脱氢乙酸钠是一种重要的有机化合物，也是一种常用的化学试剂。它的化学式为NaOOCCH=CHCOONa，分子量为142.05，外观为白色结晶性粉末。脱氢乙酸钠具有很强的还原性和氧化性，可以用于制备有机合成中的一些重要化合物，如酮、醛、酸等。本文将从脱氢乙酸钠的性质、制备方法、应用等方面进行详细介绍。

一、脱氢乙酸钠的特点

1.物理特性

脱氢乙酸钠是一种白色结晶性粉末，无臭，味苦，易溶于水，微溶于乙醇和乙醚。其水溶液呈碱性，可以与酸反应生成相应的盐。

2.化学特性

脱氢乙酸钠具有很强的还原性和氧化性，可以与酸、酰化剂、醛、酮等反应，生成相应的盐、酯、醛、酮等化合物。

二、脱氢乙酸钠的制备方法

1.乙烯基乙酸钠法

将乙烯基乙酸钠和碳酸钠按一定比例混合，加热至200℃左右，反应生成脱氢乙酸钠。

2.氧化法

将乙酸钠和过氧化氢按一定比例混合，加热至80℃左右，反应生成脱氢乙酸钠。

三、脱氢乙酸钠的应用

1.有机合成

脱氢乙酸钠可以用于制备酮、醛、酸等化合物。

2.医药工业

脱氢乙酸钠可以用于制备一些医药中间体，如氨基酸、肝素、维生素等。

3.化学分析

脱氢乙酸钠可以用于化学分析中的一些反应，如银镜反应、碘量测定等。

四、脱氢乙酸钠的安全注意事项

1.脱氢乙酸钠具有很强的还原性和氧化性，应避免与氧化剂、酸等物质接触，以免发生危险反应。

2.脱氢乙酸钠应储存在干燥、通风、阴凉的地方，避免受潮、受热、受阳光直射等。

3.脱氢乙酸钠应远离火源，避免发生火灾或爆炸等事故。

4.脱氢乙酸钠应注意防护措施，如戴手套、穿防护服等，以免对皮肤、眼睛等造成伤害。

总之，脱氢乙酸钠是一种重要的有机化合物，具有很强的还原性和氧化性，可以用于制备有机合成中的一些重要化合物，如酮、醛、酸等。在使用过程中，应注意安全注意事项，以免发生危险事故。