无水亚硫酸钠是不含结晶水的亚硫酸钠，俗称硫氧粉，属于无机亚硫酸盐，是工业常用的强还原性钠盐。区别于含水亚硫酸钠，本品无结晶水、稳定性更强、不易潮解，凭借优异的还原、抗氧化、漂白能力，广泛用于化工、印染、食品、水处理等领域，是重要的工业基础原料与食品添加剂。
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化学式：Na?SO?，分子量126.04，CAS号：7757-83-7
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英文名称：Sodium Sulfite (Anhydrous)
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外观形态：纯净品为白色结晶性粉末或颗粒，无臭，工业品略带轻微二氧化硫气味
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核心特性：水溶液呈弱碱性，具备强还原性、抗氧化性、漂白性，干燥状态下稳定性较好，潮湿环境易被空气氧化
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常见品级：工业级、食品级、试剂级，品级划分严格，不同品级杂质含量、纯度标准不同，严禁混用
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对应含水物：七水亚硫酸钠（Na?SO?·7H?O），相较于含水物，无水品更耐储存、不易风化流失
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