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3-甲基戊酸是什么?

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3-甲基戊酸是什么?

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王伟明,杨慧
上海卓锐化工有限公司（日照东润有机硅股份有限公司）
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王伟明,杨慧
，暂无简介 2021-07-13回答

中文名：3-甲基戊酸

英文名：DL-3-Methylvaleric acid

别名：甲基酸化物;酐酪酸;3-甲基正戊酸

性状：无色液体，带有酸酸的草药味，且略带有清香

溶解性：不溶于水

分子式：C6H12O2

分子量：116.16

熔点：-41℃

沸点：196℃~198℃

闪点：185℉

储存温度：常温

密度：0.93g/ml

CAS号：105-43-1

EINECS号：203-297-7

用途：主要用作食用香料，也可用于有机合成


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3-甲基戊酸
3-甲基戊酸化学结构式
CAS No:105-43-1
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