1、需要确认岩藻多糖的纯度和含量；2、需要了解硫酸基的含量；3、确认是否含有砷等重金属；4、确认厂家以及地址；5、比较下相同品质产品的价格。
挑选岩藻多糖时最重要几点问题是：从哪个原料中提取的、纯度是多少、厂家是否值得信任等。
岩藻多糖是褐藻中提取，岩藻多糖的品质取决于使用何种原料，每个原料的硫酸基含量都不同。海带中提取的岩藻多糖硫酸基的含量在28-33%，非常高，相比其他的岩藻多糖更有助于提高免疫力，可以提高巨噬细胞和T细胞的活性。
纯度也是非常重要。无论任何原料中提取的岩藻多糖纯度是必须在90%以上，而且高纯度岩藻多糖含有很多硫酸基的话，那就是一种非常好的岩藻多糖。
厂家的品质管理能力也是重要的一点。专业的公司能够对岩藻多糖的总糖、硫酸基含量、矿物质含量、分子量等项目进行分析、研究，如果公司没有高水平的研究平台的话，在品质管理这方面的信赖会大打折扣。