引言:
碳酸钙在医药领域常用作钙补充剂,有助于维持骨骼健康,也被广泛应用于食品、建材等领域中。
简介:
碳酸钙(CaCO3 )可以从地球上以固体形式开采,也可以通过工业过程从海水或其他盐水中提取。天然贝壳、骨头和白垩主要由碳酸钙组成。
碳酸钙有什么用?碳酸钙在许多家用产品中扮演重要角色。它被广泛应用于油漆、肥皂、艺术品、纸张、抛光剂、腻子和水泥中作为增白剂。在化妆品中,碳酸钙被用作填充剂和增白剂,例如漱口水、面霜、粉末和乳液。此化合物在自然界中广泛存在,并作为食品和饮料的添加剂,用于增加膳食钙含量、调节pH和稳定食品。碳酸钙也是动物饲料中的主要钙源,并用于肥料、土壤改良剂及多种工业过程中。此外,它在药品制造、抗酸剂、膨胀剂和增白剂中均有广泛应用。在水处理领域,碳酸钙用于降低酸性水的酸度并增加其碱度。
1. 碳酸钙用途
(1)根据 94/36/EC 指令,CaCO3 被欧盟 (EU) 批准为食用色素,还根据 95/2/EC 指令被批准为食品中普遍允许的添加剂。CaCO3 被列入美国食品药品管理局 (FDA) 的食品添加剂名单中,这些添加剂被公认为可用于营养和膳食补充剂的安全 (GRAS),并且还被 FDA 认证可用于符合良好生产规范的药物着色剂。
(2)天然和沉淀的 CaCO3 被广泛用作纸张、涂料、粘合剂和密封剂以及聚合物的主要填料。此外,CaCO3 还符合药典的要求,可作为抗酸药的治疗来源、钙补充剂和压片辅料。
(3)作为药用辅料,它主要用作固体剂型中的稀释剂、包衣剂和湿粘合剂,作为药物和牙科制剂的基础,作为分散片的缓冲剂和溶解助剂,以及食品添加剂。碳酸钙CaCO3还可用作灭火器泡沫填料、家用清洁剂的磨料、焊条涂层的助焊剂、农业农药粉尘的稀释剂、矿山的除尘剂、波特兰水泥、石灰、玻璃和冶金熔剂的制造,以及烟气脱硫工艺和土壤改良剂。
(4)碳酸钙在化学工业中有多大用处?它在化学工业中被广泛用于各种用途。它是生产其他化学品的前体,包括氧化钙(生石灰)、氢氧化钙(熟石灰)。此外,它还可用于塑料、橡胶和油漆的制造 。
2. 碳酸钙的生物学功能
(1)构建强健骨骼和牙齿
钙是骨骼和牙齿的主要成分,摄入足够的钙质对于骨骼的生长、发育和维护至关重要。充足的钙质可以帮助预防骨质疏松症等骨骼疾病,并促进儿童和青少年骨骼的健康发育。
(2)支持肌肉功能
钙在肌肉收缩和放松过程中扮演着重要角色,包括心脏的跳动。它有助于神经信号的传递,确保肌肉的正常运作,从而维持整体肌肉健康。
(3)促进血液凝固
钙离子对于血液凝固至关重要。它可以促进血凝块的形成,防止过度出血,并支持身体修复伤口和损伤的能力。
(4)维持神经系统功能
钙对于正常的神经功能和信息传递至关重要。它可以促进神经冲动在全身的传递,确保身体各部分能够协调运作。
(5)激活酶类
人体内许多重要的酶都需要钙离子才能发挥活性。这些酶参与多种代谢过程,包括能量生成、蛋白质合成和细胞信号传导。充足的钙质可以确保这些酶的正常功能。
(6)支持心血管健康
摄入足够的钙质有助于维持心血管健康。钙可以帮助调节心率、维持正常血压,并支持心脏的整体功能。
3. 碳酸钙的好处
碳酸钙作为抗酸剂,有助于增加胃肠蠕动并促进其启动。在小肠中,碳酸钙作为磷酸盐结合剂和药物螯合剂发挥作用。对于高磷血症患者或过量药物使用者,钙能与磷形成不溶性化合物,阻止膳食磷或过量药物的吸收,并促使其在粪便中排出。作为钙补充剂,碳酸钙还在小肠中与草酸盐螯合,防止其吸收并预防肾结石形成。碳酸钙还在血液中用于治疗或预防低血清钙的负钙平衡情况。
4. 如何服用碳酸钙?
碳酸钙可用于片剂、咀嚼片、口服混悬液或粉末的形式。片剂应在饮用一整杯水的同时吞服。口服混悬液在测量剂量前需充分摇匀,以确保摄入适当的剂量。碳酸钙粉末中的钙生物利用度较高。尽管柠檬酸钙的钙生物利用度高于碳酸钙,但在强化钙的食品中,碳酸钙相比其他强化钙化合物更易被吸收。1000毫克碳酸钙相当于400毫克元素钙。具体的剂量应根据病情和患者年龄确定。
5. 碳酸钙的副作用
5.1 碳酸钙有什么副作用?
由于碳酸钙/抗酸药的使用期限短、周期性强,且用于补充的碳酸钙剂量较小,因此大多数不良反应都很轻微。常见不良反应有:
钙含量高
磷酸盐水平低
呕吐
恶心
便秘
气体
食欲不振或厌食
易怒
口干症
酸反弹
服用碳酸钙作为磷酸盐结合剂治疗高磷血症的患者还会出现其他不良反应,包括血管组织钙化和死亡。
5.2 碳酸钙的禁忌症
碳酸钙禁用于过敏症、肾结石、尿钙水平高、血清钙升高、血清磷酸盐水平低、胃酸缺乏症或疑似地高辛中毒的情况。
对于有肾病、心力衰竭、水肿或内分泌疾病(如甲状旁腺功能减退症)病史的患者,需要进行护理。此外,碳酸钙使用者绝不能被开具头孢曲松作为抗生素,因为这会增加终末器官衰竭和死亡的风险。
6. 碳酸钙对人体有何影响?
碳酸钙仅在浓缩固体或高度浓缩的溶液中才可能具有潜在危害。直接接触纯晶体或粉末可能会导致眼睛或皮肤刺激。吸入晶体或粉末可能刺激呼吸道。长时间接触浓缩的碳酸钙溶液可能导致皮肤干燥。相比之下,稀释的碳酸钙溶液通常是安全的。
7. 碳酸钙安全表
7.1 危险信息
(1)吸入:过量吸入可能导致轻微呼吸道刺激。
(2)皮肤接触:可能导致皮肤刺激。
(3)眼睛接触:可能导致眼睛刺激。
(4)食入:对于通常的工业处理危害较低,但大量摄入可能导致胃肠道刺激。
7.2 急救措施
(1)一般建议
咨询医生。向在场医生出示安全数据表。
(2)如吸入
新鲜空气。
(3)如接触皮肤
用大量水冲洗皮肤或淋浴。
(4)如接触眼睛
用大量水冲洗(如可能,请摘下隐形眼镜)。
(5)如吞食
漱口。
(6)最重要的症状/影响,急性和延迟
暴露途径:吸入、皮肤和/或眼睛接触
症状:刺激眼睛、皮肤、粘膜;咳嗽、打喷嚏、流鼻涕(排出稀薄的粘液)、流泪;
靶器官:眼睛、皮肤、呼吸系统(NIOSH,2016 年)
7.3 处理和储存
(1)安全处理
避免接触皮肤和眼睛。避免形成粉尘和气溶胶。避免接触 - 使用前获取特殊说明。在形成粉尘的地方提供适当的排气通风。
(2)安全储存条件,包括任何不相容性
与酸、铝、铵盐、氟和镁分开存放。与酸、铝和铵盐分开存放。
7.4 安全预防措施
(1)避免产生粉尘。
(2)佩戴护目镜。
(3)长时间或反复接触皮肤时请戴上手套。
(4)处理后彻底洗手。
参考:
[1]Fritz K, Taylor K, Parmar M. Calcium carbonate[J]. 2020.
[2]https://www.cdc.gov/niosh/npg/npgd0090.html
[3]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK562303/
[4]https://www.britannica.com/science/calcium-carbonate
[5]https://www.drugs.com/
[6]https://en.wikipedia.org/wiki/Calcium_carbonate
[7]https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1871512515000229
[8]https://www.guidechem.com/msds/471-34-1.html
[9]https://www.mayoclinic.org/
[10]https://www.nj.gov/