木脂素是一类植物产生的多酚类物质，通常在种子中富集。它是一种天然化合物，存在于多种植物中。经过提纯加工后，木脂素呈现深褐色的粉末状物质。木脂素具有明显的抗氧化和抗衰老作用，同时还能清除人体内的多种毒素，预防癌症的发生。

木脂素的抗癌特性

一些临床试验证实木脂素可以抑制特定癌症的发展。例如，研究结果显示高木脂素摄入与低卵巢癌和前列腺癌发病率之间存在相互关系。虽然木脂素对乳腺癌没有影响，但它含有大量的抗氧化剂。

一些木酚素化合物容易被人体吸收，因为它们在消化道中由肠道菌群代谢。这些木脂素包括肠内酯和肠二醇，也被称为哺乳动物木酚素。罗汉松脂素就是一种经历这种转变的木脂素。此外，罗汉松脂素在未经代谢之前也可以被直接吸收。

松脂酚是一种具有潜在预防结肠癌能力的木脂素。事实上，松脂酚是初榨橄榄油中的主要苯酚之一，这可能是地中海饮食与低癌症发病率有关的原因之一。该化合物的抗癌特性已经通过癌细胞试管研究得到证实。除了导致癌细胞死亡外，低浓度的松脂酚也能产生最佳效果。这意味着橄榄油中的所有多酚化合物相互协同，比单纯高剂量的松脂酚更有效。

芝麻油是亚洲人常用的食用油，也含有一些木脂素，主要是芝麻素的形式。动物实验证实，芝麻素通过阻止花生四烯酸的合成来抑制炎症。这意味着饮食中含有芝麻油对减少人体炎症反应非常有帮助。

用松脂制造松香改性酚醛树脂的方法是在催化剂的作用下，苯 酚与甲醛缩合后与熔融的松香发生加成反应，然后用甘油酯化 ，其特征在于将松脂熔解过滤后，以氧化镁与碱金属锂化物为 催化剂，直接与熔融的苯酚、甲醛，发生缩合、加成反应，苯 酚与甲醛的克分子比为１∶１．２～２．０，反应完毕升温脱 水，分馏出松节油后用甘油进行酯化，

可以去查一下《化工词典》。 松油——泛指有各种松树的茎、枝、叶等经萃取和分馏或经蒸气蒸馏所得的一种精油，无色至淡棕色或深黄色，有松树的气味，主要成分是萜醇、萜烃、醚、酮、酚和酚酯。种类很多。一般分为干馏松油和气馏松油两类。 松脂——俗称生松香或生香，一种天然树脂，由切开针叶树干渗出的粘稠性透明液体胶质在空气中发散挥发物质后结成的淡黄色固体块状物。主要是松香和松节油组成。对松脂进行蒸馏，溜出物是松节油，固体剩余物是松香。 关于松脂、松香、松节油，有三个标准可以参考。

有些木材内含有丹宁、树脂、树胶、醌类、挥发性油类与矿物质等。这些物质对木材着色和涂饰都有一定影响。 对木材表面涂饰影响最大的是树脂。 木材是一种天然植物，可分为针叶材与凋叶材。前者如红松、马尾松、杉木，后者如水曲柳、榆木、泡桐等随着树林每年的生长而形成年轮。春材、秋材、心材、边材、导管、木纤维、髓线、树脂道等。 木材剖面依据锯切方向不同，可分为横切面、径切面与弦切面。在木材横切面上，其中心部分为髓心，周围一圈圈同心圆状的轮环，即年轮。在每一圈靠里面（即树心）的部分为春材（早材），是春夏季长成的，其特点材质松软，颜色浅淡；在年轮靠外边部分称为秋材（晚材），是夏秋季节长成的，其特点材质硬而质密、颜色深。 这种由年轮而形成的木材颜色深浅变化和材质疏密在经切面与弦切面上更为明显。由年轮、木射线、节子、导管、与不同锯切方向等因素，构成了木材花纹，在经切面呈平行条纹状，在弦切面上呈山峰状。形成木材特有的美观质感。 木材经加工制成的板材、条材，再制成家具。由于上述木材结构如此复杂，也就要求设计者、技术人员在选材、组合要十分巧妙才可制成美观的制品。否则选材不当、组合的不好会给家具的着色、涂漆带来困难，会出现着色不匀、渗陷等弊病。精心的选材、巧妙的组合木材再加上良好的涂饰可得到事半功倍的效果。 有些木材内含单宁、松脂、树脂、醌类、挥发性油类与矿物质等。这些物质对木材着色和涂饰都有一定的影响。 对木材表面涂饰影响最大的是松脂。大多数的针叶材像红松、马尾松、云杉等都含有松脂，尤其是在节疤处常渗出松脂，涂在松脂上的染料渗入松脂而发花。涂漆后松脂将渗入漆膜，影响漆膜的干燥时间，使漆膜变软。因此在涂饰前应设法除去松脂，然后涂上一层交联性油漆封闭住树脂管孔以防止松脂继续向表层渗出。若某一块木材所含树脂甚多。最好是不用此块木材，因此它不仅是给涂饰带来困难而且影响木制品的强度。 其次影响木材涂饰的不利因素是单宁。单宁存在某些木材，如栗木、柞木、楸木等木材的细胞腔内和细胞间隙内，单宁为有机酸，易溶于水，遇铅、锰、铁、铝等金属盐能发生化学反应使木材变色。影响了木材的着色。除单宁外还有木材所含的其他色素也多少影响木材着色。因此在装饰房屋、制作家具选材十分重要。要根据木材所带的基色来确定家具的颜色。或是对木材制品进行表面脱色。但是脱色后的木材着色也要小心，因为脱色使用的过氧化物也会影响涂饰。 含有酸类或醌类的木材（如红木、柚木、落叶松等）涂饰后将会促使漆膜颜色变深，此外酚类和醌类为阻聚剂会影响不饱和聚酯漆的固化。 [/hide]

松柏油醇是一种重要的有机化合物，它是丁子香酚、二苯乙烯类化合物和香豆素生物合成的中间体。胶安息香中富含松柏醇及其酯。它在裸子植物和被子植物中广泛存在，而在被子植物和草中还发现了其他两种木质素单体：芥子醇和对香豆醇。松柏油醇也是一种女王残留信息素（QRP），在蜜蜂的下颌腺中发现。

松柏油醇的性质

松柏油醇是一种无色结晶有机化合物，属于单木酚。它通过苯丙烷类生物化学途径合成，与相关的芳族化合物共聚时会形成木质素或木脂素。针叶树素是针叶树醇的葡糖苷。

松柏油醇的生物合成

松柏油醇的生物合成已在连翘中得到研究。科学家们发现了一种蛋白质，可以指导从松柏油基醇单体合成（+）-松脂醇，这是一种立体选择性的生物合成过程。最近，又在拟南芥中发现了另一种稀疏蛋白，它可以指导（-）-松脂醇的对映选择性合成。