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维生素C也被称为抗坏血酸，是人体必需的抗氧化剂之一。长期缺乏维生素C会导致坏血病，牙龈出血、牙齿脱落等症状。此外，维生素C还能增强体内其他抗氧化物的水平，提升免疫功能，刺激干扰素的产生，有助于杀死病毒，保持组织细胞的正常功能。
虽然维生素C有诸多好处，但过量摄入也会带来危害。本文将介绍每日摄入维生素C的科学含量以及过度摄入可能导致的危害。
普通人每日摄入100~200mg的维生素C即可满足需求。维C主要存在于各类新鲜蔬果中，如绿色蔬菜和柑橘类水果。按中国居民膳食指南的标准，每天食用500克蔬菜和250克水果即可保证充足的维C摄入。
长期服用维C泡腾片可能导致皮肤红亮、尿频，甚至引起恶心腹泻。泡腾片中含有碳酸氢钠，增加钠的摄入量，对心血管健康不利。
市面上的维生素C补充剂种类繁多，价格差异大。然而，维C的品质并不一定与价格成正比。大家可以根据自身需求选择适合的补充剂。
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