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乙酰氯是一种无色液体有机物，化学式为C2H3ClO，具有刺激性臭气，能发烟、易燃、遇水或乙醇引起剧烈分解。它可以溶解在氯仿、乙醚、苯、石油醚或冰醋酸中。
乙酰氯在有机化合物、染料及药品的制造中起着重要作用。在工业上，乙酰氯可以通过乙烯酮与氯化氢反应，或者通过乙酸钠、二氧化硫与氯气反应制得。在实验室中，可以通过乙酸、乙酸钠或乙酸酐与各种氯化剂反应制备乙酰氯。乙酰氯是一种重要的乙酰化试剂，其酰化能力比乙酸酐强，被广泛应用于有机合成。此外，乙酰氯还可以作为羧酸发生氯化反应的催化剂，以及用于羟基或氨基的定量分析。
乙酰氯是一种重要的有机合成中间体和乙酰化试剂，其酰化能力比乙酐强，被广泛应用于有机合成。它可以用于生产农药、医药、新型电镀络合剂，以及其他多种精细有机合成中间体。在医药领域，乙酰氯可以用于制备2，4-二氯-5-氟苯乙酮（环丙沙星的中间体）和布洛芬等药物。此外，乙酰氯还可以作为羧酸发生氯化反应的催化剂。
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