羟基酪醇(Hydroxytyrosol)是一种天然存在于橄榄树果实和橄榄油中的多酚化合物,在制药领域中有着重要的应用。羟基酪醇的配置过程通常是通过从橄榄树果实或橄榄叶中提取得到。具有抗氧化、抗炎、心血管保护和抗肿瘤等多种作用,对细胞和人体健康具有积极影响。
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