乙酸乙酯是一种常见的酯类有机溶剂，被广泛应用于化工、医药、食品、涂料等领域。乙酸乙酯的化学式为C4H8O2，相对原子质量为88.11。

相对原子质量是指元素质量相对于碳12的质量，单位为原子质量单位（amu）。乙酸乙酯的化学式中，C代表碳元素，H代表氢元素，O代表氧元素，它们的相对原子质量分别为12.01、1.01、16.00。乙酸乙酯的相对原子质量可通过计算其分子质量得到，分子质量为88.11g/mol。

乙酸乙酯的相对原子质量对其物理化学性质和应用性能有重要影响。首先，乙酸乙酯具有较小的相对原子质量和分子量，使其具有较低的沸点和蒸汽压，易于挥发。其次，乙酸乙酯的相对原子质量对其溶解性和极性有一定影响。乙酸乙酯分子中含有两个羰基，具有一定的极性，可以溶解一些极性或部分极性的物质，如酸、碱、醇类、醛类等。但由于其相对分子质量较小，分子间作用力较弱，不能溶解较大的分子量或极性较强的物质，如脂肪类、糖类等。

此外，乙酸乙酯的相对原子质量还影响其燃烧性能和热值。乙酸乙酯的热值为29.7MJ/kg，可作为燃料使用。

乙酸乙酯在化工、医药、食品、涂料等领域有广泛应用。在化工领域，乙酸乙酯作为有机溶剂，可用于涂料、胶水、油漆、清洗剂等的溶剂。在医药领域，乙酸乙酯可用于制药中间体的合成、药物的提取和分离等。在食品领域，乙酸乙酯可用于糖果、巧克力、香料、果脯等的制作。在涂料领域，乙酸乙酯可作为稀释剂、增塑剂等。

除了上述应用外，乙酸乙酯还有其他一些应用。例如，乙酸乙酯可用于制备人造牛黄，人造牛黄是一种古代中药，具有清热解毒、消肿止痛、解热等功效。此外，乙酸乙酯还可以用于制备人造珍珠，人造珍珠是一种人工合成的珠宝材料，与天然珍珠相比，造价更低，制作工艺更简单。

总之，乙酸乙酯的相对原子质量是其性质和应用的重要因素之一。乙酸乙酯在化工、医药、食品、涂料等领域有广泛应用，且还有其他一些应用。随着科技的发展，乙酸乙酯的应用前景将更加广阔。