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大圣仙子

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材料科学

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天平参数设置？ 实现不了赛多利斯的天平，最快2s稳定查看更多

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日用化工

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求助阳离子用什么防腐剂配伍？ 这还要添加防腐剂吗查看更多

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化学学科

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请问有了MOF的cif文件，怎么得到它的标准卡片呀? diamond可以用cif做出衍射数据太感谢啦！查看更多

#标准卡

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工艺技术

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求分散氧化铝磨料的分散剂，不要出现硬沉降？ 怎么联系你，有一款防沉分散剂查看更多

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化学学科

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如果去除产物中的三氟乙酸？ 三氟乙酸易挥发，稍微加点热就应该可以去除加热旋蒸油泵抽，都没有抽掉查看更多

#三氟乙酸

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化学学科

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一个DSC分析焓值？ 物理化学教材有测定焓值的原理说明。查看更多

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化学学科

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求指教XPS分析？ 您是需要问XPS测试方面的问题还是Avantage 或者PEAK不会用？不知道确切该分几个峰，比如O1s 查看更多

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仪器设备

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精馏塔塔底带釜的和不带釜的有什么区别呢? 就是精馏塔塔体和塔底再沸器一体的和分体的或者是塔底再沸器用一个带夹套的反应釜和塔体用大法兰连成一个整体的查看更多

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反式脂肪（trans fats）—生理作用？不饱和脂肪酸的分子式因氢原子的方位不同，因而分为两种结构：一种为顺式键结，另一种则为反式键结，和「顺式脂肪」比较起来此反向分子结构较不易扭结。天然的不饱和脂肪酸几乎都是顺式键结，所以动物所能代谢的大多为顺式链结的脂肪。动物的肉品或乳製品中所含的天然反式脂肪相当少，是动物经过反刍作用将植物消化转换成的脂肪酸，最具代表性的是共轭亚麻油酸，它可减少三酸甘油酯的量，预防动脉粥状硬化症，在美国食品标示上并不属于一般归类的反式脂肪酸。如果用天然脂肪反覆煎炸，也会生成小量的反式脂肪，目前被普遍食用的人工反式脂肪，是将植物油经过「部分氢化」加工创造出来的。完全氢化的反应可形成饱和脂肪酸，在食品上的处理反而因为产品过硬而不易加工处理。部份氢化过程，让产物的油更耐高温、不易变质，并且增加保存期限，譬如氢化过程产生的反式脂肪，由于能增添食品酥脆口感、易于长期保存等优点，被大量运用于市售包装食品、餐厅的煎炸食品中，最为人熟知的就是人造奶油、酥油以及乳玛琳。目前食品包装上标示成分，如称为代可可脂、植物黄油（人造黄油、麦淇淋）、氢化植物油、部分氢化植物油、氢化脂肪、精炼植物油、氢化菜油、氢化棕榈油、固体菜油、酥油、人造酥油、雪白奶油或起酥油，即含有反式脂肪。现在有将完全氢化的植物油和天然植物油混合使用，以避免反式脂肪影响的办法。反式脂肪增加患上冠心病风险（CHD）的原因和饱和脂肪一样，但反式脂肪对人体的危害并不亚饱和脂肪。反式脂肪会影响胆固醇酯转换蛋白的活性，使得血液低密度脂蛋白（LDL或坏胆固醇）的含量增加，而帮助从动脉清除胆固醇的「好」脂蛋白HDL的含量下降，使得血管梗塞的机率增加，更容易导致糖尿病、心血管疾病或肥胖引起之慢性病的之机率。一般食品油炸，也很容易将原本属于天然的顺式脂肪（植物油），经高温处理反而有机会转变成不好的反式脂肪，调整适合的食物调理方式，多吃原始天然的食材，我们才可以活得更健康。反式脂肪会影响细胞对于三酸甘油酯的新陈代谢，使三酸甘油酯的再吸收下降。反式脂肪含错位氢原子，但人体并不会分辨，这些反式脂肪会让细胞膜变硬，使得物质进出效率变差，营养难以吸收、废物也难以排出，造成细胞膜的表面受体不正常，对荷尔蒙及抗体的敏感度降低。细胞硬化的结果，水分、营养丧失，荷尔蒙便无法对其做调节，最明显的反应就是：人变得衰老，肠胃道的细胞因为消化吸收能力不佳，就会有许多肠胃疾病发生；呼吸道细胞产生缺漏，就会引发气喘及过敏，若情况无法改善，细胞就有可能突变成为癌细胞。此外反式脂肪会引发心血管疾病、肥胖、影响生育、降低记忆力年轻、诱发糖尿病、降低免疫力参考文献： http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%8D%E5%BC%8F%E8%84%82%E8%82%AA http://www.uni-president.com.tw/Upload/Magazine/2/200602-2.pdf http://department.tpa.edu.tw/medical/new_page_24.htm health.ncu.edu.tw/tw/know/focus/getfile.php?fno=39&type=2 查看更多

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安全环保

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气相色谱测煤热解气中氮气？ 你用的什么检测器？主要测热解/燃烧气重中的氮气，用的TCD检测器查看更多

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蓝电充放电测试输入活性物质的量的问题？ 我如果是单纯的把二氧化硅球的表面涂敷一层碳，是不是就应该输入0.7呢？ ... 包覆一般都不算的。掺杂就算。查看更多

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材料科学

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粉末样品测电阻？ 可以压成薄膜，用四探针电阻仪测试吧你好如果压片四探针测的话粉末一次需要多少量呢？因为我做一次量比较少查看更多

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说・吧

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导师说我工作量不够，让我延期，有没有办法知道论文能否通过盲审啊? 一个适合自己的老师真的非常重要。。现在毕业这么久了，想想读研就跟做买卖一样的，对方主导市场和价格，所以有时候也蛮想得开滴此言在理，现在的硕导简直就是一言堂，想让你干嘛就干嘛，国家也没有监管机制，一群害群之马查看更多

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化药

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求助新版英国药典British Pharmacopoeia 2019电子版？ 没有，需要查哪个可以帮你查，都是在线数据库。查看更多

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化学学科

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R1已经很小了，但是XL的时候提醒这句话是解析不对吗? pwt看看有twin没，不是解的不对，两种构型都在一个晶胞里，沿着轴旋转生长... 嗯嗯好的那我试试查看更多

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化学学科

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X-射线粉末衍射求助？ 科学指南针，可以做X-射线粉末衍射，私信联系方式哈查看更多

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工艺技术

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电极反应速率都与什么有关? 浓度，应该说活度，交换电流密度，过电位大小等等。查看更多

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抛光技术？ 是要抛什么材料?用来做什么的查看更多

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化学学科

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求助cif文件？ 第一个能找着，第二个找不着第二个说被replace 查看更多

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NCM811首次充放电，充电曲线异常。？充电电流过大可能会出现此情况，即超过此电池可承受的倍率去充电，大电流充电的恒流阶段可能超过截止电压，等到恒压阶段充电时候电压就可能回落，慢慢充到满充电压小电流截止。还有可能是电池首次活化不充分导致。查看更多

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简介

职业：上海慧得节能科技有限公司 - 设备维修

学校：湖南科技职业技术学院 - 轻化工程学院

地区：海南省

个人简介：善良和谦虚是永远不应令人厌恶的两种品德。查看更多

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