背景技术

白僵菌素（beauvericin，BEA）是一种六元环状缩酯肽化合物，具有抗菌、杀虫、抗病毒、抗癌等生物活性。它主要用作除菌剂和杀虫剂等。

生物活性

白僵菌素不仅具有杀虫作用，还表现出抗病毒、抗真菌和抗癌等多种生物活性。它在医药和农药领域有着广泛的应用前景。

生产方法

(a) 制备镰刀菌LF061种子液

按比例制备种子培养基，将镰刀菌LF061培养48小时获得种子液。

（b）镰刀菌LF061种子液经发酵制备白僵菌素：

液体发酵培养基制备，将镰刀菌LF061种子液接种于其中发酵获得白僵菌素。

(c) 将发酵液离心，获得菌丝体。

        白僵菌素是一种重要的制药原料，具有广泛的应用领域。它在药物制剂中可以作为一种活性成分添加，也可以与其他成分相结合使用。本文将介绍白僵菌素可以添加在哪些成分中，以帮助读者了解其在制药中的用途和应用范围。

        首先，白僵菌素可以添加在药物制剂中作为一种活性成分。白僵菌素具有抗菌、抗炎和抗肿瘤等多种生物活性，被广泛应用于抗感染、消炎和抗肿瘤药物的研发和生产中。它可以通过抑制微生物生长、调节免疫系统和干扰癌细胞的生长等机制发挥药效。因此，在一些药物制剂中，白僵菌素被用作主要的活性成分。

        其次，白僵菌素还可以与其他成分相结合使用，以增强药物的疗效或改善其性质。例如，白僵菌素可以与抗生素类药物相结合，形成联合用药，以增强抗菌效果。此外，白僵菌素还可以与抗炎药物、抗肿瘤药物、免疫调节剂等相结合，实现药效的协同作用，提高治疗效果。

        此外，白僵菌素还可以添加在保健品和化妆品中，用于改善皮肤健康和美容效果。在保健品领域，白僵菌素可以作为一种营养补充剂，用于增强免疫功能和促进身体健康。在化妆品领域，白僵菌素可以添加在护肤品、面膜、乳液等产品中，具有抗氧化、保湿和抗皱等功效，有助于改善肌肤质量和延缓皮肤衰老。

        综上所述，白僵菌素在制药领域具有广泛的应用。它可以作为活性成分添加在药物制剂中，也可以与其他成分相结合使用，以增强药效或改善性质。此外，白僵菌素还可以添加在保健品和化妆品中，用于提供营养支持和改善皮肤健康。对于制药研究和产品开发而言，了解白僵菌素的添加范围和特性对于合理选择和使用具有重要意义。

白僵菌素和恩镰孢菌素是一种由某些镰刀菌属的菌株在特定环境条件下产生的真菌毒素。这些毒素对植物、上皮细胞、免疫细胞和卵巢细胞等具有毒性作用。近年来，国内外对这两类毒素的研究逐渐深入，包括其在谷物及其制品中的污染情况、风险评估以及检测方法的开发。

概述

白僵菌素和恩镰孢菌素是由黄色镰刀菌、尖孢镰刀菌和燕麦镰刀菌等镰刀菌属的某些菌株在特定环境条件下产生的六酯肽类真菌毒素。已发现和鉴定的恩镰孢菌素类似物有29种，分为A族、B族和C族。其中，恩镰孢菌素A、恩镰孢菌素A1和恩镰孢菌素B、恩镰孢菌素B1是最常见的有毒代谢产物。这些毒素不仅能引起植物病害，还对上皮细胞、免疫细胞和卵巢细胞等具有很强的毒性作用，如免疫毒性、血液和骨髓毒性。

近年来，国外尤其是欧盟对这两类毒素在谷物及其制品中的污染情况进行了大量研究。欧洲食品安全局于2014年发布了两类毒素的风险评估报告，指出谷物及其制品是人类膳食暴露这两类毒素的主要途径。此外，国际上的研究已经深入到分子水平，鉴定并发现了与这两类毒素合成相关的基因和关键酶。

检测

恩镰孢菌素A的检测方法如下：采用液相色谱串联质谱法快速测定粮谷中镰刀霉菌毒素。该方法利用微波辅助分散固相萃取技术提取样品，无需固相萃取柱净化和浓缩，节约成本，提高效率。采用Agilent-XDB-C18色谱柱进行分离，以乙腈和水溶液为流动相梯度洗脱，采用多反应监测正离子模式检测，外标法定量。该方法快速、准确、有效，可作为食品安全监管的有力手段推广使用，可在食品质量安全检测或出入境检验检疫中应用。

主要参考资料：

[1] 重要产毒镰刀菌合成白僵菌素和恩镰孢菌素研究进展

[2] CN201611205080.X一种快速测定粮谷中镰刀霉菌毒素的方法