不锈钢是一种含铬11%以上,同时含镍的钢种,它在常温氧化环境中容易形成一层保护性很强的薄膜,从而具有极低的腐蚀率。然而,当温度升高或环境氧化能力减少时,不锈钢的腐蚀性会显著增大。不锈钢对于有机酸、有机化合物、碱、中性溶液和多种气体都具有良好的耐腐蚀性,但在非氧化性酸中腐蚀严重。此外,不锈钢在含有卤素离子的盐溶液中容易产生蚀孔。
在仪表防腐方面,主要采用Cr18Ni9Ti不锈钢。该材料被广泛应用于仪表的测量机构、调节阀的阀座和阀芯、节流装置的孔板和喷嘴、测温元件的保护套管以及分析仪器的采样器等。