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水和水蒸气都是同一化学物质的两种不同形式。
化学物质是一种具有明确化学成分的材料。这个概念建立于18世纪晚期，是由化学家普劳斯特(Joseph Proust)确定某个纯化合物的构成（譬如碳酸铜的基本组成）之后得到的。他推论：”一种化合物无论如何製得，其组成的元素间都有一定的质量比”。这就是”定组成定律”。后来随着化学合成技术的成长（特别是有机化学）和在分析化学领域中发现许多新的化学元素和新的技术（用来从化学物质中分离和纯化元素和化合物），建立现代化学，现在可从许多化学课本中发现这个定义。但是，关于这个定义仍有一些争论，主要因为在化学文献中有很多的化学物质仍须被确定。
化学物质最常见的例子是纯水；不管从河流或实验製造出的水，它有同样物性和相同的氢氧比例。如果不用化学反应，则无法将纯物质分解成其它的物质，而在自然中很少有纯物质存在。一些常见的纯物质如钻石、黄金、盐(氯化钠)和糖(蔗糖) 。通常，化学物质以三种状态存在-固相、液相或气相，可利用改变温度或压力改变物质的相态。
注：相的定义：物质以一种均匀状态存在（各部分的组成和密度均相同）成为相（phase）

定义(Defining)
化学物质(有时也被称为纯物质) 在多数化学教科书中经常被定义为具有一定的化学成分，根据这个定义化学物质可能是纯化学元素或纯化合物。但是，这个定义---一种纯物质有一定的组成及一定的性质的物质的形式---有例外，在CAS 出版的化学物质索引中有许多不确定的成分。特别是无机化学中的非计量化合物(Nonstoichiometric compounds)是违反定组成定律，因它有时很难清楚的从混合物和化合物中划分界线，例如钯氢化物。

元素(Elements)
元素是仅由一种原子所组成，无法经由化学反应再分割或变换成一个另外元素的化学物质，虽然元素可经由核反应转换成另外一种元素。也因为如此，同一元素的所有原子虽具有相同质子数，但它们可能是具有不同的中子数的同位素(isotopes)。
目前已知的元素大约有120个，其中大约有80个可稳定存在，即它们不会进行放射性衰变成其它元素。然而由元素所组成的纯物质之数量可超过120个，因为一些元素可能产生一种以上的化学物质(同素异形体allotropes)，例如氧可产生氧气和臭氧(ozone)。大多数元素被分类为金属。这些是元素具有特性光泽(lustre)，譬如铁、铜和金。金属具有良好的导电性和导热性、延展性(malleable and ductile)，在类金属旁的元素(a dozen emements)中譬如碳、氮气和氧气为非金属。非金属缺乏如上面所述的金属性质，他们并且有高的电负度(electronegativity)和倾向于形成负离子称为阴离子。某些元素譬如硅有类似金属和类似非金属的性质，称为类金属(metalloids)。

化合物(Chemical compounds )
由两种或两种以上的元素经由化学反应所组成的物质称为化合物。化合物的种类有分子或由不同的原子、分子、离子所组成的晶体。由碳原子和氢原子所形成的化合物称为有机化合物，而其他的则称为无机化合物。藉由碳和金属之间的形成键结的化合物称为有机金属的化合物。
利用共用电子对形成的化合物称为共价化合物。由异性电荷离子所组成的化合物称为离子化合物或盐。在有机化学中，同样的组成和分子量可能有超过一个以上的化合物。通常这些叫做异构物。异构物通常有极大不同的化学性质，且可以分离，并不会自发地转换成另外一个异构物。举一个常见的例子：葡萄糖对果糖，前是醛，后者是酮，经由酵素或酸硷催化剂可使之互相转换。然而，另外一种互变异构物(tautomers)，它会自发地发生异构化，无法分离出互变异构物的纯物质。一个常见的例子是葡萄糖，其构成有开链和圆环两种形式，我们无法製造纯的开链式葡萄糖，因为葡萄糖会自发地合环成半缩醛(hemiacetal)形式。

纯物质Vs混合物(Substances versus mixtures )
所有物质包括各种各样的元素和化合物，但这些经常混合在一起。混合物包含超过一种以上的纯物质，并且没有固定的构成。原则上，混合物可用一些物理方法来纯化分离出纯物质。黄油、土壤和木头是混合物常见的例子。
灰色铁金属和黄色硫磺是两个化学元素，这两者可一任何比率形成黄色灰色混合物。没有发生任何化学反应，而此可定义为混合物，我们可利用物理方法来分离硫磺和铁，譬如使用磁铁从硫磺中吸引铁。

相反的，如果铁和硫磺在某一比率(56克(1 mol) 铁对32克(1 mol)硫磺)加热，则会发生一个化学反应并且产生一种新物质，硫化铁，化学式FeS。而这个化合物有化学物质的所有性质，不是混合物。硫化铁有它自己的物性，譬如熔点和可溶性，并且二个元素无法用物理方法分离；磁铁无法恢复铁，因为在化合物中没有金属铁。

化学药品VS化学物质(Chemicals versus Chemical substances)
化学物质(chemical substance)是专业化学家经常使用技术术语；化学药品(chemicals)这个字则广泛被应用在製药产业、政府和社会中。化学药品这个字包括许多化学物质的混合物，且经常发现应用在许多职业中，并且是最常用在人为或被处理的物质，譬如化工业的产品。

命名和索引(Naming and Indexing )
每个化学物质有一个或更多的系统命名，通常命名是根据IUPAC(国际纯粹及应用化学联合会International Union of Pure and Applied Chemistry) 规则来命名。是美国化学文摘社(CAS) 使用一个供选择的系统。

许多化合物具有俗名、简名，大部分都用系统命名。例如，常见的糖，葡萄糖系统命名为6-(羟甲基)噁烷-2,3,4,5-四醇(6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol)。天然物和配药也常具有俗名，例如温和的止痛药拿百疼Naproxen为(S)-6-甲氧基-α-甲基-2-奈乙酸化合物((S)-6-methoxy-α-methyl-2-naphthaleneacetic acid)的俗名。

化学家频繁地使用化学式或化合物的分子结构来表示化合物。全世界专业的化学家报告在科学文献中，合成(或分离)出的化合物数量有逐渐增加的现象。利用已知的化学元素组成的化合物非常多。最后计算出来，大约有三千万个已知的化合物。许多这些化合物的名字通常是很重要的，因此非常不容易準确地记住或索引。在文献中很难找到它的规律。几个国际组织像IUPAC 和美国化学文摘社(CAS) 有逐步的步骤使这样任务更加容易。提供化学文献的摘要服务部的CAS, 提供一个数字标识符，对每一个被报告了在化学文献的各化学物质(例如化学学报和专利)给予不同的CAS编号(CAS registry number)。这资讯被编写作为资料库和普遍地为人所知如同化学物质索引。其它善于使用电脑的系统也开发了物质资讯，如：SMILES、国际化学认证(International Chemical Identifier)或InChI 。

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分离、纯化、描述特性和证明
(Isolation, purification, characterisation and identification)
通常一种纯物质需要从一个混合物{例如从一个自然物质(样品经常包含许多化学物质) 或在经过化学反应(通常是化学物质的混合物)后的物质}分离出来所需的步骤。

化学研究的对象是物质，那么，什么是化学物质？我们周围的许多形形色色物体，都是由各种不同物质做成的，比如玻璃杯，玻璃瓶等是由玻璃做成的，铁锤，铁钉是由铁做成的，铝锅，铝合金是有铝做成的，玻璃，铁，铝等都是物资，物质就是构成物体的材料。

物质的种类很多，据估计，现在已经知道的物质，总数在100万以上，而且随着科学技术的发展，新的物质在不断被发现。

要研究化学物质，首先要根据化学物质的特性，来识别多种多样的物质。

每一种化学物质都有它自己的特点，这种特征表现在许多方面，如颜色，味道，气味，可能性和不可能性，溶解性和在水里不能溶解性等等。铜和铝的颜色不同，根据颜色可以把铜和铝区分开来，糖和盐的味道不同，根据味道可以把糖和盐区分开来，等等。

由此可以看出,根据物质的性质,可以识别物质.但在许多情况下,识别物质往往不象前面所讲的那样简单.有一些物质,从它们的外表看来,并没有什么明显的区别。例如铝和银都是银白色的金属,单凭我们的视觉,很难立刻分辨出来,但是,任何两种不同的物质,尽管它们的某些性质可能是相似的或者是相同的,但总不会所有性质完全相同.铝和银这两种金属,从它们的外形看来,虽然是很相似的,但它们总有不同的地方.例如,它们的比重是不同的,铝的比重比银小得多.这就是说,体积相同的铝块和银块,铝块的重量要比银块轻得多,只要用手掂一据,就能察觉出来.当然,要精确地测出铝和银的比重,还必须依靠仪器的帮助.又如真丝和人造丝的外形有时非常相似,但如果把它们燃烧,就能识别它们真丝燃烧时发出一种特殊的臭味(有些象烧头发时发出的臭味),但人造丝燃烧时并没有这种臭味,只有一股焦味发生。

因此,只有全面地了解了化学物质的性质,才能很好地识别物质。

 

化学物质是化学运动的物质承担者，也是化学科学研究的物质客体。虽然从化学对象来看，化学物质只是以物质分子为代表，但从化学内容来看，它具有多种多样的形式，涉及到许多不同的物质。因此，研究化学物质的分类就显得非常重要。

丁烷是一种化学物质，其化学式为C4H10。它包括两种不同的结构：正丁烷和异丁烷。正丁烷的化学式为CH3CH2CH2CH3，而异丁烷的化学式为CH3CH(CH3)CH3。
正丁烷是一种无色气体，具有轻微的不愉快气味。它不溶于水，但易溶于醇和氯仿。此外，正丁烷也是一种易燃易爆的物质。它常被用作溶剂、制冷剂和有机合成原料。在油田气、湿天然气和裂化气中都可以找到正丁烷，可以通过分离得到。
异丁烷，也被称为2-甲基丙烷，是一种无色可燃性气体。它的熔点为-159.4℃，沸点为-11.73℃。异丁烷微溶于水，但可溶于乙醇和乙醚等溶剂。与空气形成的混合物具有爆炸性，其爆炸极限为1.9%～8.4%（体积）。

了解如何快速溶解化学物质是非常重要的。苦参碱是科学和化学研究中经常使用的物质，人们对于它的溶解能力非常关注。通过查看详细介绍，我们可以了解到哪些物质可以相互溶解，以达到理想的效果。

高纯度的苦参碱呈现为白色针状结晶或结晶性粉末，没有明显的臭味，但有苦味。这种物质广泛应用于科学、化学和医学领域，因为具有利尿、抗病原体和治疗慢性病毒性肝炎等临床作用，所以成为许多药品中的重要成分。

苦参碱如何快速而彻底地溶解？简单的溶解并不能达到最佳效果。经过多次实践，发现该物质与水、苯、甲醇和乙醇等溶解性更好。此外，使用石油醚溶解也能起到一定作用，但不建议使用石油醚。

由于苦参碱长时间暴露在空气中会吸湿，导致受潮，因此需要将其存放在密封的包装中，并确保仓库环境干燥、避光等。由于苦参碱对皮肤和眼睛有一定刺激性，在操作过程中需要采取相关的防护措施。同时，存放在仓储环境中时，应避免与种子、食物等接触，以免影响食物和种子的质量，或者导致其受到该化学物质的污染。

不好意思，我要的是mef、mmf是什么化学物质的简称

当使用化学物质时，了解其多方面内容是必要的。十二烷基硫酸钠是一种在多个领域中产生影响和作用的化学物质。它的上游产品是氯磺酸，下游产品包括丙烯酸树脂和无味红霉素。现在让我们重点了解一下十二烷基硫酸钠的各个方面。

在选择含有化学物质的产品时，了解这种化学物质的多方面内容是必要的。特别是在生产线上，了解这些内容可以避免身体受到不必要的影响。因为很多化学物质对呼吸道等造成伤害。十二烷基硫酸钠是一种清水溪表面活性剂，呈白色或奶油色粉末状。它可以与热水或余热乙醇溶解，一般不溶于氯仿。它具有特殊气味，并且在工业上用作洗涤剂或纺织工业中。它具有良好的乳化、发泡、渗透和去污作用，因此在许多洗发产品、洗衣粉、洗衣液和化妆品中添加这种物质。此外，在工业领域中，它还可以作为发泡剂使用，例如在灭火器或牙膏中。在存放这种物质时，应与强氧化剂分开存放。

现在我们已经明确了关于十二烷基硫酸钠的各个方面的内容，了解了它的主要用途、物理性质和化学性质等。事实上，它的用途相对广泛，也在生化领域有相关应用。

在接触化学物质时，必须戴上专业的防护工具，特别是对于具有刺激性的化学物品，其对多个方面都会产生直接的影响和损伤，尤其是对皮肤和粘膜的影响更为严重。三氯硫磷也是一种化学物质，那么三氯硫磷的安全技术说明书中包含了哪些信息呢？

特别是对于从事储存化学物质的人员来说，了解一种化学物质的安全信息至关重要。只有这样，才能按照正确的方法操作、储存和运输化学物质，从而避免身体受到不必要的影响和损伤。三氯硫磷的安全说明书主要包含以下几点：

第一点，如果不慎接触到皮肤，应立即用流动的清水或肥皂水迅速清洗皮肤，并保持清洗时间在30分钟以上，以产生较好的缓解效果。严重情况下，应立即就医寻求医生治疗。如果吸入三氯硫磷，可能会对生命造成直接威胁，此时建议大量饮用温水，并立即就医，因为吸入有害气体的危害性较大。如果灼伤眼睛，也应立即就医。

在接触这种化学物质时，必须佩戴专业的防护工具，如防护目镜、防护口罩和防护服等，以避免皮肤、粘膜、口腔和眼睛等受到不必要的影响。

以上内容是三氯硫磷安全技术说明书所包含的信息。在接触其他化学物质时，也应了解这些内容，特别是对于从事运输或储存化学物质的人群，必须对这些内容有所认识。

化学在我们的日常生活中扮演着重要的角色。苯胺是一种常见的化学物质，它具有一定的危害性并属于有毒物品。因此，在储存和运输苯胺时，必须在外包装上明确标示有毒物品或危险环境物品的标志。下面将介绍苯胺的物理性质和化学性质。

了解一种化学物质的基础是对其物理性质和化学性质的了解。苯胺是一种无色、油状、易燃的液体，因此不能暴露在阳光直射的地方，也不能与易燃物质放在一起，以免引发安全问题。苯胺具有强烈的气味，熔点约为零下6.3摄氏度，沸点达到184摄氏度。若将苯胺暴露在空气中，它会逐渐变成棕色，并随着水蒸气逐渐蒸发。通常情况下，苯胺可以与乙醇或乙醚等多种有机溶剂混溶。它主要作为一种重要的中间体在燃料工业、医药业、农药业和橡胶助剂等领域发挥作用。在各个领域中，苯胺的重要性不言而喻。

了解了苯胺的物理性质和化学性质后，接触这种化学物质时，如果不慎导致呼吸道感染，应立即就医。由于苯胺可能造成不可逆的后果，因此必须佩戴专业工具。

提到化学物质5-溴嘧啶，可能大家对它并不太熟悉。然而，它是一种用于调节植物生长的物质的中间体，这一点相信大家会比较熟悉。那么，我们该如何制备化学物质5-溴嘧啶呢？下面就让我们一起来了解一下。

从外观上看，5-溴嘧啶是一种结晶状物质。它在水中不会发生反应，也不会溶解于水中。然而，它很容易溶解于一些有机溶剂，如苯和甲苯等。工业上制备5-溴嘧啶的方法通常比较简单。例如，可以使用二溴二氢呋喃酮和甲酰胺在催化剂的作用下发生化学反应，得到的产物中就包括了5-溴嘧啶。当然，这个过程需要在较高的温度下进行，大约在180度左右。

5-溴嘧啶可以用于制备许多其他化学物质。因此，严格来说，它是一种化学中间体。例如，可以利用5-溴嘧啶来制备5-嘧啶硼酸和嘧啶-5-羧酸等物质。通常情况下，获得5-溴嘧啶这种化学物质需要依赖于2,3-二氢呋喃或呋喃酮等化学物质。

以上是关于化学物质5-溴嘧啶的制备方法的相关介绍。现在大家应该对它有了更深入的了解。它是一种对植物生长有重要调节作用的物质。