1. 氨碱法（索尔维法，老牌工艺）
原料：食盐、石灰石、氨气；饱和食盐水先通氨气制成氨盐水，再通入 CO?析出碳酸氢钠沉淀，碳酸氢钠高温煅烧得纯碱，副产氯化钙；优点产品纯度高，缺点食盐利用率偏低、废液量大。
2. 联合制碱法（侯氏制碱法，国产主流）
侯德榜研发，联产纯碱 + 氯化铵化肥，原料食盐、氨气、CO?，原料利用率高、环保经济性优，国内大部分联碱厂采用此工艺。
3. 天然碱矿石加工法
开采天然碱矿 / 碱湖卤水，经溶解除杂、浓缩、煅烧提纯，成本低、杂质少，国内内蒙古、河南天然碱产区主力工艺。
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