化学工程是大规模转化物质,以实际改善人类状况的研究和实践。这种转变是为了生产其他有用的物质或能量,而在化学、石油、制药和电子工业的广大领域中处于核心地位。化学工程不同于化学,主要集中在大尺度上。“大”的定义当然是有点武断,但主要是由有用的商业生产规模所决定的。通常,这种规模范围从桶到坦克车,
而化学家倾向于关心大小从小瓶到烧杯。化学技术员在各种行业中扮演着重要的角色,他们与化学家和化学工程师一起开发、测试和制造化学产品。这些技术人员是高技能的科学专业人员,他们是科学团队的关键成员,他们在需要的工作中进行大量的工作。一些技术人员在实验室协助高级研究人员,但许多人独立工作,收集宝贵的资料供审查。化学技术人员在实验室工作,确保过程安全、有效地进行,并符合最高的专业标准。