正己醛是一种醛类化合物，常用于水果调味。它具有类似于新鲜草的气味，类似于顺式-3-己醛。正己醛可以作为天然提取物，有助于防止水果变质。它是一种天然存在的化合物，赋予豌豆类似干草的清香风味。

正己醛的基本信息

英文名称：Caproaldehyde

分子量：100.16

密度：0.816（g/mL，20°C）

熔点：-56°C

沸点：130-131°C(lit.)

RTECS号：MN7175000

危险品标志：Xi：刺激性

危险类别：3

毒性：低毒

正己醛的产品用途

正己醛，又称己醛、1-己醛或天然己醛，是一种无色至淡黄色液体。它可以用作增塑剂、橡胶、树脂和杀虫剂的有机合成物。此外，它还可以用作气相色谱分析试剂，以及符合GB 2760-1996规定的可暂时使用的食用香料。

正己醛的生产方法

正己醛的生产方法主要有：

1、通过正己醇氧化制得，即通过1-溴戊烷与镁反应，然后与甲酸乙酯反应，最后经水解蒸馏得到成品；

2、通过己酸钙和甲酸反应得到。

正己醛的储运条件

由于正己醛是无色液体，因此需要使用小开口钢桶进行包装，外部放入普通木箱。在运输过程中，车辆应配备相应种类和数量的消防器材和泄漏应急处理设备，并严禁与氧化剂、还原剂、碱类、食用化学品等混装混运。正己醛遇明火、高温和氧化剂易燃，因此应储存在库温不超过30°C且通风良好的地方，远离火源和热源。

正己醛的安全危害

正己醛的蒸气或雾对眼睛、粘膜和上呼吸道具有刺激作用，可能引起咳嗽、流泪、流涎，个别人可能出现恶心、头痛、胸骨后疼痛和呼吸困难等症状。

中毒处理方法：

1、皮肤接触：脱去污染的衣物，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤；

2、眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗，然后就医；

3、吸入：迅速离开现场到空气新鲜处，保持呼吸道通畅，如有呼吸困难，给予输氧，如呼吸停止，立即进行人工呼吸，然后就医；

4、食入：饮足量温水，催吐，然后就医。

近年来，室内空气污染问题已引起全社会的关注，挥发性有机污染物（VOCs）是室内污染的重要组成，正己醛是室内常见的醛酮类物质，在室内有较高的浓度，并且由于其嗅味阈值很低，非常容易给人带来感官刺激，目前对正己醛的催化去除研究很少。在常见的过渡金属氧化物催化剂中，锰氧化物由于其材料易得，催化活性高，毒性低等优势而被广泛研究，γ-MnOOH是常见的羟基锰氧化物, 常作为合成其他锰氧化物的前驱体, 在超级电容、离子电池、催化等领域有广泛的应用前景，本文将介绍其催化降解正己醛的用途。

实验方法

通过乙酸锰-过氧化氢（Mn(AC)2+H2O2），高锰酸钾-乙二醇（KMnO4+EG）两种水热反应体系制备了γ-MnOOH催化剂, 在高锰酸钾-乙二醇制备体系中添加一定量的硫酸使得制备得到的γ-MnOOH催化材料中锰缺陷含量明显提高，材料晶格氧的迁移转换能力增强，并且更容易活化氧气产生超氧自由基（?O2-），大大提高了催化剂对正己醛的催化性能。通过对己醛催化氧化过程中气相及催化剂表面中间物种的定性分析，推测正己醛的催化分解是一个氧化-脱羧并逐级降解的过程。

实验结论

1. 由过氧化氢与乙酸锰反应制备得到的γ-MnOOH其结晶性好，比表面积小，表面缺陷很少，对正己醛的催化氧化活性很弱。由高锰酸钾和乙二醇反应制备的γ-MnOOH，比表面积相对较高，表面更容易形成缺陷，对正己醛的催化性能相对较强。

2. 在高锰酸钾和乙二醇反应制备体系添加一定量的硫酸可以制备得到锰缺陷含量更高的γ-MnOOH催化材料，晶格氧的迁移转换能力增强，并且更容易活化氧气产生超氧自由基（?O2-），大大提高了催化剂对正己醛的催化性能。

3. 通过对催化系统气相产物及催化剂表面中间物种的定性分析，当正己醛不完全转化时，气相产物中只有正戊醛和正丁醛被检测到，在原位红外测试中，催化剂表面还有羧酸类物质的吸收被检测到，由此推测正己醛气相的催化氧化是一个逐级降解的过程。

参考文献

[1] Low-temperature catalytic degradation of the odorous pollutant hexanal by γ-MnOOH: The effect of Mn vacancies. doi: 10.1016/S1872-2067(19)63415-7

3-辛烯-2-酮是一种直链α,β-不饱和甲基酮，广泛存在于自然界中，并被广泛应用于浆果和果香型香精中。

制备方法

传统的合成方法是在酸性或碱性条件下，将丙酮与对应的醛进行缩合反应，然后脱水得到目标产物。然而，这种方法容易产生自身缩合反应和副产物，同时生成的α,β-不饱和甲基酮也容易继续发生缩合反应。此外，脱水过程还容易导致副反应，如聚合和异构化。因此，现有技术的选择性和收率都较低。

CN201410143032.7提供了一种新的制备方法，该方法包括在特定化合物的存在下，将特定化合物和丙酮进行缩合反应，然后脱胺得到目标产物。

制备3-辛烯-2-酮的操作方法类似于制备3-癸烯-2-酮的方法，只是将正庚醛替换为正己醛。

具体操作步骤如下：将丙酮和DIMCARB加入四口反应瓶中，然后以特定速度滴加正庚醛和丙酮的混合液，反应15小时后减压除去丙酮。然后降温至30℃，缓慢滴加乙酸水溶液，搅拌1小时后分离水相。通过精馏得到目标产物。

检测结果显示，制备的3-辛烯-2-酮纯度为97.8%，收率为85.1%。

主要参考资料

[1] CN201410143032.7 一种α,β不饱和甲基酮的制备方法

2,3-辛二酮是一种可食用香料，主要用于食用香精和烟草香精。传统的制备方法存在环境污染和安全隐患。为了解决这个问题，我们提出了一种清洁生产2,3-辛二酮的方法。

制备复合催化剂

首先，我们制备了复合催化剂。通过将5-甲氧基三氮唑、氯苯和乙腈混合加热回流，得到组分1。同样的方法，我们得到了组分2。然后将组分1和组分2按照重量比1：1混合搅匀，得到复合催化剂。

制备Fe³⁺-Fe²⁺氧化还原体系

接下来，我们制备了Fe³⁺-Fe²⁺氧化还原体系。将去离子水、硫酸亚铁和硫酸混合并搅拌均匀，然后缓慢滴加双氧水，反应3小时，得到Fe³⁺-Fe²⁺氧化还原体系。

制备2,3-辛二酮

最后，我们制备2,3-辛二酮。首先，在反应釜中加入乙醛、正己醛和复合催化剂，控制温度和压力进行偶联反应。然后对反应液进行简单蒸馏，得到蒸馏液。最后，在反应蒸馏设备中加入Fe³⁺-Fe²⁺氧化还原体系和蒸馏液，进行氧化反应，得到纯度为98%的2,3-辛二酮。

主要参考资料

[1]CN201310061917.8一种2,3-辛二酮的清洁生产方法

3-辛烯-2-酮是一种直链α,β-不饱和甲基酮，广泛存在于自然界中，并被广泛应用于浆果和果香型香精中。

制备方法

传统的合成方法是在酸性或碱性条件下，将丙酮与相应的醛进行缩合反应，然后脱水得到目标产物。然而，这种方法容易产生自身缩合反应和副产物，同时生成的α,β-不饱和甲基酮也容易继续发生缩合反应。此外，脱水过程还容易导致聚合和异构化等副反应，因此选择性差，收率低。

CN201410143032.7提供了一种改进的制备方法，该方法包括在特定化合物的存在下，将特定化合物和丙酮进行缩合反应，然后脱胺得到目标产物。

3-辛烯-2-酮的制备操作类似于3-癸烯-2-酮的制备，只是将正庚醛替换成正己醛。

具体操作为，在2000mL的四口反应瓶内，加入丙酮、DIMCARB，然后以特定速度滴加正庚醛和丙酮的混合液，保温反应15小时。然后在适当温度下减压除去丙酮。除去丙酮后，降温至30℃，缓慢滴加乙酸水溶液，搅拌1小时后分离水相。调节有机相的pH值，然后进行精馏，得到目标产物。

检测结果显示，3-辛烯-2-酮的纯度为97.8%，收率为85.1%。

主要参考资料

[1] CN201410143032.7 一种α,β不饱和甲基酮的制备方法