二氢月桂烯醇，化学名称：2,6-二甲基-辛烯-7-醇-2；性质：无色液体。不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂。沸点：68～70℃(0.53kPa)；相对密度(25/25℃)：0.8250～0.836；折光指数 (20℃)1.439～1.443；酸值：≤1.0；闪点(闭口)：75℃.

用途

二氢月桂烯醇是一种重要的香料，具有强烈的果香、花香、青香、木香和白柠檬香，香气在肥皂和洗涤剂中具有良好的稳定性。由于其独特的香气品质，在香精配方中被广泛使用，市场前景十分广阔.

合成方法

一种水合法合成二氢月桂烯醇的方法，包括以下步骤：

1)将80份～90份冰醋酸和50份～60份水放入反应釜中混合均匀，然后加热至80℃～120℃；然后向该反应釜中加入5份～8份催化剂，并保持釜内物料温度在80℃～120℃的范围内；

2)向该反应釜中加入100份事先预热至80℃～120℃的二氢月桂烯，并保持釜内物料温度在80℃～120℃的范围内，恒温反应1小时～3小时；

3)将反应得到的产物过滤、静置分层、减压蒸馏，制得.

参考文献

CN109096048A