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淀粉乙酸酯的应用领域是什么？

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日用化工 材料科学

淀粉乙酸酯的应用领域是什么？

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乞者
1人参与回答
是雅丽吖
，暂无简介 2024-10-14回答

概述

淀粉乙酸酯，化学式为C29H50O21，是一种黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定的淀粉，可用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。

淀粉乙酸酯.png

淀粉乙酸酯

合成方法

混合淀粉和二甲基乙酰胺，加热反应后得到淀粉乙酸酯。具体操作可参考文中描述。

水中硝酸盐去除应用

利用淀粉乙酸酯作为生物膜载体，可以有效去除水中的硝酸盐。具体操作方法和效果可参考文中介绍。

参考文献

[1]王建龙,沈志强. 一种淀粉乙酸酯的制备方法及其在去除水中硝酸盐的应用[P]. 北京市: CN102241782B, 2013-01-30.

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