维生素B15对人体有哪些作用?

维生素B15，也被称为泛硫氨酸，是一种有争议的水溶性维生素。虽然它对人体的生理机能有一定的促进作用，但目前还没有证明它是人体必需的营养素，因此有些科学家认为它不能算作维生素。

维生素B15的主要作用是帮助人体合成蛋白质，延长细胞寿命，降低血液中的胆固醇值，还能提高组织的氧代谢率，常用于治疗脂肪肝。此外，它还可以解除酒瘾、防止宿醉、治疗慢性酒精中毒，快速消除疲劳，刺激免疫反应，缓解喉咙痛和气喘症状，预防肝硬化，治疗冠心病，以及抵抗污染和污染物对身体的侵害。

关于维生素B15缺乏症的研究非常有限，但有一些迹象表明，维生素B15缺乏症与腺体和神经疾病、心脏病以及肝组织抗氧化功能下降有关。少数人开始服用维生素B15后可能会出现恶心，但这些症状通常会在两三天后逐渐消失。建议在一天中吃得最多的一餐后服用维生素B15以缓解这些症状。虽然目前还没有证据表明从食物中过量摄入维生素B15会中毒，但有人认为维生素B15中的一种活性物质甲基甘氨酸可能会致癌。

如果您居住在人口稠密、污染严重的地区或需要大量运动，建议每天服用一些维生素B15补充剂。剂量为每日2次，每次1片（50毫克），早餐和晚餐后服用。此外，维生素B15也存在于糙米、酵母提取物、全麦、南瓜子、葵花籽、杏仁和芝麻等食物中。在补充维生素B15时，同时补充一定量的维生素A和维生素E，效果更佳。最后，补充维生素B15的产品也需要避免水和阳光，存放时要注意避免接触。