苯甲醚，又称茴香醚，是一种芳香醚，化学式为C6H5OCH3，是一种无色液体，具有香味，溶于乙醇和乙醚，但不溶于水。

苯甲醚的化学反应

苯甲醚容易发生芳香环上的亲电取代反应，与五氯化磷反应主要得对氯苯甲醚及少量邻氯产物；与硫酰氯反应得2,4,6-三氯苯甲醚。此外，苯甲醚与氢溴酸或氢碘酸一起加热，发生碳-氧键断裂，生成酚和卤代甲烷。

苯甲醚利用LiCl脱甲基

当邻位和对位有吸电子基团存在时，此体系去甲基化容易进行。此条件下，乙基和异丙基也可以脱去。底物中有醛和酯时，去甲基需要更长的时间，但产率还是很好的。底物中有甲酯会去甲基形成酸。

苯甲醚的制备

苯甲醚最初是从蒸馏水杨酸甲酯或甲氧基苯甲酸得到，现在主要用甲基化试剂硫酸二甲酯在碱性水溶液中与苯酚反应制得。

苯甲醚的用途

苯甲醚可用作有机合成原料，如合成树脂、香料等。

如何除去苯甲醚？

苯甲醚为液体且沸点较低，利用此性质，如果和另一组分的沸点差别较大，可以采取蒸馏或减压蒸馏的方法除去苯甲醚。

如果另一组分为固体，可采用重结晶的方法除去苯甲醚。