水飞蓟（Silybum marin（L.）Gaertn.）是一种菊科属草本植物，也被称为圣母蓟、水飞、乳蓟。它原产于西欧和北非，而中国在陕西、甘肃、黑龙江和河北等省栽培。水飞蓟的全草含有黄酮类物质及延胡索酸，而种子则含有多种成分，如水飞蓟宾、异水飞蓟宾、脱氢水飞蓟宾、水飞蓟宁、水飞蓟亭、水飞蓟宾聚合物以及肉桂酸、肉豆蔻酸、棕榈烯酸、花生酸等。

水飞蓟主要产品是水飞蓟素，它是从水飞蓟果实及种子中提取得到的一类黄酮木脂素类成分，由二氢黄酮醇与苯丙素衍生物缩合而成。水飞蓟素作为水飞蓟的主要活性成分，具有保护肝脏免受化学毒素、食物毒素和药物损伤的能力，同时也能促进肝细胞的再生和修复。因此，它被誉为天然的保肝药。此外，水飞蓟素还具有清除活性氧、抗肿瘤和抗心血管疾病的作用。

水飞蓟的结构

水飞蓟素的制备方法

一种新的从水飞蓟中提取水飞蓟素系列产品的方法包括以下步骤：

1）提取：将水飞蓟原料粉碎后，与水飞蓟原料质量的10%-100%的吸附剂混合，然后使用水飞蓟原料质量的3-10倍量的有机溶剂进行提取，提取温度为50℃-100℃，得到提取液。所使用的有机溶剂可以是甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯中的一种或混合使用；所使用的吸附剂可以是氧化铝、硅藻土、活性白土或活性炭。

2）柱层析：将提取液进行柱色谱，填料为水飞蓟原料质量的0.5倍-5倍量，使用混合梯度的有机溶剂进行洗脱，并使用薄层色谱检测。混合梯度洗脱的有机溶剂根据四种水飞蓟素的极性不同而定，依次使用石油醚：乙酸乙酯=50:1-20:1（体积比）洗脱水飞蓟异宾；石油醚：乙酸乙酯=20:1-5:1（体积比）洗脱水飞蓟宾；乙酸乙酯：乙醇=20:1-5:1（体积比）洗脱水飞蓟宁；乙酸乙酯：乙醇-5:1-1:1（体积比）洗脱水飞蓟亭。柱色谱填料可以是硅胶、聚酰胺、氧化铝、氧化镁、C18中的一种或混合使用。经过薄层色谱检测，当有效成分洗脱完全后，将各段洗脱液分别浓缩，放置结晶，抽滤，得到水飞蓟异宾、水飞蓟宾、水飞蓟宁、水飞蓟亭的粗结晶。

3）重结晶：将水飞蓟异宾、水飞蓟宾、水飞蓟宁、水飞蓟亭四种粗结晶分别用其3-20倍质量的有机溶剂溶解，然后加入粗结晶质量5%-50%的脱色剂，加热至50℃-100℃，搅拌半个小时，过滤。过滤液浓缩至粗结晶质量的5倍，放置，抽滤，真空干燥，即可得到水飞蓟素系列产品。

主要参考资料

[1] CN201210539100.2 一种从水飞蓟中提取水飞蓟素的方法

一、水飞蓟的概念

水飞蓟是一种桔梗目菊科植物，也被称为乳蓟。它通常呈红紫色，少数为白色。水飞蓟的花期在五月初到七月初。最早是在公元1世纪的希腊和罗马经典著作中有记载。水飞蓟的种子中含有一种黄酮类天然产物，称为水飞蓟素。水飞蓟素是一种抗氧化剂，具有加强肝细胞外膜稳定性和护肝作用。

二、水飞蓟适用人群

1.饮酒类人群

肝脏是人体的解毒器官，酒精等物质在肝脏中分解代谢。过量饮酒会给肝脏带来负担，导致肝细胞受损。水飞蓟的护肝作用可以帮助保护肝脏。

2.肥胖类人群

肝脏是人体代谢脂肪的重要器官，过多的脂肪堆积会导致肝脏问题。水飞蓟可以减轻肝脏的负担，防止脂肪在肝脏中过度堆积。

3.有护肝需求类人群

现代社交需求高，饮食不规律和不健康的生活方式会对肝脏造成损害。水飞蓟可以帮助清除肝脏中的残留物质，保护肝脏健康。

三、水飞蓟的食用方法

水飞蓟可以通过食用相关产品来摄入，例如汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片。该产品含有水飞蓟提取物、葛根提取物、丹参提取物和五味子提取物，方便易用。每日口服2片，每次2次。

需要注意的是，水飞蓟产品不能代替药物的作用。

水飞蓟在德国进行了多项临床试验，并在欧美各国进行了一百二十多项研究。经过药理和毒理试验，水飞蓟具有以下功能：

1.预防肝损伤：水飞蓟能形成保护膜，阻挡毒性物质对肝脏的损害，特别是环境污染物。它还具有解毒功效，可以减轻酒精过量对肝脏的损伤。

2.强化和修护肝脏：水飞蓟通过刺激蛋白质合成，促进肝脏细胞修复和新生，保护和稳定肝细胞，改善肝炎患者的症状和肝功能。

3.抗氧化作用：水飞蓟具有强力的抗氧化作用，可以保护肝细胞膜，减少被游离基破坏的机会，并抑制甲醛引起的腹膜炎。

4.调节胆汁分泌和消化脂肪，同时滋补胃、脾、胆和肾脏。

5.为循环系统提供营养，减少心血管问题，包括动脉粥样硬化和高胆固醇血症。

水飞蓟又称为「乳蓟」，源生地为印度和巴基斯坦的喀什米尔山区，现在在欧洲、美洲和澳洲多个地区都有种植。水飞蓟在肝病调理上已有数千年的历史，是一种优良的护肝植物。其种子中含有水飞蓟宾SILYMARIN，具有保护肝细胞膜和改善肝功能的作用，可以预防多种肝脏毒物引起的损伤。

【中药名】水飞蓟

【别名】水飞雉、奶蓟、老鼠勒。

【英文名】Silybi Fructus。

【主要成分】水飞蓟是一种一年生植物，属于菊亚科，其种子是这种植物的药用部分，主要有效成分是水飞蓟素。水飞蓟素是一种复杂的混合物，包含一系列不同的黄酮木脂素异构体，其中最著名的是水飞蓟宾（silibinin）、异水飞蓟宾（isosilibinin）、水飞蓟亭（silychristin）和水飞蓟宁（silidianin）。

【植物形态】水飞蓟花头大，花丝紫色，叶宽大，生有白线状水纹；它的种子含油量一般为28%~36%，食用水飞蓟油能防止动脉硬化，有较高的营养价值，并且它是含氮、磷、钾较高的植物，茎叶中含氮1.54%，含磷0.33%，粗蛋白11%，营养价值高，在苗期可以用来做菜。

【产地分布】江苏、陕西、北京等地有引种栽培。

【功效作用】水飞蓟素已经用于治疗酒精性肝病、急性和慢性病毒性肝炎、毒素引发的肝病。另外，通过药理实验研究，水飞蓟还具有降血脂、保护心肌、抗炎、抗过敏、保护脑组织的作用。水飞蓟是欧美最常用的用于治疗肝脏疾病的草药补充剂。除此之外，许多试验也证明水飞蓟可以抗病毒、抗肿瘤、降血脂、保护心肌细胞，还具有防治糖尿病的作用。在这些广泛的药理作用中，保肝是水飞蓟最常用的药用价值。

水飞蓟宾是一种黄酮木脂素类化合物，来源于菊科植物水飞蓟的果实和种子。它被广泛应用于临床治疗，作为一种经典的保肝药物。近年的研究表明，水飞蓟宾可能具备一定的抗肿瘤活性。

水飞蓟宾能够诱导细胞发生凋亡和自噬，通过诱导活性氧/活性氮的产生来实现这一过程。在此过程中，人体抑癌基因p53蛋白发挥了重要的作用。然而，当p53蛋白缺失时，水飞蓟宾仍然可以诱导一氧化氮水平的升高，说明其诱导活性氧的产生与p53蛋白无关。

无论在有血清还是无血清的培养环境下，水飞蓟宾均能够诱导HeLa细胞发生凋亡和自噬。研究人员还发现，水飞蓟宾通过造成细胞内氧化损伤和干扰线粒体正常呼吸功能来杀伤癌细胞。

水飞蓟（Silybum marin（L.）Gaertn.）是一种菊科属草本植物，也被称为圣母蓟、水飞、乳蓟。它原产于西欧和北非，而中国在陕西、甘肃、黑龙江和河北等省栽培。水飞蓟含有丰富的黄酮类物质和延胡索酸，种子中还含有水飞蓟宾、异水飞蓟宾、脱氢水飞蓟宾、水飞蓟宁、水飞蓟亭、水飞蓟宾聚合物以及多种有益成分。

水飞蓟的主要产品是水飞蓟素，它是从水飞蓟果实和种子中提取的一类黄酮木脂素。水飞蓟素被称为天然的保肝药，它可以防止化学毒素、食物毒素和药物对肝脏的损伤，促进肝细胞的再生和修复。此外，水飞蓟素还具有清除活性氧、抗肿瘤和抗心血管疾病的作用。

水飞蓟的结构

水飞蓟素的制备方法

水飞蓟素的制备包括以下步骤：

1）提取：将水飞蓟原料粉碎后，加入35%氧化铝混合物，并使用4倍量的乙酸乙酯进行提取，提取温度为70℃。

2）柱层析：将提取液进行柱层析，柱层析填料为氧化镁，依次使用不同比例的溶剂进行梯度洗脱。

3）重结晶：将洗脱液进行重结晶，使用乙酸乙酯溶解粗结晶，加入活性炭进行过滤，然后进行真空干燥，最终得到水飞蓟素系列产品。

经过制备，水飞蓟素系列产品的含量分别为水飞蓟异宾93.4%、水飞蓟宾92.8%、水飞蓟宁94.3%、水飞蓟亭94.2%，有效成分回收率均在90%以上。

主要参考资料

[1] CN201210539100.2 一种从水飞蓟中提取水飞蓟素的方法

水飞蓟是一种草药，历史悠久，被广泛应用于肝脏保护。水飞蓟籽油是从水飞蓟籽中提取的，含有水飞蓟素等有效成分。

主要成分

水飞蓟籽油主要含有油酸、亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸，以及丰富的维生素和矿物质，特别是维生素E、锌和硒。

提取方法

水飞蓟油的提取方法包括溶剂提取法、机械压榨法、生物酶辅助提取物法等多种方式，实验室常采用索氏提取法。

功效作用

水飞蓟油富含不饱和脂肪酸，具有降胆固醇、防治动脉粥样硬化的作用，同时对治疗肺结核也有一定效果。维生素成分具有抗氧化作用，有助于肝细胞更新和身体保护。

水飞蓟素和水飞蓟宾

水飞蓟（Silybum marianum）是一种很常见的菊科草本植物，又叫乳蓟草。因为水飞蓟比较难溶于水，想要利用好水飞蓟的作用，就需要提取其关键成分。水飞蓟素，是从水飞蓟果实当中所提取的一系列黄铜木质素类化合物的总称，主要成分主要包括，水飞蓟宾、水飞蓟宁、水飞蓟丁以及异水飞蓟宾。这其中又以水飞蓟宾的含量占比最高，活性也最高。

水飞蓟宾（silibinin）约占水飞蓟素总量的50％～70％，是水飞蓟素中的活性和作用最强的成分。水飞蓟宾是一种黄酮类化合物，可以保护肝细胞的酶系统，可以改善酒精给肝脏带来的影响，被当作天然的护肝药，临床上被广泛应用于肝纤维化等肝损伤疾病的治疗。

作用功效

水飞蓟素是一种有效的肝脏保护剂，可抵抗多种有害物质，保护动物免受多种类型的肝损伤。水飞蓟素作为自由基清除剂，可调节与细胞损伤、纤维化和肝硬化发展相关的酶，已用于许多针对肝病的临床试验。对于糖尿病和酒精性肝硬化患者，水飞蓟素还可以改善患者的胰岛素抵抗。此外，水飞蓟素还有作为代谢功能障碍相关脂肪肝病（MAFLD）补充治疗的前景。

水飞蓟宾具有清除自由基、维持细胞膜稳定性、抗脂质过氧化、降血脂等药理活性，它可促进肝细胞再生，改善肝功能，具有较强的肝脏保护作用，临床上常用来治疗肝纤维化、非酒精性脂肪肝、酒精性肝病等肝损伤疾病。

水飞蓟宾对HSC增殖和迁移具有明显的抑制作用。除了传统的保肝作用，水飞蓟宾还具有抗肿瘤、保护心血管、抑菌、改善认知障碍，保护脑缺血再灌注损伤，降低肺动脉高压等广泛的药理活性。

水飞蓟是一种常见的植物，在制药领域有着广泛的应用。那么，水飞蓟有哪些益处？它在制药中的应用是否真的有效？本文将探讨水飞蓟在制药中的应用及其潜在益处。

水飞蓟在制药中的应用非常广泛，下面将详细介绍其中的关键方面。

肝脏保护：水飞蓟被广泛应用于肝脏保护方面。它含有丰富的水飞蓟素和黄酮类化合物，这些成分具有抗氧化和抗炎作用，能够保护肝细胞免受氧化应激和炎症的损害。此外，水飞蓟还可以促进肝细胞的再生，改善肝脏功能，对于预防和治疗肝病具有重要意义。

解毒作用：水飞蓟也被用作解毒剂。它能够增加肝脏的解毒酶活性，帮助清除体内的有害物质和毒素。此外，水飞蓟还可以增加胆汁分泌，促进有害物质的排出。因此，在解毒和排毒方面，水飞蓟被认为是一种有效的草药。

胆固醇调节：水飞蓟对胆固醇的调节也备受关注。研究表明，水飞蓟可以抑制胆固醇的合成，并通过增加胆固醇的排泄，降低血液中的胆固醇水平。这使得水飞蓟成为预防和治疗高胆固醇相关疾病，如高血脂症和动脉粥样硬化的潜在选择。

抗炎作用：水飞蓟中的黄酮类化合物具有抗炎作用。它们可以抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应，缓解相关疾病的症状。水飞蓟的抗炎作用使其在治疗炎症性疾病，如风湿性关节炎和炎症性肠病方面具有潜在的应用价值。

尽管水飞蓟在制药中有着广泛的应用，但其益处是否真的有效仍需要进一步研究。尤其是在临床实践中，更多的临床试验和研究是必要的，以评估水飞蓟的安全性和疗效。

综上所述，水飞蓟在制药中的应用涵盖了肝脏保护、解毒、胆固醇调节和抗炎等方面。它具有一定的潜在益处，并被广泛使用。然而，我们需要更多的科学研究来验证水飞蓟的疗效和安全性，以确保其在制药领域的有效应用。

水飞蓟宾，又称益肝灵，是一种片剂包装的处方药。每日需要服用三次，通常随饭服用即可，具体的用量需要遵医嘱。该药保质期为两年左右，建议在合理时间内用完，一旦其性状发生变化则禁止服用。

水飞蓟宾可以有效保护或稳定人体肝细胞膜。当患者长期接触或服用一些肝脏毒物导致肝脏受损时，可以在医嘱下服用水飞蓟宾。对于四氯化碳造成的丙氨酸氨基转移酶升高的情况，水飞蓟宾也有较好的抑制作用。它可以用于治疗肝硬化、活动性肝炎、肝中毒等病症。此外，水飞蓟宾的成分具有抗衰老的作用，甚至一些化妆品中也可能含有这种成分，扩大了水飞蓟宾的适用范围。但是，使用方法和用量必须遵照医嘱或按照说明书进行，切记不能随意加量服用。

以上是对水飞蓟宾对哪些疾病有改善效果的介绍。购买水飞蓟宾时一定要注意观察保质期，过期的药物无论价格多便宜都不能购买和服用，否则只会耽误疾病的治疗。此外，日常保存时应放置在阴凉干燥地方，避免暴晒。