异亮氨酸又名异白氨酸,是我们人体必需的一种氨基酸,属于脂肪族中性氨基酸的一种,呈菱形叶片状或片状晶体,味苦,溶于水,微溶于乙醇,其分子式为C6H13NO2,分子量为131.17,CAS号为72-32-5。
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