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安赛蜜是一种食品添加剂，类似于糖精，能增加食品甜味，口感好且无热量。它具有不代谢、不吸收的特点，适合中老年人、肥胖病人和糖尿病患者使用。安赛蜜是世界上第四代合成甜味剂，与其他甜味剂混合使用可产生协同效应，增加甜度。在食品、医药、化妆品等行业广泛应用，特别适合糖尿病患者和需要低能量食品的人群。
然而，长期食用合成甜味剂超标的食品可能对肝脏和神经系统造成危害，尤其对老人、孕妇和小孩更为严重。因此，在日常生活中应注意营养均衡，尽量避免长期食用垃圾食品，多食用天然水果蔬菜。
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