首页
全部版块
热门版块
化学
生物学
药学
通用分类
工艺技术
问题13w
化学学科
问题13w
仪器设备
问题12w
安全环保
问题4w
材料科学
问题1w
化药
问题1w
工艺技术
问题13w
化学学科
问题13w
仪器设备
问题12w
安全环保
问题4w
材料科学
问题1w
日用化工
问题2k
精细化工
问题1k
生物医学工程
问题7k
细胞及分子
问题4k
微生物
问题2k
动植物
问题609
化药
问题1w
中药
问题237
生物医药
问题218
回答
问题
待回答
文章
视频
登录
加入盖德
奇葩撞怪咖
影响力
0.00
经验值
0.00
粉丝
8
软件工程师
关注
已关注
私信
他的提问 2409
他的回答 13960
来自话题:
其他
,
注射用地西他滨的实际效果如何?
白血病是一种令人担忧的疾病,但注射用地西他滨是否能有效治疗呢? 专家表示,注射用地西他滨的疗效非常显著,这是我国市场上唯一一种可以延缓骨髓增生异常综合症进展的药物,填补了治疗该病的空白。 骨髓增生异常综合症是一种造血功能障碍疾病,主要表现为外周血细胞减少、骨髓细胞增生异常以及病态造血。部分患者可能会转化为急性白血病,或因感染、出血等原因导致死亡。 除了治疗骨髓增生异常综合症,注射用地西他滨还适用于中危和高危的初治、复治患者,包括各种亚型的原发性和继发性MDS,以及难治性贫血伴有不同类型的细胞异常和慢性粒-单核细胞白血病。 通过了解注射用地西他滨的实际效果,我们可以更加有信心地回答相关问题。
查看更多
#地西他滨
0条评论
登录
后参与评论
来自话题:
材料科学
,
材料科学
,
材料科学
,
如何制备氰胺一钠并应用于单氰胺的合成?
背景及概述 [1] 氰胺一钠是一种具有高溶解度和弱碱性的化合物,化学式为NH2CN。它含有氰基和氨基等活性基团,因此容易发生加成、取代、缩合等反应。在国外,氰胺一钠溶液被广泛用作水果果树的落叶剂和无毒除虫剂。晶体氰胺一钠主要用于医药、保健产品、饲料添加剂的合成以及农药中间体的制备。 制备 [1] 氰胺一钠的制备方法如下:首先将硫酸钠溶解于水中,并进行搅拌使其完全溶解;然后将石灰氮加入硫酸钠水溶液中,使其与硫酸钠发生反应生成氰胺氢钠。由于石灰氮在水中的溶解度较低且投料时间短,它主要与硫酸钠发生反应。反应方程式如下: 应用 [1] 氰胺一钠主要用于制备单氰胺。首先将氰胺一钠过滤,去除氢氧化钙和部分硫酸氢钠以及其他固体杂质。然后使用盐酸对经过过滤的氰胺一钠溶液进行中和和脱钠。接下来,对经过中和和脱钠的溶液进行减压浓缩,以去除氯化钠和硫酸氢钠,得到单氰胺的水溶液。在减压浓缩过程中,可以循环利用蒸发的水分,而氯化钠和硫酸氢钠可以方便地回收利用。这种合成单氰胺水溶液的方法具有原料易得、反应条件温和、副产物可综合利用、无废气产生、工艺简单成本低等优点,摆脱了现有方法中副产物多、催化剂昂贵、原料毒性大、腐蚀性强、温度高难以提高投料速度以及对高纯度二氧化碳的依赖等缺点。 主要参考资料 [1]CN201410262748.9单氰胺水溶液的硫酸钠合成方法
查看更多
#氰胺一钠
0条评论
登录
后参与评论
来自话题:
日用化工
,
材料科学
,
氘代氯仿:一种神秘的化合物有着广泛的应用价值吗?
氘代氯仿(deuteroform)是一种引起科学家关注的化合物,它的历史、制备、性质和应用等方面都值得探讨。 一、历史 氘代氯仿在20世纪50年代首次被制备出来,并引起了科学家们的广泛研究。它被发现对小鼠的麻醉效果比氯仿更好,因此被广泛应用于实验室中的麻醉剂和标记化合物的制备。 二、氘代氯仿制备 氘代氯仿的制备方法相对简单,一般使用氘代氯化钠和甲醛进行反应。制备过程中需要注意安全措施,避免产生危险的化学反应。 三、氘代氯仿性质 氘代氯仿是一种无色透明的液体,具有类似于乙醚的香气。它的密度为1.189 g/cm3,沸点为60℃,在常温下易挥发。与氯仿相比,氘代氯仿具有更低的毒性和更好的麻醉效果。 四、氘代氯仿应用 氘代氯仿在医学、实验室和环境等领域都有着广泛的应用。 1.医学领域:氘代氯仿是一种重要的麻醉剂,被广泛应用于临床手术中。同时,它也被用作标记化合物的制备。 2.实验室领域:氘代氯仿在实验室中用于制备标记化合物和溶剂,由于其稳定性和易控性,得到了广泛的应用。 3.环境领域:氘代氯仿被用作化学清洗剂和溶剂,因其对环境的影响相对较小。 总的来说,氘代氯仿是一种神秘的化合物,具有广泛的应用价值。随着科技的发展和应用领域的不断扩大,氘代氯仿的应用前景将会更加广阔。
查看更多
#氘代氯仿
0条评论
登录
后参与评论
来自话题:
材料科学
,
非离子型表面活性剂的特点及应用?
非离子型表面活性剂是一种具有降低表面张力的化学物质,与阴离子、阳离子、两性离子表面活性剂不同,它的分子结构中不带电荷基团,因此在溶液中不会离解产生离子。这使得非离子型表面活性剂具有高稳定性、强渗透性、温和性和强溶解性等特点。 非离子型表面活性剂的特点 高稳定性:非离子型表面活性剂不易被电解质或酶水解,具有较好的化学稳定性。 强渗透性:非离子型表面活性剂分子结构中含有多个疏水基团,可以很好地渗透到各种材料中,提高润湿性。 温和性:非离子型表面活性剂对皮肤和黏膜刺激性较小,对人体相对安全。 强溶解性:非离子型表面活性剂在水和有机溶剂中都具有较好的溶解性,易于配制成各种溶液。 非离子型表面活性剂的应用领域 非离子型表面活性剂在许多领域中发挥着重要作用。 洗涤剂 非离子型表面活性剂常被用于制备洗衣粉、洗洁精等洗涤剂,通过降低表面张力、分散污垢来提高清洗效果。 乳化剂 非离子型表面活性剂具有优异的乳化性能,广泛应用于食品、医药、化妆品等行业中,提高产品的稳定性和口感。 药物辅助剂 非离子型表面活性剂常被用作药物辅助剂,可提高药物的稳定性、可溶性和渗透性,增强药物的吸收。 农药助剂 非离子型表面活性剂广泛应用于农业领域,作为农药的助剂,提高农药的润湿性、悬浮性和附着力,减少农药的使用量。 油墨助剂 非离子型表面活性剂可用作油墨助剂,提高油墨的分散性、浸润性和印刷性能,改善印刷效果。 纺织助剂 非离子型表面活性剂在纺织印染过程中被广泛应用,用于改善染料的分散、渗透和固定性,提高染色效果和色牢度。 总之,非离子型表面活性剂以其独特的化学结构及出色的性能在众多领域展现出广泛的应用价值,对于改善产品性能和提高工艺效率都起着重要的作用。
查看更多
#表面活性剂
0条评论
登录
后参与评论
来自话题:
细胞及分子
,
安全环保
,
如何清除细胞中的"黑胶虫"污染?
细胞培养中常见的细胞污染物"黑胶虫"及其分解复合物,对细胞生长和实验结果产生负面影响。目前,许多细胞都存在"黑胶虫"污染现象,这给细胞培养和后续实验带来了很大的困扰。"黑胶虫"污染的细胞具有特征:细胞周围和培养液中有大量的"小黑点",随着培养时间的延长,"小黑点"数量增多,更换培养液或洗涤细胞无法去除;"小黑点"污染的细胞营养消耗快,需要频繁更换培养液;"黑胶虫"污染的细胞生长缓慢,细胞状态差,甚至可能导致细胞形态改变。为了有效清除"黑胶虫"污染,可以使用特殊成分的"黑胶虫"清除基础培养基(RPMI-1640)。 清除方法 1、根据所培养细胞的特性,将"黑胶虫"清除基础培养基(RPMI-1640)配制成相应的完全培养基。 2、将50~100万个细胞铺到60mm的细胞培养皿内,加入4ml"黑胶虫"清除基础培养基(RPMI-1640)孵育细胞,(也可以与细胞正常培养方法相同,直接将"黑胶虫"清除完全培养加入到培养器皿中孵育细胞)。 3、次日更换新鲜的"黑胶虫"清除完全培养基,并更换新的培养器皿;之后每2~3天更换1次培养液,换液时用无菌的平衡盐溶液洗涤细胞1~2次;期间如果细胞密度过大,请保持细胞密度适当(贴壁细胞可能需要用胰酶消化)。 4、使用"黑胶虫"清除培养基3天之后即可见清除效果,连续使用12~14天即可将"黑胶虫"清除,若"黑胶虫"污染较为严重,可延长处理3~5天。 5、为了避免细胞再次受到"黑胶虫"的污染,建议在清除"黑胶虫"后继续使用"黑胶虫"清除培养基,以达到预防的效果。 参考文献 [1]"黑胶虫"清除基础培养基(RPMI-1640)使用说明
查看更多
0条评论
登录
后参与评论
来自话题:
中药
,
甘草有哪些主要成分和作用?
甘草是一种常用中药,含有多种成分,如甘草甜素、甘草酸、甘草甙、甘草类黄酮、后幕比檀素、刺芒柄花素和槲皮素等。它具有解毒、抗炎、镇咳、抗肿瘤、抗溃疡和抗菌等作用。甘草甜素还具有抑制爱滋病病毒增殖的作用,甘草次酸对骨髓瘤和腹水肝癌有抑制作用,甘草酸具有明显的抗利尿作用,甘草素和钳草素具有抗溃疡和解痉作用,甘草黄酮类还具有抗氧化和抑菌作用。 甘草有三种原植物,分别是甘草、胀果甘草和光果甘草的干燥根及根茎。其中,甘草分布广泛,产量最多,质量最好。甘草是我国传统中药材,历史悠久,早在战国时期就有利用甘草治病的记载。甘草被中医药认为是补脾益气、止咳祛痰、缓急止痛、调和诸药、解毒的良药。美国FDA将甘草提取物列为安全无毒物质。 甘草的主要用途有哪些? 甘草主要含有甘草酸和黄酮类甘草甙(甘草甜素)。甘草提取物是一种具有抑菌、消炎、解毒、除臭等多种功能的添加剂,主要用途包括: (1) 作为一种高甜度低热值的保健甜味剂,可添加于食品、饮料和糖果中作为甜味剂,也可用于黄色或棕色食品、饮料中作为天然色素。 (2) 在医药工业中,用于镇咳祛痰、胃溃疡、急慢性胃炎、湿疹、皮肤瘙痒、肝炎、高脂血症、结膜炎,并用于治疗癌症及防治艾滋病。 (3) 在化妆品及卷烟业中,可防止皮肤炎、皮肤干燥、日晒、皮疹、润喉等。 (4) 甘草提取物可活化皮质甾类化合物,增强皮质甾类化合物的作用,适用于各类化妆品,可以中和或解除或减低化妆品的有毒物质,也可以防止化妆品的过敏反应。 (5) 甘草黄酮类成分具有抑制酪氨酸酶的作用,是最有效的植物美白甘草酸剂。 甘草有哪些副作用? 食用黑甘草使用甘草酸可能会降低血钾水平,对体液平衡和神经功能有影响。长期服用黑甘草,即使是适量,也可能导致血压升高、心律不齐以及与处方药的不良反应。这些副作用与甘草对肾脏内皮质醇代谢的抑制、对盐皮质激素受体的刺激以及血液中肾素、钾和醛固酮水平的降低有关,共同导致血压升高。
查看更多
#甘草酸
0条评论
登录
后参与评论
来自话题:
精细化工
,
日用化工
,
化药
,
甘油是什么?有什么作用和功效?
甘油,化学名丙三醇,是一种具有吸水性的醇类物质。与其外观透明而粘稠的液体相比,许多人错误地将其视为一种油。实际上,甘油更接近于酒精。甘油具有快速吸收的特点,适用于换季脱皮的肌肤、痘痘留疤的肌肤、敏感性肌肤等,是一种优秀的补水产品。除了可以用于护手护脚外,甘油对于治疗干裂的嘴唇也非常有效。 甘油的性质 甘油是一种无色、透明、无臭、味甜的粘稠液体,具有吸湿性。它的化学名为丙三醇,CAS号为56-81-5,分子式为C3H8O3。 甘油的沸点为290℃,熔点为17.9℃,相对密度为1.2613。它可以与水无限混溶。无水甘油具有强烈的吸湿性,因此常被用作化妆品、皮革、烟草、食品和纺织品的吸湿剂和滋润剂。 甘油被广泛认可为一种无毒、安全的物质。人或动物口服大剂量的天然或全成甘油不会产生有害影响,人体静脉注射5%甘油溶液也不会导致中毒。美国全国职业安全与保健学会(NIOSH)规定,水中甘油含量在1000mg/L以上对人体无害。 甘油的作用 甘油作为保湿剂,在吸收水分后并不会释放水分。它可以根据周围环境调节水分的吸收和释放。如果皮肤缺水,保湿剂会释放吸收的水分;如果皮肤已经含有足够的水分,保湿剂则停止吸收水分。 与透明质酸和甜菜碱类保湿剂类似,甘油可以根据皮肤中的水分情况调节并释放水分,从而实现有效的保湿效果,并且肤感适中。 甘油的功效 润肤水:甘油水溶液可以用作润肤水,而且由于甘油的安全性较高,许多敏感性皮肤的人都可以放心使用。 防裂护手脚:在秋冬季节,许多人的手脚容易干裂。除了使用护手霜外,甘油也可以起到防裂的作用。如果甘油中添加尿囊素,防裂效果会更好。通常我会在办公室备一瓶甘油,随时涂抹双手,并在早晚使用护手霜。这样一个冬天下来,我的手仍然保持滋润。 唇部防裂:许多人会购买润唇膏,但实际上甘油也可以用于唇部,而且非常有效。不过要小心,最好不要吃进嘴里。 注意事项 纯甘油不能直接涂抹在皮肤上进行润肤,因为纯甘油除了吸取空气中的水分外,还会吸取皮肤组织中的水分,导致皮肤更加干燥甚至灼伤。因此,在购买甘油时,一定要先了解是纯甘油还是含水甘油,如果是纯甘油,则需要加入20%的水才能用于润肤。
查看更多
#甘油
0条评论
登录
后参与评论
来自话题:
日用化工
,
曲酸是一种常用的美白成分吗?
在美白产品中,我们经常听说曲酸这个成分,但对于它的具体含义和作用,我们了解得并不多。今天,我们就来详细介绍一下曲酸这个常用的美白成分。 曲酸是一种西药,主要用于皮肤科治疗。常见的剂型有乳膏剂、软膏剂和凝胶剂。它可以用于除皱、美白以及去除各种色素斑等问题。 曲酸的成分 曲酸的主要成分就是曲酸本身。 曲酸的性状 曲酸一般以乳膏剂、软膏剂和凝胶剂的形式存在。 曲酸的适应症 曲酸可以用于除皱、美白以及去除各种色素斑等问题。 曲酸的规格 乳膏剂、软膏剂和凝胶剂的曲酸浓度一般为1%-3%。 曲酸的用法用量 将曲酸均匀涂布于患处,稍加按摩,每天使用3次。 曲酸的不良反应 长期使用曲酸可能导致细胞毒化、染色体变异,甚至引起癌变等不良反应。 曲酸的禁忌 目前还没有明确的禁忌情况。 曲酸的注意事项 曲酸对光、热和金属离子不稳定,需要储存在密封、阴凉干燥的地方。 曲酸的药物相互作用 如果与其他药物同时使用,曲酸可能会发生药物相互作用。具体情况请咨询医师或药师。 曲酸的药理作用 曲酸通过与铜离子螯合,有效抑制酪氨酸酶活性,具有抗炎、抗氧化和美白等功效。相比维生素C磷酸镁、曲酸和熊果苷等成分,曲酸对皮肤的耐受性更好。 曲酸的贮藏方法 曲酸需要密封保存,放置在阴凉干燥的地方。 曲酸的有效期 曲酸的有效期为24个月。 曲酸的执行标准 曲酸的执行标准符合国家食品药品监督管理局的国家药品标准。
查看更多
#曲酸
0条评论
登录
后参与评论
来自话题:
材料科学
,
十二烷基伯胺的用途及制备方法?
十二烷基伯胺是一种白色蜡状固体,可溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿,微溶于水。它是通过十二烷酸与氨反应生成十二腈,再经催化加压加氢至烯胺,进一步还原制得。这种化合物在洗涤剂、杀虫剂、乳化剂、皮肤消毒剂、有机合成中间体等方面有广泛的应用。此外,它还可用于纺织助剂、橡胶助剂、矿石浮选剂以及防治皮肤灼伤养津抗菌的消毒特效剂的制备。 如何制备十二烷基伯胺? 制备十二烷基伯胺的方法是以月桂酸为原料,在催化剂硅胶存在下通入氨气进行反应,生成月桂腈。然后,将月桂腈在活性镍催化剂的作用下加氢还原,得到十二胺。最后,将月桂腈加入高压釜中,加入适量的活性镍,通入氮气进行反应,经过加热、充氢、保温等步骤后,通过减压蒸馏得到纯净的十二烷基伯胺。 十二烷基伯胺的多种用途 十二烷基伯胺广泛应用于制取表面活性剂、矿物浮选剂、十二烷基季铵盐、杀菌剂、农药、乳化剂、洗涤剂等领域。它还是有机合成中间体,可用于纺织助剂、橡胶助剂等的生产。此外,它也可用于制取防治皮肤灼伤养津抗菌的消毒特效剂。在地质分析和色谱分析中,十二烷基伯胺也被用作活性剂。 了解十二烷基伯胺氧化物 十二烷基伯胺氧化物是一种活性成分,属于氧化胺类化合物。它常用于洗发水、泡泡浴和洗手液中,因为它具有良好的发泡能力。由于其分子中含有双官能团(酸性和碱性基团),因此它的用途非常广泛。 十二烷基伯胺氧化物的多重功能 十二烷基伯胺氧化物在不同溶液中具有不同的溶解度,可以带有正电荷和负电荷,具有阴离子或阳离子的携带能力。因此,它是美容产品中常见的发泡剂,并可用作染发剂中的染料分散剂、润湿剂、乳化剂、润滑剂、表面活性剂、抗静电剂和粘度控制剂。 十二烷基伯胺氧化物的安全性与副作用 化妆品成分审核委员会(CIR)已批准十二烷基伯胺氧化物用于化妆品,但在冲洗类产品中的使用浓度受到限制。国际毒理学杂志曾报道过十二烷基伯胺氧化物对皮肤的刺激性,建议在冲洗类产品中的使用浓度不超过3.7%。
查看更多
#十二烷基伯胺
0条评论
登录
后参与评论
来自话题:
日用化工
,
材料科学
,
如何制备二甘醇胺?
背景及概述 二甘醇胺是一种重要的聚氨酯发泡催化剂,可用于生产低气味的硬质包装泡沫塑料和高回弹泡沫。它在汽车和家用器具等领域有广泛应用。此外,二甘醇胺还是制备TD-4306的医药中间体,该物质目前正在临床研究中,用于治疗哮喘和慢性阻塞性肺病。 制备方法 二甘醇胺可以通过氨水溶液和环氧乙烷的反应来合成。具体的合成反应式请参见下图: 图1 二甘醇胺的合成反应式 实验操作: 常压反应:在三口瓶中加入适量的氨水溶液,开启加热、搅拌和冷却水,缓慢通入一定量的环氧乙烷,恒温反应约5小时,然后冷却并取样检测。 高压反应:在高压釜中加入适量的氨水溶液,密封高压釜,进行氮气置换4-5次,缓慢连续通入一定量的环氧乙烷,升温至所需温度,充入氮气至一定压力。恒温反应约5小时,然后冷却、泄压并取样检测。 第(1)步反应产物在压力0.04 bar下进行精馏,可得到30℃、30~85℃和85~95℃三个馏分。 检测方法: 使用安捷伦1790A气相色谱仪进行检测。氢气和载气氮气的柱前压为0.1 MPa,空气柱前压为0.03 MPa,进样器和检测器的温度为260℃,柱箱起始温度为100℃,初始时间为2分钟,升温速率为20℃/min。 结论 (1) 原料投料环氧乙烷/氨水溶液的比例是控制产物中二甘醇胺含量的关键。当环氧乙烷/氨水溶液的比例在1~2之间时,二甘醇胺含量越高。 (2) 合适的工艺条件为:环氧乙烷/氨水溶液比例为1~2,含水量为33%,温度为80℃,压力为1.2 MPa,反应时间为5小时。在这些条件下,氨水溶液的转化率大于90%,环氧乙烷的转化率大于80%。产物中氨水溶液和二甘醇胺的总收率大于95%。 本实验的研究结果对于二甘醇胺的工业生产工艺研发具有一定程度的指导意义。 参考文献 [1]US2412209 , ;
查看更多
#二甘醇胺
0条评论
登录
后参与评论
来自话题:
其他
,
双氰胺是什么?
双氰胺是一种胍的氰基衍生物,它是氰胺的二聚体。 双氰胺的性质 双氰胺是一种白色结晶粉末,它可以溶于水、醇、乙二醇和二甲基甲酰胺,但几乎不溶于醚和苯。它是不可燃的,并且在干燥时非常稳定。 双氰胺的合成方法 双氰胺的合成方法包括石灰氮水解、二氧化碳脱钙、单氰胺聚合、过滤、冷却、结晶、分离和干燥。其中,过滤过程包括三级过滤: 一级液相过滤:将从单氰胺聚合后得到的双氰胺悬浮液通过一级液相过滤器进行过滤,该过滤器的滤布孔径为120目,过滤温度为68~73°C,可以滤除粒径大于0.1mm的颗粒; 二级液相过滤:经过一级液相过滤后的溶液被泵送至二级液相过滤器,该过滤器使用娃藻土作为过滤介质,过滤温度为68~73°C,可以滤除粒径大于0.01mm的颗粒; 均相过滤:经过二级液相过滤后的溶液被泵送至均相过滤器,该过滤器是多级膜过滤器,过滤温度为68~73°C,压力为2kg,可以滤除二级液相过滤的残留物以及溶液中的胍类、盐类和三聚氰胺。 双氰胺的用途 双氰胺被广泛用作三聚氰胺的生产原料,同时也是医药和染料中间体。 在医药工业中,它用于制取硝酸胍和磺胺类药物等。 在化肥工业中,将双氰胺喷洒到草地上可以促进牧草的生长,同时牛羊吃了这种草可以减少二氧化氮的排放。 另外,双氰胺还可以用于制取胍、硫脲、硝酸纤维素稳定剂、钢铁表面硬化剂、橡胶硫化促进剂、印染固色剂、人造革填料和粘合剂等。 双氰胺的危害 当双氰胺加热时会发生分解,产生含有氨的有毒气体。它与强氧化剂如硝酸铵剧烈反应,存在着火和爆炸的危险。双氰胺还会与酸类发生反应,生成含有氰化氢的有毒气体。
查看更多
#双氰胺
0条评论
登录
后参与评论
来自话题:
材料科学
,
精细化工
,
6-氟吲哚的应用及性质?
6-氟吲哚是一种棕色结晶固体,属于吲哚杂环类化合物。它在有机合成和医药化学中间体中有广泛的应用,常用于药物和农药分子的合成。此外,6-氟吲哚还在基础化学研究和发光材料的修饰中发挥作用。 溶解性 6-氟吲哚可溶于多种有机溶剂,如N,N-二甲基甲酰胺、二氯甲烷、乙酸乙酯、四氢呋喃和乙腈等。它在低极性的有机溶剂(如乙醚)中也有一定的溶解性,但不溶于水。 应用转化 通过将6-氟吲哚、催化剂、KOtBu和甲苯置于高压反应釜中,经过一系列步骤进行反应,最终可以得到目标产物分子。[1] 在室温下,将1,3-二氯-5,5-二甲基海因加入6-氟吲哚的溶液中,经过一系列步骤进行反应,最终可以得到吲哚环氯化的目标产物分子。[2] 参考文献 [1] Zubar, Viktoriia et al Organic Letters, 22(10), 3974-3978; 2020 [2] Yan, Jianwei et al Tetrahedron Letters, 56(9), 1096-1098; 2015
查看更多
#6-氟吲哚
0条评论
登录
后参与评论
来自话题:
其他
,
大豆分离蛋白的营养价值是什么?
大豆分离蛋白是一种全价蛋白类食品添加剂,以低温脱溶大豆粕为原料生产。它含有超过90%的蛋白质,近20种氨基酸以及人体必需氨基酸。作为植物性完全蛋白,它富含营养且不含胆固醇,因此被称为“绿色乳牛”和“植物肉”。 大豆蛋白在营养价值上与动物蛋白相当,并且在基因结构上与人体氨基酸最接近,是少数可替代动物蛋白的植物蛋白之一。它具有高蛋白、低脂、增钙和降低胆固醇的特点。 分离蛋白和浓缩蛋白有何区别? 分离蛋白的工艺复杂,几乎去除了大部分非溶性蛋白,因此蛋白含量较高,一般超过90%。 浓缩蛋白的工艺相对简单,只去除了非溶性蛋白,仍含有一部分纤维,蛋白含量一般为65%。 大豆分离蛋白的营养组成是怎样的? 大豆分离蛋白中含有近20种氨基酸,其中包括8种人体必需氨基酸。 大豆分离蛋白的营养价值有哪些研究支持? 高蛋白、低脂 大豆分离蛋白是高蛋白、低脂的营养价值较高的补充品。 对于素食主义者和普通人来说,大豆分离蛋白粉是完美的优质蛋白补充品。 对于需要低热量膳食的减肥者来说,用大豆蛋白替代部分蛋白摄入,不仅降低了胆固醇和饱和脂肪的摄入量,还实现了营养摄取的均衡。 大豆蛋白与骨骼健康 大豆蛋白可以阻止尿钙损失,促进骨质健康,降低患骨质疏松症的风险。研究发现,亚洲妇女患骨质疏松症的比率较低,尽管她们摄入的钙量较低且很少采用雌激素替代疗法。这引起了研究者对大豆蛋白降低骨质疏松症风险的可能性进行深入研究。大多数研究集中在两个可能的机制上:大豆蛋白对钙排泄的影响和大豆异黄酮对骨的有益作用。 大豆蛋白与心血管健康 研究发现,大豆分离蛋白及其水解物对因食物致肥和遗传肥胖的老鼠都具有降胆固醇和降血脂的膳食作用。此外,大豆蛋白和酪蛋白能显著降低老鼠体内脂肪和血清胰岛素含量。大豆蛋白还影响甲状腺素的转化,并抑制肥胖老鼠体内肝脂肪合成酶的基因表达。研究证实,食用大豆蛋白后,胆固醇含量正常的人的低密度脂蛋白胆固醇降低了7.7%,而高胆固醇血症患者的降幅达到了24%。大豆蛋白还与高密度脂蛋白胆固醇含量的上升有关。因此,大豆蛋白在一定程度上可以预防心血管疾病的发病率。
查看更多
0条评论
登录
后参与评论
来自话题:
材料科学
,
如何合成6-氯-2-己酮?
6-氯-2-己酮是己酮柯柯豆碱的重要中间体,用于治疗和预防心脑血管疾病。现有的合成工艺路线分为闭环反应和开环反应。 合成方法 尽管开环工艺路线相对于原有的丁醇法工艺路线在多个方面有优势,如收率、产品质量、原料选择、溶剂、生产成本、工艺及设备简化等,但仍然存在一些缺点,如收率较低、反应时间较长、产品质量不稳定等。为了解决这些问题,我们研究了该反应的机理,并成功地将相转移催化剂苯扎溴铵应用于合成反应中。 图1 6-氯-2-己酮合成反应式 实验操作: 首先加入1,3-溴氯丙烷、乙醇、K2CO3,然后滴加乙酰乙酸乙酯。1,3-溴氯丙烷∶乙酰乙酸乙酯∶碳酸钾∶乙醇=1∶1.15∶1.20∶4.30。旋干反应液,加入氯化铵水溶液后,滴加浓硫酸,产物(Ⅰ)∶硫酸(98%)∶氯化铵∶水=1∶2∶3∶9.5。反应结束后石油醚萃取,减压精馏,收集120 ~140℃/8~10kPa 馏份。选择苯扎溴铵为相转移催化剂(PTC),采用单因素黄金分割法,选取相转移催化剂加入量为限量物料的1%~10%(摩尔比)进行实验,随着苯扎溴铵加入量的增加,产物收率及含量、反应总收率均增加。但当苯扎溴铵加入量超过5.254%后,随着加入量的增加,产物含量及收率、反应总收率反而降低。因此,苯扎溴铵用量为5.254%较适宜。 结论 现行工艺路线6-氯-2-己酮总收率较低的原因是闭环反应收率及产物(Ⅰ)含量较低所致,而开环反应对总收率影响为次要因素。采用相转移催化剂后,闭环、开环反应收率、含量均有较大提高,这用相转移催化原理及所选苯扎溴铵的强表面活性很易解释闭环及开环的反应结果。苯扎溴铵作为合成6-氯-2-己酮的相转移催化剂,对提高产品收率、质量、缩短反应时间均有明显的促进作用。 参考文献 [1]朱永泰,等.精细化工[J],1994,(2):27.
查看更多
#6-氯-2-已酮
0条评论
登录
后参与评论
来自话题:
日用化工
,
化药
,
材料科学
,
alpha-甲基葡萄糖甙有哪些应用领域?
alpha-甲基葡萄糖甙是一种化学物质,分子式为C 7 H 14 O 6 ,也称为甲甙、甲基葡萄糖甙、α-D-乳酸吡喃糖苷等。它具有一系列的物化性质,如熔点为169-171℃,沸点为200 oC (0.2 MMHG),比旋光度为158.9 o (C=10, WATER),水溶性为108 G/100 ML (20 oC),在常温常压下呈白色粉末。 alpha-甲基葡萄糖甙的应用领域有哪些? 1. 钻井液生产工业:通过淀粉和甲醇合成钻井液用甲基葡萄糖甙,并对其在淡水和海水钻井液中的性能进行评价。研究结果表明,alpha-甲基葡萄糖甙不仅适用于淡水钻井液,还适用于海水钻井液,并具有良好的油气层保护性能。 2. 非离子表面活性剂:alpha-甲基葡萄糖甙及其衍生物可用作高效的增稠剂,如甲基葡萄糖苷聚乙二醇(120)油酸二酯。它具有温和的性质,对眼睛无刺激,并且与其他表面活性剂配伍时能降低对眼睛的刺激性。此外,它还可用于聚醚、聚酯多元醇合成中的共聚合剂及树脂调节剂。甲基葡萄糖甙还可用于防结冰剂、化妆品等领域。 3. 葡萄糖吸收和排泄的指示剂:alpha-甲基葡萄糖甙可用于检测钠依赖性葡萄糖转运蛋白(SGLT)抑制剂在动物中的效果,比较不同SGLT抑制剂在动物中的效果差异,以及诊断与葡萄糖吸收和排泄有关的疾病。 4. 心脏功能增强剂:alpha-甲基葡萄糖甙对麻醉犬具有加强心肌收缩力、增强心脏泵血功能和升高动脉血压的作用。 alpha-甲基葡萄糖甙的合成及应用前景 alpha-甲基葡萄糖甙的合成过程中使用的酸催化剂成本高、来源窄,限制了其应用。然而,采用廉价易得的氯化氧为质子酸催化剂,在无水条件下加入氯化氢,可以取得良好的效果。此外,对催化剂用量和后处理等因素进行进一步研究也是必要的。alpha-甲基葡萄糖甙作为新型的非离子表面活性剂,在洗涤剂、化妆品、食品、医药、钻井液、树酯和涂料等工业中具有广泛的应用前景。它具有去污力强、发泡、润滑、保湿、乳化等多种功能,并且生物降解迅速彻底,对环境和人体无污染。 参考文献 [1]周建国,高连星,薛玉志.甲基葡萄糖苷的合成及在钻井液中的应用[J].精细石油化工进展, 2005, 6(8):3. [2]李明.甲基葡萄糖甙的合成及其应用[J].沈阳化工, 1997, 026(003):37-40. [3]K.T.德马雷斯特,J.M.伦哈德,G.C.利奥,等.α-甲基葡萄糖苷(AMG)作为葡萄糖吸收和排泄的指示剂的用途:CN201080051671.0[P]. [4]罗学娅,杨玉梅,罗琳.甲基葡萄糖苷对麻醉犬心脏功能和血液动力学的影响[J].包头医学院学报, 2000, 16(1):3. [5]刘娟,李伟.甲基葡萄糖苷的合成工艺改进[J].中国中医药咨讯, 2011, 3(6):1.
查看更多
#甲基α-D-吡喃葡萄糖苷
0条评论
登录
后参与评论
来自话题:
化学学科
,
307专硕 材料与化工 求调剂?
河北农业大学,联系扣扣 1135725495
查看更多
1
0条评论
登录
后参与评论
来自话题:
材料科学
,
求助噪声测量 觉得满意另外现金有偿?
表征声音压力和压力变化的量度单位为帕斯卡,缩写为Pa。如用帕斯卡(Pa)来表达声音或噪声会颇为不便,因为我们须处理小至20、大至2,000,000,000的数字。为了简单表示声音的响亮度,通常用对数标度来表达,即“分贝”(dB) 。当两个相同分贝的声级叠加时,声级增量为3分贝。 分贝测试仪很便宜。
查看更多
9
0条评论
登录
后参与评论
来自话题:
材料科学
,
样品检测?
金属离子用ICP阴离子用离子色谱
查看更多
8
0条评论
登录
后参与评论
reject-transfer offered?
直接投与转投一样,没有区别
查看更多
16
0条评论
登录
后参与评论
211首都编制讲师?
首都211给编制,据我的了解是南口镇某大。你最好了解清楚考核标准。 问了人事,说的很模糊。。三年项目要拉够多少钱,论文要达到几篇特定的分区。。我再仔细问问
查看更多
1
0条评论
登录
后参与评论
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页
简介
职业:(HOTO)上海北卡医药技术有限公司 - 软件工程师
学校:湖南大学 - 化学化工学院
地区:青海省
个人简介:
让你排今天的榜尾 问你可忍受得起
查看更多
喜爱的版块
返回首页
工艺技术
问题13w
说・吧
问题0
微生物
问题2k
精细化工
问题1k
化学学科
问题13w
细胞及分子
问题4k
其他
问题54
日用化工
问题2k
个人简介
让你排今天的榜尾 问你可忍受得起
已连续签到
天,累积获取
个能量值
第1天
第2天
第3天
第4天
第5天
第6天
第7天
马上签到
这是一条消息提示
黄姜粉末属于爆炸性粉尘吗?.请盖德化工网盖德问答的高手、专家们帮忙看下
确定
取消
登录化工知识社区盖德问答
微信登录
账号登录
请用微信扫描二维码登录
"盖德问答"
忘记密码
|
免费注册
提醒
您好,您当前被封禁
天,这
天内您将不能登陆盖德问答,离解封时间还有
天
我已了解
欢迎加入化工知识社区盖德问答
请打开微信扫描二维码
欢迎加入化工知识社区盖德问答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
欢迎加入化工知识社区盖德问答
请选择您感兴趣的类别:
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
选择类别
选择分类
化学
生物学
药学
其它
选择二级分类
提醒
提问需要5个能量值,您当前能量值为
,请完成任务提升能量值
去查看任务