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赵经理

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细胞及分子

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岩藻多糖是什么？有什么作用? 岩藻多糖，也称褐藻多糖硫酸酯或褐藻糖胶（fucoidan），是由含硫酸基的岩藻糖（fucose）所构成的海洋复合多糖物质。岩藻多糖主要存在于褐藻表面的黏液中，如海带、海蕴及裙带菜孢子叶等。在新鲜海带中的含量为0.1%左右，在干海带中的含量为1%左右，是一种非常宝贵的海藻活性物质。目前，医学界正在对岩藻多糖进行各种生物功能的研究，已经在国际医学期刊发表上千篇论文研究，证实岩藻多糖具有多种生物功能，如抗肿瘤、改善胃肠道、抗氧化、增强免疫力、抗血栓、降血压、抗病毒等作用。查看更多

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细胞及分子

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目前国内能够生产食品级岩藻多糖的企业有几家? 目前国内能够生产食品级岩藻多糖的企业约有4家。其中青岛明月海藻是国内首家获得食品级岩藻多糖生产资质的企业查看更多

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细胞及分子

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岩藻多糖纯度是指什么? 岩藻多糖纯度是指总糖加上硫酸基的总和。同样纯度的岩藻多糖如果硫酸基含量低，就不能作为品质高的岩藻多糖。岩藻多糖是由岩藻糖、半乳糖、甘露糖、木糖等糖类组成，岩藻多糖的总糖是这些物质的总和。在总糖基础上加上硫酸基就是岩藻多糖的纯度。纯度90%的岩藻多糖，如果含有31%的硫酸基的话，59%就是总糖含量。相同的纯度，硫酸基的含量越高，品质就越好。岩藻多糖的生理活性是由岩藻糖和硫酸基共同决定的，硫酸基的含量可以作为判断岩藻多糖品质的一种重要方法。因此，购买岩藻多糖产品前,务必要确认厂家是否在公认的机关验证岩藻糖及硫酸基的含量。检测硫酸基含量的方法不同也会导致结果不一样，所以一定要在专业并有信誉的公司购买产品，确保购买到品质高的岩藻多糖产品。查看更多

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细胞及分子

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如何判断岩藻多糖的品质? 1、需要确认岩藻多糖的纯度和含量；2、需要了解硫酸基的含量；3、确认是否含有砷等重金属；4、确认厂家以及地址；5、比较下相同品质产品的价格。挑选岩藻多糖时最重要几点问题是：从哪个原料中提取的、纯度是多少、厂家是否值得信任等。岩藻多糖是褐藻中提取，岩藻多糖的品质取决于使用何种原料，每个原料的硫酸基含量都不同。海带中提取的岩藻多糖硫酸基的含量在28-33%，非常高，相比其他的岩藻多糖更有助于提高免疫力，可以提高巨噬细胞和T细胞的活性。纯度也是非常重要。无论任何原料中提取的岩藻多糖纯度是必须在90%以上，而且高纯度岩藻多糖含有很多硫酸基的话，那就是一种非常好的岩藻多糖。厂家的品质管理能力也是重要的一点。专业的公司能够对岩藻多糖的总糖、硫酸基含量、矿物质含量、分子量等项目进行分析、研究，如果公司没有高水平的研究平台的话，在品质管理这方面的信赖会大打折扣。查看更多

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化学学科

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细胞及分子

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高分子岩藻多糖和低分子岩藻多糖有什么区别？哪一种更好? 岩藻多糖的学术定义是“高分子多糖物质”，所以低分子岩藻多糖在学术上是不存在的。从一些宣传低分子岩藻多糖的产品中能了解到，这些岩藻多糖的糖类经过分解后变成单糖化的情况是比较多的。但是岩藻多糖是属于多糖体，变成单糖化的物质不是岩藻多糖。这些说法为了营销而进行的一种宣传手段而已。目前营销竞争非常激烈，一些人说超低分子岩藻多糖是最好的，还有一些人认为是高分子的岩藻多糖才是最原始且最好的，甚至有人觉得含有高低两种分子都有的岩藻多糖才是好的。早期的岩藻多糖抗癌研究是从高分子岩藻多糖开始进行的，近期才开始进行低分子化岩藻多糖临床试验，即使是低分子，也必须是结合硫酸基的结构才有效。然而目前的技术水平，糖结构和硫酸基分离的状况还是普遍存在。查看更多

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为什么岩藻多糖会有不同的颜色? 提取岩藻多糖的原料来自于天然中的褐藻，不添加色素。每次采购的原材可能会由于季节的不同而有不同的深浅色，所以提取出来的岩藻多糖的颜色也会有些许差别。但这不会影响岩藻多糖本身的作用。查看更多

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细胞及分子

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岩藻多糖可以直接食用吗? 岩藻多糖多提取自深海褐藻，理论上来说是无毒的，但是由于海藻中的吸附特性，表面会聚集重金属，在岩藻多糖提取过程中，不同厂家、不同工艺、不同技术，会不同程度的残留重金属。因此，想要食用岩藻多糖，首先要选择正规大厂生产的符合标准的食品级岩藻多糖。其次，食用岩藻多糖时，尽量不要直接吞服粉末，很容易被呛到，可以将岩藻多糖粉末放到水里搅拌均匀后饮用，也可以将岩藻多糖放到粥或蜂蜜中搅拌后食用。查看更多

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细胞及分子

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岩藻多糖既然有这么多作用，直接吃褐藻不也可以吗? 岩藻多糖在褐藻中的含量很低，多吃褐藻是很不错的，但要发挥作用，一天需要摄取好几公斤的褐藻，这不现实。而且，食用大量的褐藻需要考虑重金属污染问题，因此，直接食用提取纯化的岩藻多糖更方便、更安全、更省心。查看更多

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细胞及分子

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岩藻多糖食用后会不会有副作用? 岩藻多糖是从中提取的天然植物多糖物质，不会对身体产生副作用。当然，岩藻多糖也属于膳食纤维，所以刚开始使用时会出现软便的情况，但这只是短期状况，很快就会恢复正常。查看更多

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细胞及分子

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岩藻多糖的适用群体有哪些? 岩藻多糖具有多种生理功效，对于很多慢性疾病具有很好的改善作用，包括慢性肾脏病、胃溃疡、消化道疾病等。当然，健康人食用岩藻多糖可以预防多种慢性疾病。查看更多

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简介

职业：青岛明月海藻生物健康科技集团有限公司 - 经理

学校： -

地区：山东省

个人简介：明月海藻健康科技集团成立于2012年2月，是青岛明月海藻集团旗下控股子公司，注册资本9250万元，是一家致力于褐藻膳食纤维、岩藻多糖等海藻活性物质高值化开发利用的高新技术企业，提供海藻+健康解决方案，打造全球海藻生物资源应用产业链，向社会倡导"海洋健康生活新方式"。主要产业涉及海洋健康终端产品和健康服务业两大业务领域。其中：海洋健康终端产品业务包括海洋功能食品和海洋化妆品两大产业。海洋功能食品板块主要产品包括清幽乐、岩藻宝、海藻金花海藻晶粉、藻纤乐等，产品主要原料均取自海藻，富含海藻活性物质；海洋化妆品板块拥有爱熙、普琳赛丝两个终端品牌，以及藻之缘个性化定制品牌，可以满足各类个性定制业务和创客创业需求。海洋健康服务业主要以工业旅游为主线，链接科普研学、健康体验、教育培训、会展会议、学术交流、创新创业等资源，打造海藻健康智慧生活综合体，建有海藻科技馆、学术交流中心、肌肤管理中心、国家重点实验室、众创空间、海藻博物馆（在建）、个性化智能定制透明生产线（在建）等设施，年可接待参观人员20万人次以上。查看更多

企业简介

企业名称：青岛明月海藻生物健康科技集团有限公司

企业性质：生产商,

主营业务：海洋生物产品及应用技术开发咨询服务，功能糖醇产品及应用技术开发咨询服务，从事食品加工领域内的技术研发...

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