异丁酸是一种重要的有机酸，主要用于合成酯类、纤维素阻燃剂、合成树脂和其它有机合成。工业上，主要通过异丁醛液相氧化法和甲基丙烯酸气相催化加氢法合成异丁酸。其中甲基丙烯酸气相催化加氢法成本高，目前工业采用是异丁醛液相氧化法，即异丁醛与氧气或空气经氧化反应合成异丁酸。

理化性质

异丁酸外观呈无色油状液体，有类似丁酸的刺鼻气味。它的相对密度 0.949(20℃)，熔点-47℃，沸点152~155℃，闪点(闭杯)76.67℃，折射率1.3930(20℃)。易溶于水，与乙醇、乙醚、氯仿等混溶。稻谷、豆类及山金车花的根中存在着游离状态的异丁酸。

用途

异丁酸可用于异丁酸甲酯、异丁酸乙酯、异丁酸丁酯、异丁酸异丙酯、异丁酸异丁酯等酯类产品的合成。也用于制造涂料、增塑剂、香料、食品保鲜剂、杀虫剂、消毒剂等，还用作香料的溶剂。

简要制法

异丁酸可由异丁醛或异丁醇在空气中或与氧经氧化反应制得。

安全性

异丁酸易燃，遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险，具有腐蚀性，按腐蚀类物品规定贮运。

本品低毒，对粘膜、上呼吸道、眼和皮肤有强烈的刺激性。吸入后，可因喉及支气管的痉挛、炎症、水肿，化学性肺炎或肺水肿而致死。接触后引起烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心、呕吐，皮肤触及时用清水洗净。