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3-氨甲基吡啶的应用领域是什么?
3-氨甲基吡啶是一种无色透明至浅黄色液体,具有较强的碱性。它是一种吡啶类衍生物,常用作有机化学与杀虫剂化学品的合成中间体,在精细化学品生产中有着广泛的应用。它可溶于醇、醚类有机溶剂以及氯仿等,不溶于中性水但是可溶于酸性水溶液。由于其碱性和对氧化剂的敏感性,它可以与酸性物质结合成盐,并容易被氧化成氮氧化物而变质。 图1 3-氨甲基吡啶的酰胺化反应 3-氨甲基吡啶可以通过一系列的化学转化反应用于药物分子和功能有机小分子的合成过程中。例如它是杀鼠剂灭鼠优的关键合成中间体,灭鼠优是指用来防治危害农林牧业生产的有害生物(害虫、害螨、线虫、病原菌、杂草及鼠类)和调节植物生长的化学药品。 参考文献 [1] Gernigon, Nicolas; et al Journal of Organic Chemistry (2012), 77(19), 8386-8400.
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#3-氨甲基吡啶
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羟甲烯龙在畜禽产品中的检测方法是否可靠?
羟甲烯龙的检测方法及其在畜禽产品中的应用 简介 羟甲烯龙是一种合成代谢类雄激素,其化学结构独特。该药物可被动物通过口服吸收,用于治疗贫血和HIV相关的肌肉萎缩症。羟甲烯龙在动物体内具有多种作用,包括促进蛋白质合成、抑制蛋白质异化、降低血胆固醇、促进发育和组织新生等。然而,由于其被禁用于运动员和对普通消费者可能造成的健康风险,对畜禽产品中羟甲烯龙的检测方法的建立变得至关重要。 图1 羟甲烯龙 检测方法 羟甲烯龙的检测方法包括气相色谱-质谱法和液相色谱-串联/质谱法。液相色谱-串联质谱法具有更高的灵敏度和选择性,因此在合成代谢类雄激素的检测中得到广泛应用。然而,由于畜禽产品基质的差异和羟甲烯龙在食品中的残留量较低,目前的检测方法往往只适用于特定基质。因此,本研究旨在建立一种适用于多种畜禽产品基质的羟甲烯龙检测方法,该方法采用基于液相萃取的前处理手段,并与液相色谱-串联质谱联用,可用于畜禽产品中羟甲烯龙的食品安全监督检测。 检测步骤如下:食品样品经酶解后,在pH=10的条件下经乙醚提取,冷冻离心,有机相浓缩定容后,用C18柱分离,采用电喷雾电离正离子扫描,以多反应监测(MRM)模式进行检测。该方法的线性范围为0.05-1.0 mg/kg,检出限为0.02 mg/kg,相对标准偏差为10.1%。该方法可用于畜禽产品中羟甲烯龙的检测。 参考文献 [1]王晗,赵晓亚,叶诚等.液相色谱-串联质谱法检测畜禽产品中的羟甲烯龙[J].分析科学学报,2020,36(06):839-843.DOI:10.13526/j.issn.1006-6144.2020.06.011.
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