吐温 80

基础信息

• 中文名：吐温 80
• 别名：聚山梨酯 80、聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯
• CAS 号：9005-65-6
• 分子式：C??H???O??（聚合物通式）
• 分子量：约 1310
• 类型：非离子型表面活性剂、乳化剂、增溶剂

理化性质

• 外观：淡黄色至琥珀色粘稠油状液体
• 气味：微有特臭，味微苦
• 溶解性：易溶于水、乙醇、异丙醇；不溶于矿物油、植物油
• 亲水亲油值 HLB：15.0（高亲水，O/W 水包油乳化）
• 耐酸、耐碱、耐盐，乳化、增溶、润湿、分散能力强

核心用途

1. 医药：注射液助溶剂、口服液 / 乳膏乳化剂、药物辅料
2. 生化实验：细菌培养基、细胞培养、蛋白洗脱助剂
3. 日化化妆品：乳液、面霜、洗护乳化增溶
4. 食品：饮料、糕点、乳品乳化稳定剂（食品级）
5. 化工：农药乳化剂、油墨、涂料分散润湿剂

关键指标（常见药典 / 工业级）

• 酸值：≤2.0 mgKOH/g
• 皂化值：45～55 mgKOH/g
• 羟值：65～80 mgKOH/g
• 水分：≤3.0%

安全与储存

• 低毒、生物相容性好，医药食品可合规使用
• 密封阴凉干燥保存，避免高温、暴晒
• 低温会变粘稠，常温恢复不影响使用