2-甲基丁酸乙酯的应用与合成

简介

2-甲基丁酸乙酯是一种常用的食品添加剂，同时也可用于有机合成原料、纸张处理剂、纤维工业的柔软剂以及动物胶的软化剂[1]。

合成方法

图1 2-甲基丁酸乙酯的合成路线[2]。

一种合成2-甲基丁酸乙酯的方法是将烯烃与Pd/C在甲醇中反应，经过氢化和纯化步骤得到产物[2]。

图2 2-甲基丁酸乙酯的合成路线。

另一种合成2-甲基丁酸乙酯的方法是通过反应混合物的加热和萃取步骤得到产物[2]。

图3 2-甲基丁酸乙酯的合成路线。

还有一种合成2-甲基丁酸乙酯的方法是通过反应混合物的溶解、加热和萃取步骤得到产物[2]。

参考文献

[1] GB/T 32090.4-2015, 香料第4部分：2-甲基丁酸乙酯[S].

[2] Chen Jing. Synthesis and mass spectra of rearrangement bio-signature metabolites of anaerobic alkane degradation via fumarate addition. Analytical Biochemistry (2020), 600, 113746.