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琼脂粉，又称寒天粉或果冻粉，是一种天然高分子多糖物质，可以用于制作果冻或添加到饮料中。在生物实验中，琼脂粉常用于配制培养基。然而，有时会出现琼脂粉不凝固或偏软的情况，可能的原因有：
1. 经验不足导致忘记添加琼脂粉。
2. 添加量计算错误，导致少加了。
3. pH值误差较大，忘记调节pH值。
1. 琼脂粉用量问题，需根据不同强度和批次进行测试。
2. pH值问题，需注意灭菌后培养基的pH值变化。
3. 琼脂过度水解问题，可能是因为搅拌不到位或加热过程中出现问题。
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