因和细胞凋亡基因表达的变化；最后，通过综合生物标志物响应指数评价了邻苯二甲酸二丁酯对斑马鱼肝脏和脑组织所产生的毒性响应。研究结果该团队的研究结果表明，在邻苯二甲酸二丁酯污染胁迫下，斑马鱼抗氧化系统受损，抗氧化酶活性出现不同程度的激活，脂质过氧化程度升高，脑组织神经系统发生损伤，其神经相关酶活性在暴露后期受到显著抑制，且诱发DNA损伤及相关基因表达的变化，对水生生物产生遗传毒性。可见，邻苯二甲酸二丁酯对水生生物和水生生态系统的健康发展具有潜在风险。该研究可为水环境基准的制定和保障水环境生态健康提供科学依据。查看更多

#邻苯二甲酸二丁酯

0条评论

来自话题：

工艺技术

，

材料科学

，

有机铵的三溴化物在化学反应中的应用？有机铵的三溴化物是一种固态溴化剂，可以替代单质溴进行溴化反应。它通常以结晶体的形式存在，易于处理，并且能够维持反应混合物中的化学计量关系。其中，四正丁基三溴化铵作为一种特殊性能的溴化剂或氧化剂，在近年来的有机合成研究中备受关注。适用范围：当使用液相色谱法分析电离能力较强的样品时，样品在反相色谱柱上的保留时间很短甚至不保留。这时需要添加相应的四丁基溴化铵离子对试剂，将分析物上的离子与试剂结合，形成在柱子上有保留的分子。四丁基溴化铵的溴化原理：添加离子对试剂后，它可以与待分析的物质结合成离子对，呈中性状态。这样，它的疏水性增加，从而在色谱柱上表现出保留行为。离子对类似于胶黏剂，一端吸引待测物（通常也是离子），另一端通过碳链与固定相发生作用，将待测物保持在固定相上。试剂选择：离子对试剂分为正离子对和负离子对。对于酸性样品（或作用基团），应使用正离子对试剂；对于碱性样品，应使用负离子对试剂。正离子对试剂可以吸附带负电荷的样品组分，而负离子对试剂则相反。负离子对试剂包括戊烷磺酸钠、己烷磺酸钠等；正离子对试剂包括四丁基溴化铵、四丁基硫酸氢铵、四丁基氢氧化铵等。选择离子对试剂时需要考虑样品体系的复杂性和干扰物的特性，首选碳链较短、浓度较低的试剂，以减少对色谱柱填料的影响。同时，流动相的pH值应尽可能低，以保持离子化程度。离子对试剂的浓度：通过调节固定相吸附的离子对试剂的浓度，可以将保留过程从反相转变为离子交换色谱。这种转变可以通过改变流动相中四丁基溴化铵试剂的浓度来实现。通常浓度范围从几毫摩到几十毫摩不等。查看更多

#四丁基三溴化铵

0条评论

来自话题：

日用化工

，

松油醇是什么化合物? 松油醇是一种单环萜醇类化合物，分子式为 C10H18O。它可以指至少四种不同的松油醇，包括α-、β-、γ- 和 δ-松油醇。这些化合物都是植物化学成分，呈无色透明液体，并具有独特的气味。其中，α-松油醇是最常用的一种。松油醇的性质 α-松油醇是一种透明、粘稠液体，具有沸点 219°C 和固化点 34°C。其密度为 0.935 g/cm3 (20 °C)，闪点为 90°C，折射率为 1.48。它几乎不溶于水。松油醇的存在松油醇存在于许多植物精油中，如月桂油、迷迭香油、茴芹油、鼠尾草油、刺柏油、松节油、小豆蔻油、甜橙油、松针油、香叶油、玉树油和肉豆蔻油等。姜黄精油中松油醇的含量可达500ppm，而白豆蔻种子中α-松油醇的含量可高达9600ppm。松油醇的制备 α-松油醇可以通过橙花醇或香叶醇在酸性溶液中环化得到。β-松油醇则可以由1,8-二羟基对孟烷为原料制得。工业上常用松节油作为原料来制取松油醇。具体步骤是将松节油与硫酸和乳化剂混合，然后在常温下进行水合反应，将其中的蒎烯转化为水合萜二醇。随后，对水合萜二醇进行脱水处理，得到松油醇的粗品，再经过分馏和精制，最终得到成品。查看更多

#松醇油

0条评论

来自话题：

其他

，

硼氘化钠是什么物质? 硼氘化钠是一种固体物质，常温常压下呈白色或灰白色。它具有吸湿性，长时间暴露在空气中会溶解和变质。硼氘化钠是硼氢化钠的衍生物，具有与硼氢化钠相似的物理化学性质。它常被用作有机化学合成试剂，用于引入氘原子到分子结构中。硼氘化钠和碘反应时会释放出硼烷，因此也常用于合成氘代硼烷。它在基础化学研究中有广泛的应用。硼氘化钠的结构性质硼氘化钠的化学结构包含一个硼原子和四个氘原子，具有稳定的结构。然而，当遇到水或醇类有机溶剂时，硼氘化钠会发生水解反应，生成氢氧化钠和氘化氢气体的混合物。在还原醛酮的反应中，通常使用甲醇作为反应溶剂，需要注意控制反应温度，以避免产生大量碱性物质的热效应。硼氘化钠的应用硼氘化钠是一种常用的氘代还原剂，在有机化学中广泛应用于引入氘原子到有机分子结构中。它具有良好的还原性和选择性，对于合成含氘有机化合物非常重要。硼氘化钠可以用于标记化合物，用于研究化学反应的机理和路径。通过硼氘化钠还原羰基化合物，可以在核磁共振谱和质谱等分析技术中观察到特定的氘信号，从而确定化合物中氢原子的位置、数量和化学环境等信息。图1 硼氘化钠还原酮类化合物在室温条件下，可以使用硼氘化钠还原酮类化合物。需要注意使用防护装备，避免直接接触硼氘化钠。硼氘化钠的毒性和储存条件硼氘化钠与水反应会产生氢气和有毒的硼酸，接触皮肤、眼睛或口腔黏膜等部位会引起化学灼伤。使用硼氘化钠时应佩戴防护手套、防护眼镜和防护口罩等装备，避免直接接触。硼氘化钠具有吸湿性，储存时应避免接触水分，可以在储存容器中添加干燥剂。最好将硼氘化钠储存在干燥、通风和阴凉的地方，避免阳光直射和高温。参考文献 [1] Hamdaoui, Mustapha; Journal of the American Chemical Society (2022), 144(40), 18359-18374 [2] Puls, Florian; Chemistry - A European Journal (2021), 27(67), 16776-16787 查看更多

#硼氘化钠

0条评论

来自话题：

材料科学

，

旋振筛在制药中的应用及优势是什么? 旋振筛是一种用于物料筛分和分类的设备，通过振动筛网实现。在制药领域，旋振筛被广泛应用于固体药物的筛分和分级，以获得粒度均匀、质量稳定的药品。此外，旋振筛还可用于药物的干燥、混合和过筛等工序，以提高生产效率和药品质量。旋振筛的工作原理是通过振动电机驱动筛网进行振动，使物料在筛网上进行筛分和分级。筛网通常采用不同孔径的筛网，以实现不同粒度的筛分和分级。旋振筛由筛网、筛箱、振动电机和减震弹簧等组成。振动电机通过压缩弹簧将力传递给筛箱，使筛箱振动，从而实现物料的筛分和分级。旋振筛在制药中的应用非常广泛。例如，在药物的加工、制备和包装过程中，旋振筛可用于对药物的粉末、颗粒等物料进行筛分和分级。根据药物的特性和要求，可选择不同孔径的筛网，以达到所需的粒度和质量。此外，旋振筛还可用于药物的混合、干燥和过筛等工序，以提高生产效率和药品质量。旋振筛在制药中的作用主要有以下几点： 1. 精确筛分：旋振筛可对物料进行精确的筛分和分级，保证药品的质量和粒度均匀性。 2. 提高效率：旋振筛可高效地进行筛分和分级，提高制药过程的生产效率。 3. 节省人力：旋振筛可自动完成筛分和分级的工作，减少人力投入和劳动强度。 4. 降低成本：旋振筛可降低制药过程中的废品率和能耗，降低生产成本。综上所述，旋振筛是制药过程中不可或缺的一部分，具有精确筛分、高效、节省人力和降低成本等优点。随着制药技术的不断发展，旋振筛的应用前景将更加广阔。查看更多

0条评论

来自话题：

其他

，

这两种化学品有什么特点和用途? 1.品名：三氯乙酰氯别名：氯化三氯乙酰 CAS号：76-02-8 英文名：Trichloroacetyl chlorine 分子式：Cl3C2OCl 外观与性状：无色刺激性液体。主要用途：广泛用于合成广谱，高效杀虫、杀螨剂毒死蜱，甲基毒死蜱和除草剂的重要中间体。危险特性：本品极毒，可燃;遇水放出有毒的氯化氢气体。防护措施：呼吸系统防护：佩戴防护面罩。眼睛防护：必要时戴安全防护眼镜。身体防护：穿防护服。手防护：必要时戴防化学品手套。其他防护：工作现场禁止吸烟。保持良好的卫生习惯。危险性类别：急性毒性—吸入，类别1;皮肤腐蚀/刺激，类别1;严重眼损伤/眼刺激，类别1。 2.品名：三氯异氰脲酸别名：三氯异氰尿酸 CAS号：87-90-1 英文名：Trichloroisocyanuric acid 分子式：C3Cl3N3O3 外观与性状：白色结晶性粉末或粒状固体，具有强烈的氯气刺激味。主要用途：具有极强的杀菌、漂白作用，广泛用于民用卫生，畜牧养殖业，以及植保等作高效杀菌消毒剂，棉、麻化纤织物的洗涤漂白剂，羊毛防缩剂;也可用于橡胶氯化，电池材料，有机合成工业及衣物的干法漂白等。危险特性：本品是氧化剂;有害;会危害环境。防护措施：呼吸系统防护：佩戴防护面罩。眼睛防护：必要时戴安全防护眼镜。身体防护：穿防护服。手防护：必要时戴防化学品手套。其他防护：工作现场禁止吸烟。保持良好的卫生习惯。危险性类别：氧化性固体，类别2;严重眼损伤/眼刺激，类别2;特异性靶器官毒性—单次接触，类别3 (呼吸道刺激);危害水生环境—急性危害，类别1;危害水生环境—长期危害，类别1。查看更多

#三氯异氰尿酸

0条评论

来自话题：

化学学科

，

工艺技术

，

150-200℃高温固化环氧树脂体系？ 双氰胺体系加些味之素促进剂PN23或MY24应该可以查看更多

7 0条评论

来自话题：

材料科学

，

纯碳材料xps全谱中出现氮峰？那你可以换氩气烧试试应该不是载气的问题，文献中有很多用氮气作载气烧出来的碳材料也没有氮的峰，并且我用商业的卡博特碳测xps也出现了氮的峰，在怀疑是仪器抽真空问题还是材料比表面积大了后对氮气的吸附问题，但没找到相关文献查看更多

#xps

11 0条评论

来自话题：

生物医学工程

，

想考药理学，不劝退叭？ 协和，我现在只是想想哈，别误会。想听你们聊聊药理的研究生生活查看更多

11 0条评论

来自话题：

化学学科

，

工艺技术

，

二液型革用聚氨酯底料合成咨询？作为扩链剂的话，你不管用什么比例都太少了，要在聚酯里面还有相当量的醚键才行。当然还有一种方法，就是用有机硅，但是常规的有机硅，官能团是硅羟基、乙烯基和硅氢，都不能直接和NCO反应，你要找一下带烷羟基或者烷胺基的才行查看更多

14 0条评论

一种珠粒酸有哪位老师知道？ 该不会是氨基磺酸吧查看更多

14 0条评论

来自话题：

化学学科

，

工艺技术

，

关于苄醇的溴代反应？ 查看更多

#溴代反应

6 0条评论

作者会怎么回答这个审稿人的问题。？ 加实验时间，分析性能查看更多

19 0条评论

来自话题：

化学学科

，

工艺技术

，

酸酐与羟基、酸酐与环氧，哪个反应速率快? 问的不清不楚的查看更多

11 0条评论

焦虑啊，导师只让投一区top Trans，能按时毕业吗？ 不容易啊查看更多

15 0条评论

来自话题：

仪器设备

，

压力容器相同试压条件的（一份图纸制作好几台的那种）能不能连起来打压监检？理论上可以，实际上也是连起来一起试压，直到，特检院问了一个问题：如果压力保不住，你如何知道是哪一台有问题，还是哪几台有问题。如果串联台数过多，即使某一台有问题掉压，那么总表上也显示的不明显，如何保证每一台都合格。所以，以后都是单台试压。查看更多

1 0条评论

来自话题：

化学学科

，

求帮助呀？希望你能够顺利做出来有新点，但是极性都比这两原料大。第一个原料消失了，产生分子量273的峰。我的产物分子量应该是383呀，跟氢钠做的结果一样，有个273的峰。不知道生成的是什么查看更多

12 0条评论

来自话题：

化学学科

，

工艺技术

，

卤代酸可与无机物OH-反应吗?？ 不明白具体表诉什么？是酸和OH反应还是卤代的卤原子和OH反应？查看更多

3 0条评论

这个管道为什么竖直方向加了个膨胀节？？ 是不是没设计好，短了一截。。哈哈查看更多

5 0条评论

上一页1 2 3 4 5 6 7 8 9 10下一页

简介

职业：上海龙翔生物医药开发有限公司 - 给排水工程师

学校：河南大学 - 历史文化学院

地区：吉林省

个人简介：人生的意志和劳动将创造奇迹般的奇迹。查看更多

喜爱的版块返回首页

已连续签到天，累积获取个能量值

第1天
第2天
第3天
第4天
第5天
第6天
第7天