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近期百岁山矿泉水中溴酸盐含量成为热门话题，引起了消费者关注。百岁山矿泉水被香港消费者委员会检测出溴酸盐含量达欧盟标准上限，引发了相关人士的回应和解释。
此事还导致农夫山泉股价下跌，农夫山泉发布律师函指出消委会的错误，并要求澄清和道歉。
溴酸盐是一种强氧化剂，已被证明具有致癌、致畸、DNA损伤等危害，被国际癌症研究机构定为潜在致癌物。影响消化系统、损害肾脏、增加癌症风险、影响生殖系统等是其可能的危害。
溴酸盐中毒可能导致恶心、呕吐、头痛、腹泻、肾功能损害等症状，需要及时就医以避免健康风险。
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