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棉籽油的危害及预防措施? 棉籽经过加工后产生棉籽油,但未经过蒸炒加热直接榨油的粗制生棉籽油含有毒物质,食用后可能引起急性或慢性棉酚中毒。为了避免中毒的发生,我们需要了解棉酚的来源、中毒机制及中毒症状,并采取相应的预防措施。 1.棉酚的来源 粗制生棉籽油中含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿等三种有毒物质,其中游离棉酚的含量最高,可达到24%~40%。未经精炼的粗制棉籽油中棉酚类物质未被清除,因此会引起中毒。 2.中毒机制及中毒症状 游离棉酚是一种毒素,对人体的肝脏、肾脏、心脏等器官以及血管、神经系统等都有损害作用,还会影响生殖系统。棉酚中毒可分为急性和慢性两种类型。 急性棉酚中毒的症状包括恶心呕吐、腹胀腹痛、便秘、头晕、四肢麻木、乏力、嗜睡、感光、心动过缓、血压下降等,严重时可导致肺水肿、黄疸、肝性脑病和肾功能损害,甚至呼吸衰竭致死。 慢性棉酚中毒的临床表现主要有三个方面:引起“烧热病”、生殖功能障碍和低血钾。 3.流行病学特点 棉酚中毒主要发生在产棉区食用粗制棉籽油的人群中,如湖北、山东、河北、河南、陕西、湖南等地。该病多发生在夏季,与日晒和疲劳有关。近年来,由于对棉籽油危害的宣传和精制技术的推广,中毒病例已大大减少。然而,由于棉籽饼粕进入动物饲料和家畜在棉茬地放牧等原因,家畜中毒事件仍时有发生。 4.急救与治疗 目前尚无特效解毒剂治疗棉酚中毒,一般采取对症治疗,并采取以下急救措施: ①立即刺激咽后壁诱导催吐; ②口服大量糖水或淡盐水稀释毒素,并服用大量维生素C和B族维生素; ③对于昏迷、抽搐的病人,应有专人护理并清除口腔内毒物,保持呼吸道畅通。 5.预防措施 ①加强宣传教育,不食用粗制生棉籽油; ②在榨油前将棉籽粉碎,并经过蒸炒加热后再榨油,然后再经过加碱精炼,可以逐渐分解和破坏棉酚; ③加强对棉籽油中棉酚含量的监测、监督与管理,规定棉籽油中棉酚含量不得超过0.02%; ④开发研制低酚的棉花新品种。 查看更多
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石竹素的应用领域是什么? 石竹素,又称为环氧石竹烯,是一种常温常压下为白色结晶粉末的化合物。它存在于丁子香油、薰衣草油等精油中,可用作生物化学合成中间体,多用于生物活性分子的制备。此外,石竹素具有镇痛和抗炎活性,是一种重要的中药成分,在医学生物研究中也有一定的应用。 图1 石竹素的化学结构式 石竹素的结构特点 石竹素的化学结构中含有一个四元张力环,三元的环氧乙烷和末端双键,具有极其高的反应活性。它容易与氧化剂、酸性物质以及碱性物质发生化学反应。为了保持其活性,石竹素需要低温储存,一般放置于4度冰箱中。 石竹素的应用领域 石竹素存在于多种植物精油中的氧化萜类化合物,被广泛应用于食物、药物和化妆品中作为防腐剂。它具有消炎、抗癌和增强皮肤渗透活性的特点。在护肤品中,石竹素主要用于修复受损性细胞和促进细胞再生,同时具有抗炎的作用。石竹素适用于多种类型的皮肤,包括紧致皮肤、敏感性皮肤、油性皮肤、干性皮肤、色素性皮肤、非色素性皮肤、皱纹皮肤和耐受性皮肤。 在医学中,石竹素可用于治疗病毒性迁延性慢性肝炎,对症状、体征和肝功能均有明显的改善作用。此外,石竹素还具有纠正蛋白代谢障碍的作用。它还具有一定的表面活性,可用于乳状液的稳定,并可用于对痤疮的防治。在洗发水中加入石竹素可刺激生发并减少灰发。此外,石竹素还能促进胶原蛋白的生成,降低弹性蛋白的分解,具有活肤抗衰抗皱的作用。 参考文献 [1] 许少鹏, 谢远辉, 陈岱琳. 向口腔护理组合物中掺入石竹素的方法及基于其的口腔护理组合物:, CN201980099587.7[P]. 2022. [2] 王建新, 《化妆品天然成分原料手册》, 化学工业出版社, 2016 查看更多
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二水合磷酸二氢钠有什么用途? 二水合磷酸二氢钠是一种无色到白色晶体,容易结块。 用途 磷酸二氢钠可以用来制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠,主要应用于制革、处理锅炉水,作为品质改良剂和制焙粉,以及在食品工业、发酵工业中作为缓冲剂和发酵粉原料。此外,它还可以用作饲料添加剂、洗涤剂和染助剂等。 磷酸二氢钠二水合物还可以用于制备磷酸缓冲液和SCCP溶液,以及终止缓冲液。 制备方法 制备磷酸二氢钠的方法是将氢氧化钠或纯碱加入浓磷酸,控制pH值为4.4~4.6;然后将中和液过滤、浓缩再冷却至41℃以下结晶;最后进行离心分离和干燥。 Na2CO3+2H3PO4—2NaH2PO4+H2O+CO2↑ 毒性 大鼠经口LD50:8290mg/kg。磷酸二氢钠属于微毒类物质,对眼睛和皮肤有刺激作用。在受热分解时会释放出氧化磷和氧化钠烟雾。 储存 磷酸二氢钠应该储存在阴凉、通风、干燥的库房内,不得堆放在露天货场。在储存和运输过程中,要防止与潮湿物品或有毒物品混合贮存和运输。装卸时要轻拿轻放,防止包装袋破裂。通常使用内衬聚乙烯塑料袋的塑料编织袋进行包装,每袋净重为25kg或50kg。如果发生火灾,可使用水、干砂土或各种灭火器进行扑救。 查看更多
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什么是Fmoc-O-叔丁基-L-苏氨酸? Fmoc-O-叔丁基-L-苏氨酸是一种白色至灰白色结晶粉末,常用于生物大分子的制备过程中。它是苏氨酸的衍生物,具有氨基酸的特性,可用作氨基酸保护单体。此外,它还可以作为其他有机分子的合成中间体,例如药物和生物标记物的制备。 图1 Fmoc-O-叔丁基-L-苏氨酸的性状图 有关化学性质 Fmoc-O-叔丁基-L-苏氨酸不溶于水和低极性的有机溶剂,如石油醚和乙醚,但可溶于强极性有机溶剂,如乙酸乙酯、N,N-二甲基甲酰胺和醇类有机溶剂。 图2 Fmoc-O-叔丁基-L-苏氨酸的脱保护反应 将Fmoc-O-叔丁基-L-苏氨酸溶解于六氟异丙醇中,加入盐酸后进行反应,反应溶液经过一段时间的静置后,用高效液相色谱进行分析。反应约10分钟后,可以观察到反应原料的完全消耗。通过浓缩反应溶液,可以得到目标产物分子。 多肽合成的应用 Fmoc-O-叔丁基-L-苏氨酸是一种常用于生物化学基础研究和生物大分子合成的氨基酸衍生物。它可以作为氨基酸单元引入到肽链中,用于改变肽链的生物活性和化学性质。此外,它还可以作为其他有机分子的合成中间体,例如药物和生物标记物的制备。在药物化学中,将Fmoc-O-叔丁基-L-苏氨酸引入药物分子中,可以改变药物的药效、药代动力学和药物稳定性等性质。 参考文献 [1] Palladino, Pasquale; et al Organic Letters (2012), 14(24), 6346-6349. 查看更多
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2-溴甲基萘的应用领域是什么? 2-溴甲基萘是一种有机化合物,化学结构中含有一个溴原子和一个甲基基团。它是甲基化的萘化合物,并且在萘分子的2号位置有一个溴原子。它常被用作有机合成中的中间体或起始物质。2-溴甲基萘具有广泛的应用领域。它可以作为材料科学领域的前体,用于合成高分子材料、涂料和染料。此外,它还可以用于有机合成反应,例如在药物化学和农药合成中充当重要的中间体。 图一 2-溴甲基萘 2-溴甲基萘的合成方法有哪些? 由2-羟甲基萘出发制备2-溴甲基萘有两种步骤。第一种方法是将萘-2-基甲醇与吡啶和三溴化磷反应,然后经过提取和纯化得到2-溴甲基萘。第二种方法是将甲基萘与卤化剂NBS反应,得到2-溴甲基萘。 图二 2-溴甲基萘的合成1 另外,还有一种方法是将2-甲基萘与N,N,N',N'-四溴苯-1,3-二磺酰胺和过氧化二苯甲酰在乙酸乙酯中反应,得到2-溴甲基萘。 图三 2-溴甲基萘的合成2 此外,还可以通过将2-甲基萘与卤化剂NBS的混合溶液反应得到2-溴甲基萘。 图四 2-溴甲基萘的合成3 参考文献 [1]Dixon A E,Fischer A,Robinson P F. Preparation of a series of substituted fluoromethylnaphthalenes[J]. Canadian Journal of Chemistry,1981,59(17). [2]TSUJI,Shunsuke,NAGAHAMA, et al. METHOD FOR PRODUCING 2-(HALOGENATED METHYL)NAPHTHALENE AND 2-NAPHTHYL ACETONITRILE[P]. :EP4174049,2023-05-03. [3]R. V G,S. D A,M. A. Poly(N-bromo-N-ethyl-benzene-1,3-disulfonamide), N,N,N′,N′-tetrabromobenzene-1,3-disulfonamide as new efficient reagents for conversion of alcohols to THP ethers and aldehydes to oxazoline compounds[J]. Journal of the Iranian Chemical Society,2010,7(2). [4]EVERETT,Albert S,ULHAQ, et al. Treatment or prophylaxis of proliferative conditions[P]. :AU2022271403A1,2022-12-15. 查看更多
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