求助这句英文的理解?杜宾等人证明[21],蛋白质和聚电解质的德拜长度存在于离子强度低的环境中,而在高盐浓度环境下德拜长度受的抑制。在后一种情况下,由于盐的加入使得带电粒子之间的静电斥力和引力都受到屏蔽作用,从而导致(物质的)疏水性和(分子间的)静电作用同时存在。这里的“the coexistence of hydrophobic and electrostatic interactions”主要是说受到盐浓度作用之后,物质(蛋白质或聚电解质)发生的行为变化,一是导致其疏水,二是提高了分子之间的静电相互作用(结合紧密了),查看更多
跪求推荐了期刊?Bulletin of the Korean Chemical Society,Science China Chemistry,Journal of Materials Science & Technology,Chemical Engineering & Technology,journal of the chinese chemical society。这几个应该都可以,都收录电化学,影响因子也在1左右。查看更多