甲基纤维素是一种白色或类白色的纤维状或颗粒状粉末，没有气味和味道。为了保持其稳定性，甲基纤维素粉末应该存放在密封容器中，放置在阴凉干燥的地方。直接加入水中会导致凝聚和溶解，但溶解速度较慢且困难。那么，我们来了解一下甲基纤维素的溶解方法和用途。

甲基纤维素的溶解方法

1、有机溶剂湿润法：将甲基纤维素用有机溶剂（如乙醇、乙二醇或油）预先分散或湿润，然后加水溶解，这样甲基纤维素就可以顺利溶解。

2、热水法：由于甲基纤维素不溶解在热水中，所以可以将甲基纤维素均匀分散在热水中，然后通过以下两种方法冷却：

a. 在容器中放入所需量的热水，并加热到约70℃。慢慢搅拌并逐渐加入甲基纤维素，开始时甲基纤维素会浮在水面上，然后逐渐形成一种淤浆，在搅拌下冷却该淤浆。

b. 在容器中加入所需量的1/3或2/3的热水，并加热到70℃，然后按照方法1分散甲基纤维素，制备热水淤浆；然后将剩余的冷水或冰水加入热水淤浆中，搅拌后冷却该混合物。

3、粉末混合法：将甲基纤维素粉末与相等或更大量的其他粉状配料通过干混合充分分散，然后加水溶解，这样甲基纤维素就可以溶解而不会凝聚。

甲基纤维素的用途

1、甲基纤维素可以用作合成树脂分散剂、涂料成膜剂、增稠剂、建筑材料粘合剂、纺织印染上浆剂、药物和食品工业的成膜剂等。

2、甲基纤维素还可以用作增稠剂、稳定剂、乳化剂、赋形剂、分散剂、粘合剂、成膜剂水溶胶代用品。它也可以用于蛋黄酱、起酥油和其他某些食品。甲基纤维素在体内不消化，可以保持水分，产生饱腹感，因此可以用于制作梳打饼干、华夫饼干等治疗效果食品。使用时，先用约1/5的热水湿润甲基纤维素粉末，然后加入冷水（必要时可以加冰）搅拌均匀。

3、甲基纤维素在建筑业中有广泛的应用。例如，它可以用作水泥、灰浆、接缝胶泥等的混合剂。在化妆品、医药和食品工业中，甲基纤维素可以用作成膜剂的粘合剂，也可以用作纺织印染上浆剂、合成树脂分散剂、涂料成膜剂和增稠剂。甲基纤维素是一种非常稳定的物质，可以耐受酸、碱、微生物和热的作用。在人体内，它完全不会发生变化，并被排泄出体外。

最后需要注意的是，无论甲基纤维素用于哪个领域，其自身的配比参数都具有严格的指标，稍微多或少都会对最终的使用效果产生很大影响，因此在使用之前详细了解其产品性能是必不可少的。