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L-半胱氨酸与胱氨酸是同一种物质吗?

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L-半胱氨酸与胱氨酸是同一种物质吗?

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王伟明,杨慧
上海卓锐化工有限公司（日照东润有机硅股份有限公司）
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王伟明,杨慧
，暂无简介 2021-07-12回答

L-半胱氨酸与胱氨酸的关系非比寻常，一分子胱氨酸由两分子半胱氨酸组成。半胱氨酸的稳定性较差，容易变成胱氨酸，而胱氨酸通过还原再生可生成半胱氨酸。这两者所说不是同一物质，但都属含硫氨基酸，有助于皮肤的形成与解毒。


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