柠檬烯limonene,又称苎(níng)烯或柠烯,是芸香科柑橘皮萃取的精油的主要成分之一。虽然不是柑橘香气的主要来源,但在日化调香、食品调香和医学研究领域有着广泛的应用。
柠檬烯在日化调香领域被用于香皂、洗涤液、护肤品、香水等产品的调配;在食品调香方面用于食品饮料产品香精的添加;在医学研究中被广泛应用,尤其在抗肿瘤方面。
1. 抗炎:柠檬烯可以抑制炎症因子的过度表达,促进伤口愈合,起到抗炎作用。
2. 抗菌:提高抗氧化物酶活性,具有抗氧化作用。
3. 镇静:通过调节神经活性,具有镇静安神的作用。
4. 抗氧化:调节抗生素对耐药菌的抑菌效果,增强抗菌能力。