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请教有谁知道无矾油条的配方，水相以及面里的添加剂?

请教有谁知道无矾油条的配方，水相以及面里的添加剂？配比是多少？ 显示全部
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眼泪的错觉
1人参与回答
孤城病女.孤街
，给排水工程师 2018-08-04回答
配方比较多，提供一个： 面粉10kg、水6kg、盐80克、酵母200克、小苏打48克
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