研究背景

乙醇酸是一种最简单的羟基酸，首次在1848年通过用亚硝酸处理甘氨酸得到，并在1851年被确认。它在自然界中广泛存在，如甘蔗、甜菜和未成熟的葡萄汁中含有少量的乙醇酸，但含量较低且难以分离回收。

乙醇酸又称为羟基乙酸，是一种化学式为C₂H₄O₃，分子量为76.05的有机化合物。它具有羧酸和醇的双重性质，可以生成盐、酯、酰胺等化合物。

合成方法

乙二醇选择性氧化法

Pt -Bi/Al₂O₃催化剂在特定条件下可实现乙醇酸的高收率合成。

生物催化法

利用具有腈水解活性的微生物酶催化剂，可以通过水解反应合成乙醇酸。

用途

乙醇酸是一种应用广泛的化工基本原料，可用作清洗剂、粘接剂、生物降解聚合单体、染色剂和螯合剂等。

例如，将活细胞种植于可生物降解的瓣膜支架上可以制造出具有优良生物相容性的心脏瓣膜支架材料。

参考文献

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