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烟诡
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化学工艺工程师
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三氧化铬作为氧化剂的应用问题? 三氧化铬可以溶于硫酸,制成琼斯试剂去氧化底物。 查看更多
烤冷面口感劲道是因为加入了化工原料“硼砂”,是真的吗? 我只说这个新闻无论实验还是推理都不科学不严谨,证明不了添加硼砂。别的没说,别问我整个市场的情况,我有我自己的工作,我不是食药部门的人,我也不知道别人是怎么想的。 吃不吃是你自己的事。 硼砂,一般写作na2b4o7·10h2o,是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末,易溶于水。硼砂有广泛的用途,可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂,也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。市售硼砂往往已经部分风化。硼砂毒性较高,世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒。 以上摘自百度百科。 过去硼砂被用于制作油条,粽子,牛肉丸,面条等食品,可以使油条松软面条q弹。而现在是国家明文禁止用于食品的,它不是食品添加剂。 但是要注意的是,硼砂本身是 无色无臭味 的,味先略咸,后微带甜,稍有凉感。硼砂的化学鉴定方法是: 1)本品燃之,易熔融,初则体质膨大酥松似海绵,继加热则溶化成透明的玻璃球状。(检查硼盐)(2)取本品水溶液,加盐酸成酸性后,能使姜黄试纸变成棕红色;放置干燥,颜色即变深,用按试液湿润,即变为绿黑色。(检查硼酸盐)(3)取铂丝,用盐酸湿润后,蘸取本品粉末,在无色火焰中燃烧,火焰即显鲜黄色。(检查钠盐) 新闻中的试验方法,火烤烧不坏,浸泡有刺鼻医院消毒水味, 这都不能证明添加了硼砂。 不能证明添加硼砂! 不能证明添加硼砂! 不能证明添加硼砂! 我不能打包票说烤冷面都完全不添加硼砂,也不能一棍子打死,说街边小吃都有违规添加物,没硼砂也有别的。这些说法都不科学也不严谨。 新闻中的几个疑点我来解释一下。 第一条,原料不好买。这点是必须的,因为人家做的生意是有目标客户的。做这种小吃原料的批发目标客户就是做小吃的商贩,一个陌生的记者没什么门路跑去食材店买当然是买不到的!买不到是很正常的!但是淘宝就有卖。。。。所以这个也不是很隐蔽吧 就像汉堡面包用的鸡腿肉,想你们不做这个生意的,跑遍你们城市的食品批发市场也难买到,这个现象很正常。 第二条,1500度的高温灼烧一分钟烧不透。要知道一分钟的时间真的很短的,初中的时候有个从海带中提取碘单质的实验,干海带切碎灼烧也至少十分钟。而且,冷面片是含水的,一分钟的时候,水分都不一定完全挥发,烧不透也很正常好不好 第三条,面筋与冷面片的对比。这个完全没有意义,因为冷面片的原料确实不是面筋。冷面是朝鲜族传统美食,而冷面片就是把冷面压成片而已!冷面的原料是荞麦面粉,木薯淀粉,土豆淀粉,使用的添加剂是劲力源一类的复配增筋剂。 先说木薯淀粉,那就是珍珠奶茶里面的黑珍珠! 他本身就是非常劲道的淀粉,提起劲道只能想到面筋,蛋白质,说明记者的知识储备也就那样。荞麦面也是属于比较筋道的面条。所以冷面片很劲道也没啥奇怪。劲力源这种复配添加剂主要成份有卡拉胶,魔芋胶,黄原胶等,都是gb2760中允许添加到食品中的食品添加剂。魔芋胶直接制成的食品就是涮火锅的时候吃的魔芋丝,劲道不散,而且热量低很减肥。 我个人觉得奇怪的就只有消毒药水味一条,但目前吃过的烤冷面没有吃出来这种味道。要知道医院的消毒药水气味是很刺鼻的,在烤冷面中有这个味,不可能吃不出来。 好了就说这么多。总之这新闻很傻缺,完全不科学,但我解释了,不代表我给所有的烤冷面面片打了包票都能吃。 查看更多
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德士古气化炉半负荷运行工艺气成分有什么变化? 长时间在半负荷运行对气化炉损坏较大,尤其*顶转查看更多
后天我们这就要停车检修了,市场不好啊,大家还有多少在 ...? 天然气在下半年要开始涨价,煤头和气头的化肥企业过一段时间应站在同一起跑线。天然气进口价据说在1.4-1.6元/立方,现在南方的几大气头的好日子要过完了!! 据了解,天然气进口价(**口岸价)是在2.2元/立方左右。若真如lth专家所说,气头化肥用气涨价的话,气头企业的形势就非常严峻了!查看更多
低温甲醇洗含醇废水是如何处理的? 自己用不了,可以卖或者送给企业、城市生化污水处理厂。污水厂一般在大修后培养细菌时用量比较大,浓度高点也没有关系,他们自己会根据细菌培养状况配置的。查看更多
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关于萃取精馏? 焓变为负数,不知道是哪块出问题了 其它数据也不知道有没有问题,萃取精馏的 再问一下,相对挥发度怎么模拟?在哪看? 该贴已经同步到 鲜衣神马的微博 查看更多
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常用自控阀生产厂家有哪些? 湖北泰和的好查看更多
国内除了康吉森能做TRICON的系统集成外还有其他公司吗? 上次我们在山东做项目,感觉康吉森的生意太好了,人员素质参差不齐 好在我们选择的工程人员还行.其实他们的服务还是蛮好的,我喜欢!查看更多
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内径2200mm的合成塔哪位师傅说说操作规程? 所用合成塔结构、型式、能力,工艺等均不知道,如何讨论?不同类型的操作是不同的,相同的操作差不多。轴向塔、径向塔、轴径向塔、立式、卧式等,其实合成塔操作原理均相近。查看更多
求助翻译under flow control reset by the temperature? the column is reboiled by a falling film evaporator provided with a recirculation pump, and fed by steam under flow control reset by the temperature in the column itself. 塔的再沸器为带循环泵的降膜蒸发器,降膜蒸发器所用的蒸汽是通过塔温给定蒸汽流量控制来实现的。查看更多
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新鲜气成份? 有12%已经不低了!!!俺们也就12%多一点啊,难啊!!查看更多
注水系统的疑惑。? 最近气温较高,我单位在下午气温高时投用压缩机1段注水,投用后系统吃气量会有增加。请教一下大家,到底是因为洗掉了叶轮上的灰尘?还是降低了叶轮的温度?还是降低了空气的含水量?查看更多
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统计完I/O点如何确定DCS控制柜和操作站的数量? 我这里碰到的实际情况,工艺操作对人机界面的划分很关注,这个他们拿主意;但控制器负责那几个工段/区域不是很关心,分开就是投资,工艺大多数不肯拍板。 无论如何,当你定下控制器对应的工段前,一定让装置主管核检。写个报告、开个小会、有个记录,这些你都能做到,主题是 “dcs操作员站和控制站的管辖区域划分 ”,尤其要关注“分开设置的声音”。真不幸了,板子不会只打你一个人。 如果合在一起,卡板分布的时候尽量分开,尤其是控制回路,安全栅的配电也是,这个化不了多少钱。 查看更多
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PVC聚合VCM单体加料泵使用哪个厂家比较好? 大连耐德的单体泵不错,可以咨询一下厂家!查看更多
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蒸汽减温减压器的压力可调节范围? 肯定可以的,1兆帕是个很普通的参数查看更多
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多级泵轴承温度过高的原因分析(急)? 如果润滑油品质不好或含水多,长时间使用后,在上轴瓦会形成漆膜现象,致使轴瓦间隙变小瓦温高。查看更多
2015年春节安全检查发现问题整改实施讨论? 必须加装检修平台 你们工厂,马上到春节了。在春节前是如果进行安全大检查的,检查出哪些安全隐患。发出来供大家讨论一下。查看更多
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求SBR工艺图? 不好意思,新手不知道怎么评分,不过通过学习,已经评了~查看更多
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屏蔽电泵厂家? 屏蔽泵 海密梯克 德国的牌子,合资企业,技术实力比较强,很多高难度的产品只有他们有业绩,但是价格相对较高。 大连帝国屏蔽泵,价位和品牌都不错,可恨的是日资!环友,厂子知名度和业绩较前两家少,东西也便宜!查看更多
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氮气是否属于危化品? 为压缩的氮气不是 危险化学品查看更多
简介
职业:恒河材料科技股份有限公司 - 化学工艺工程师
学校:西华师范大学 - 化学化工学院
地区:山东省
个人简介:真实是人生的命脉,是一切价值的根基。查看更多
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