阿穆青在饲料中的作用及优势? 阿穆青,又称饲料用啤酒酵母粉,在改善动物肠道健康、降低饲料成本、提高饲料转化率等方面发挥了重要作用。使用阿穆青时,除了考察粗蛋白质指标外,还需考察细胞总数、活细胞数、真蛋白、维生素等多项指标,以确定饲料酵母质量的优劣。随着生产工艺的成熟和完善,阿穆青将在养殖生产中发挥更大的贡献。 早在20世纪90年代,阿穆青就被认为是未来替代鱼粉的良好蛋白质源和生物活化物。我国每年产生的废啤酒酵母含有高粗蛋白质、低粗纤维以及丰富的必需氨基酸和B族维生素。因此,阿穆青具备潜力成为饲料中的理想替代品。 图1 阿穆青的性状。 阿穆青的作用 阿穆青通过改善胃肠道环境和菌群结构,调控胃肠发酵,减少乳酸盐的产生,提高pH值的稳定性,促进有益菌群繁殖及活力的提高,增强有益菌的浓度。它还可作为活的细菌前体,进入胃肠道后繁殖使活力增加,抑制有害病原微生物的繁殖,参与病原微生物菌群的生存竞争,排斥病原菌在胃肠道黏膜的附着,协助机体消除毒素及其代谢产物,防止毒素的吸收,增强机体的抗病力,对防治动物消化系统疾病起到保健作用。 阿穆青在动物消化道内可以产生或胞体裂解后释放各种消化酶,这些酶类可以有效帮助动物消化肠道中的养分。酵母细胞壁存留的甘露聚糖和β-葡聚糖等酵母多糖具有明显的调节作用,可提高动物对外界不良因素的抵抗力,减少应激造成的损失。研究表明,阿穆青在饲料中的应用能增加动物的采食量,提高生产速度,降低断奶仔禽的腹泻率,促进生长期动物对饲料的消化率。此外,阿穆青还可作为水产饲料的蛋白源,替代部分鱼粉,不影响水产饲料的生产性能,且能降低生产成本。 参考文献 [1] 李潇,王玲,张春晓,鲁康乐,宋凯.啤酒酵母粉替代部分鱼粉对牛蛙生长、抗氧化能力以及肝脏和肠道组织形态学的影响[J].动物营养学报,2019,31(04):1864-1876. [2] P. Brunetti, R. Giorgetti, A. Tagliabracci, M.A. Huestis, F.P. Busardo, Designer Benzodiazepines: A Review of Toxicology and Public Health Risks, PHARMACEUTICALS 14(6) (2021). 查看更多
连二亚硫酸钠的特性及应用? 连二亚硫酸钠(Na 2 S 2 O 4 )是一种工业上常用的白色固体粉末,也被称为保险粉。根据X光衍射分析结果,Na 2 S 2 O 4 中的S 2 O 4 2- 离子由两个SO 2 - 原子团通过S-S键(键长为239pm)结合而成。此外,S的氧化数为+3。 1、连二亚硫酸钠的强还原性 连二亚硫酸钠在碱性介质中表现出强烈的还原性: 其水溶液在空气中暴露会被氧气氧化,生成亚硫酸盐或硫酸盐。 2Na 2 S 2 O 4 +O 2 +2H 2 O=4NaH S O 3 Na 2 S 2 O 4 +O 2 +H 2 O=NaHSO 3 +NaHSO 4 因此,连二亚硫酸钠常用于气体分析中吸收氧气,同时也是印染工业中重要的还原剂,可用于许多有机染料的还原。此外,它在染料合成、造纸、食品保存和医学等领域也有广泛应用。 2、连二亚硫酸钠的不稳定性 连二亚硫酸钠在402K加热时会分解: 2Na 2 S 2 O 4 =Na 2 S 2 O 3 +Na 2 SO 3 +SO 2 ↑ 在水溶液中,连二亚硫酸钠非常不稳定,容易发生歧化分解: 根据硫的不同氧化态的吉布斯自由能图,连二亚硫酸钠位于亚硫酸和硫代硫酸连线的上方,因此在溶液中不稳定且容易歧化。 3、连二亚硫酸钠的制备方法 可以通过在无氧条件下,使用锌粉还原NaHSO 3 ,或者使用钠汞齐与干燥的SO 2 反应来制备连二亚硫酸钠: 2NaHSO 3 +Zn=Na 2 S 2 O 4 +Zn(OH) 2 2Na[Hg]+2SO 2 =Na 2 S 2 O 4 +2Hg 查看更多