答:
培养基的酸碱度应符合细菌生长要求。平板计数琼脂是用来检测样品中的菌落总数的,而大部分细菌都是嗜中性的,所以需要调节培养基pH至7.0±0.2,保证细菌生长环境的适宜,从而确保检测结果的准确性。
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