背景技术

肌氨酸（Sarcosine）分子式为CH3NHCH2COOH，熔点204~212℃。肌氨酸为白色结晶或结晶性粉末，味微甜，具有吸潮性，溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚或丙酮。肌氨酸通常用做工业染料稳定剂、氨基酸型表面活性剂以及合成一水肌酸、生物试剂等的原料。此外，补充肌氨酸可以增长肌肉无氧力量和爆发力，防止由大脑伤害造成的损伤。

发明内容

本发明主要解决的技术问题是提供一种肌氨酸的合成方法，能够使得肌氨酸的合成方法的反应步骤少，工艺操作简单，减少了生产成本，且产品纯度也大大的提高。

为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：提供一种肌氨酸的合成方法，所述合成方法是在带搅拌、加热、回流装置的不锈钢反应容器中放入水，再加入甘氨酸和催化剂AlCl3-K2CO3，在搅拌下加入碳酸二甲酯，然后加热升温至釜内温度，并继续反应，结束反应，自然冷却，加入丙酮溶液进行析晶，析出肌氨酸晶体，过滤，得到肌氨酸。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。