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VC磷酸酯镁是一种化学化合物，常用于营养补充和抗氧化。它在食品和医药领域都有广泛的应用，具有稳定、保鲜、提高维生素C生物利用度、抗炎和免疫调节等作用。
VC 磷酸酯镁
制备VC磷酸酯镁的新方法，包括五步反应步骤，具体操作如下：
(1)、将丙酮、三氯氧磷、VC按比例加入反应瓶中，搅拌后用于下步磷酸酯化反应；
(2)、加入水、氢氧化钠，转入反应液，调节PH值后滴加三氯氧磷，继续反应；
(3)、回收反应液，交换树脂洗脱，收集交换液和洗脱液；
(4)、加入氧化镁反应，过滤浓缩后加入甲醇析晶，得到粗品；
(5)、溶解粗品后脱色，再次析晶、过滤、干燥，得到精品。
[1]崔艳霞,胡忠芹,张仲春,等. 制备VC磷酸酯镁的新方法[P]. 辽宁省：CN03133674.4,2005-10-05.
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